Ингредиенты:  Баклажан — 2 шт. Средняя луковица — 1 шт. Чеснок — 2 зубчика Сухой орегано — ч. л. Душистый перец — по вкусу Молотая корица — по вкусу Мясной фарш — 700 г Натуральный йогурт — 200 мл Яйцо — 1 шт. Грецкие орехи — 50 г Соль — по вкусу Приготовление:

Вкусный и простой соус для заправки. Готовится всего за 15 минут. Ингредиенты: Помидоры — 1 кг Чеснок — 6 зубчиков Оливковое масло — 1 ст. л. Сахар — 1 ч. л. Соль — по вкусу Черный молотый перец — по вкусу Приготовление: 1. Режем пополам помидоры и чеснок.  2. В кастрюлю отправляем помидоры,

Ингредиенты: Мука (для теста + для соуса) — 200 г + 1 ст. л. Масло сливочное (для теста + для соуса) — 125 г + 50 г Сыр (творожный + твердый) — 125 г + 100–150 г Вода ледяная — 1 ст. л. Филе куриное — 400 г Грибы — 200 г Лук

ИНГРЕДИЕНТЫ: 2 кг. свинины 3 столовые ложки оливкового масла Соль и перец по вкусу 4 чашки яблочного сока 1 стакан мясного бульона 3 целых яблока, удалить сердцевину и нарезать клиньями 3 целых средних луковицы, нарезанные 1 целый лавровый лист ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Нагрейте оливковое масло в большой кастрюле на сильном огне.  2. Обмажьте свинину

ИНГРЕДИЕНТЫ: 300 мл овощного бульона или воды 200 гр кус-куса 400 гр замоченного нута, высушенного  1 натертый средний или два маленьких цуккини 1 натертая средняя или две маленьких моркови 1 долька чеснока, раздавить 1 яйцо  1-3 пучка зеленого лука (смотрите по размеру пучков) 2-3 столовые ложки кориандра или петрушки или базилика или орегано

Ингредиенты — 4 шт. филе куриное — 2 шт. яйца куриные — 100 г масло сливочное — 400 г масло подсолнечное — сухари панировочные — пучок зелень — по вкусу соль — по вкусу перец черный Приготовление: Измельчить петрушку. В миске смешать сливочное масло с петрушкой. Завернуть сливочное масло в пищевую пленку и

Ингредиенты: -мука пшеничная — 300 г; -кефир — 200 мл; -сахар — 180 г; -растительное масло — 100 мл; -яйцо — 2 шт.; -разрыхлитель — 12 г; -растительное масло для смазывания формы. Для начинки: -творог — 250 г; -яйцо — 1 шт.; -сахар — 3 ст. л.; -ванильный сахар — 1 пакетик; -ананасы

Ингредиенты:  Сметана — 50 г.  Майонез — 50 г.  Кабачок — 1 шт.  Горчица — 1 ст.л.  Чеснок — 3 зубчика.  Мука — 50-100 г.  Растительное масло — для жарки.  Соль, перец — по вкусу.  Способ приготовления:  Кабачок берем больших размеров, но желательно не слишком старый. Разрезаем пополам, удаляем семена и если надо

Ингредиенты: — 600 г обезжиренного творога — 2 яйца — 70 г коричневого сахара — 5 ст.л. манки — 150 г черники Приготовление: 1. Желтки растереть миксером с сахаром и ванилью добела. 2. Добавить творог и взбить до однородности. 3. Всыпать манку и подмешать чернику. 4. Белки взбить и ввести в массу. 5.

ИНГРЕДИЕНТЫ: Яблоко — 2 шт Шоколад темный — 8 ломтика Арахис (очищенный, поджаренный) — 8 шт Белок яичный — 2 шт Сахар (без горки) — 3 ст. л. Сахарная пудра Лимон (сок) СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1. Яблоки промыть, разрезать пополам, сбрызнуть лимонным соком. Вынуть сердцевину, формируя кармашек. 2. Выложить яблоки в форму на пергамент,

Ингредиенты:  — творог – 100 гр.;  — шоколад – 20 гр.;  — сахарная пудра – 2 ст.ложки;  — сметана – 1 ст.ложка;  — какао – 2 ст.ложки;  — ванильный сахар – 1 ч.ложка;  — цукаты – пол ч.ложки;  Приготовление:  В тарелку насыпаем творог, сахар, пудру, какао и цукаты. Перемешиваем, добавляем сметану и смешиваем

Ингредиенты 1 упаковка (500 г) макарон ( рожки) 500 г сыра, порезать тонкими кусочками 1 ст.л. сливочного масла соль и перец по вкусу 1 банка концентрированного молока Способ приготовления Разогрейте духовку до 190 С. В большой кастрюле отварите макароны, 8-10 минут. Смажьте жиром 2 или 3 л форму для духовки. На дно положите

Ингредиенты  Булочки с кунжутом — 5 шт  Грибы — 100 г  Лук репчатый — 1 шт  Майонез — по вкусу  Горчица — по вкусу  Аджика — по вкусу  Сыр — 50 г  Помидор — 1 шт  Зелень — 1 пучок  Соль — по вкусу  ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Нам понадобятся бутербродные булочки. У булочек срезать верх

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: В стерильные банки уложить веточки черной смородины, вишни, зонтики укропа, листья хрена и базилика, кориандр, кольца лука и пластинки чеснока. Затем овощи – помидорки, огурчики, патиссоны, болгарский перец. Залить кипящей водой. Дать немного остыть. Воду слить и из нее сделать маринад. На 1 литр воды – 1,5 ст. л соли, 1 ст.

ИНГРЕДИЕНТЫ: 1 копченая скумбрия (очистить и нарезать маленькими кубиками) 1 баночка шампиньонов пожарить с луком 2 отварные картофелины 1-2 крупные вареные моркови натереть на терке с сыром, заправить сразу майонезом 2-3 яйца ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Салатник выложить пищевой пленкой, обмазать морковно-сырной массой. Далее на дно выложить рыбку, картофель, грибочки с луком, яйца натертые на крупной

Кексы с Кока Колой – это десерт, в основе теста которого используется упомянутый сладкий напиток. Именно он и является изюминкой этой выпечки. Благодаря Кока Коле тесто получается очень воздушным и пористым, к тому же оно обладает характерной ноткой ее вкуса. И н г р е д и е н т ы Сливочное масло

И н г р е д и е н т ы Телятина 1 кг. Перец болгарский  (разных цветов) 2 шт. Лук репчатый 1 шт. Чеснок 2 зубчика Горчица 1 ст. ложки Кетчуп 2 ст. ложки Мед 1 ст. ложка Базилик, тимьян Растительное масло, соль, перец ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Мясо моем, промакиваем бумажным полотенцем, хорошо натираем

Это оригинальное и простое в приготовлении блюдо лучше подавать горячим, но не плохо будет и как холодная закуска. И н г р е д и е н т ы Для куриных лепешек (котлет): 500 гр. куриного филе (фарша) 1 яйцо 0,5 стакана молока 2-3 кусочка батона Соль, перец Мука для панировки Масло для

Голубцы с мясом и грибами вкуснейшее блюдо, можно подавать присыпав зеленью петрушки, со сметаной. По такой же технологии готовятся голубцы постные. И н г р е д и е н т ы Капуста (савойская или белокочанная) 1 вилок Свиной (смешанный) фарш 300 гр. Рис 200 гр. Грибы свежие 500 гр. Лук репчатый 1

Рулетики из говядины с черносливом готовятся в собственном соку и в соке выделившемся из лука, получаются маленькими нежными, буквально тают во рту. И н г р е д и е н т ы говядина 600-700 гр. чернослив 20 шт. лук 1-2 шт. вино красное п/сладкое 200 мл, херес 100 мл сметана 1-2 ст.