Архив рубрики: Кулинария

Рецепт свинины по — строгоновски с грибами Ингредиенты: Свинина (вырезка) — 600 г Грибы — 300 г Лук — 2 шт. Каперсы — 1 ст. л. Томатная паста — 1 ст. л. Сметана — 2 ст. л. Сливки молочные — 200 мл Тимьян — 2 веточки Горчица — 1 ст. л. Приготовление: 1.… Читать далее »

Вкусное жаркое в горшочках Ингредиенты: свинина — 700 г картофель — 5 шт. лук (крупный) — 1 шт. морковь (крупная) — 1 шт. перец болгарский — 1 -2 шт. помидоры — 2-3 шт. сметана — 200 г прованские травы — по вкусу перец черный — по вкусу соль — по вкусу сыр —… Читать далее »

Рецепт кабачковый оладий с ветчиной и сыром Ингредиенты: Кабачки 2 шт. 420 грамм Сыр 45% 100 грамм Ветчина 100 грамм Яйца 2 шт. Рисовая мука 60 грамм Зелень 20 грамм Оливковое масло 5 мл Соль, перец Приготовление: 1. Кабачки трем на крупной терке. Добавляем щепотку соли, перемешиваем, через 5 минут хорошо отжимаем. 2.К… Читать далее »

Как приготовить кабачковую икру Ингредиенты: кабачки (средние, не крупные) — 0,5 кг;  перец сладкий болгарский — 80 г;  морковь — 80 г;  чеснок — 1 головка;  помидоры свежие — 250 г;  перец горький — 0,5-1 шт.;  паста томатная — 2 ст. л.;  масло растительное — 30 г;  соль — по вкусу;  сахар —… Читать далее »

Быстрые пончики на кефире рецепт Ингредиенты: Кефир — 200 Миллилитров  Сахар — 4 Ст. ложки Яйцо — 1 Штука Ванилин — 1 Щепотка Сливочное масло — 50 Грамм Мука пшеничная высшего сорта — 400-450 Грамм Разрыхлитель — 1 Чайная ложка Растительное масло рафинированное — 1 Стакан (для жарки) Приготовление пончиков: 1. Подготовьте продукты… Читать далее »

Рецепт вкусного яблочного пирога Ингредиенты: Тесто: 300 г сметаны, 3 яйца, 200 г сахара, 250 г муки, 2 крупных яблока, 100 г изюма, 50 г сливочного масла, 1 ч.л. разрыхлителя, 1 п ванильного сахара, панировочные сухари. Приготовление яблочного пирога: Взбить яйца с сахаром в пышную массу. Не прекращая взбивания добавить сметану и растопленное… Читать далее »

Как приготовить курник рецепт Ингредиенты: Тесто:  2 яйца;  250 мл кефир  1 чайная ложка соли;  0,5 сода  3,5 стакана муки;  250 гр маргарин  Для начинки:  300 грамм куриного фарша;либо куриной грудки  2 картофелины;  3 луковицы;  соль;  чёрный перец;  Приготовление курника:    В миску с мукой добавляем яйца перемешиваем,затем размельчаем маргарин, кефир погасить содой… Читать далее »

Быстрая домашняя шаурма рецепт Ингредиенты: (количество ингредиентов на вкус каждого)  — тонкий армянский лаваш  — куриное мясо (мякоть)  — капуста  — морковка по-корейски  — помидоры  — огурцы  — майонез или сметана — кетчуп  Приготовление домашней шаурмы: 1. Куриное мясо нарезать кубиками и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.(масла нужно совсем чуточку) 2.… Читать далее »

Рецепт кабачков с мясом и овощами Ингредиенты  Мясо – 300 г  большой кабачок  1 яйцо  1 луковица  1-2 кусочка белого хлеба  молоко для замачивания хлеба  1-2 зубчика чеснока  соль  перец  3 помидора  сыр – около 20 г  ПРИГОТОВЛЕНИЕ:    Для этого блюда понадобится приготовить котлетный фарш. Можете готовить его по любому проверенному рецепту,… Читать далее »

Рецепт творожного пирога с ягодами Ингредиенты: Для приготовления теста:  200 гр муки  150 гр сливочного масла  100 гр сахара  1 яйцо  1 ч.лож. разрыхлителя  Для приготовления начинки:  500 гр творога  2 яйца  100 гр сахара  100 гр сметаны  200-300 гр ягод (черники, смородины, голубики, клюквы)  Для пропитки:  1 кружка кофе  немного ликера/коньяка  Приготовление:… Читать далее »

Рецепт пышных бубликов Ингредиенты:  3 желтка  3 ст. ложки сметаны  50 гр. сливочного масла  3-4 ст. ложки сахара  75 мл. теплого молока  1 ч. ложка с горкой сухих дрожжей  1 пакетик ванилина  щепотка соли  2.5-3 стакана муки  горсть изюма по желанию  Приготовление: Все продукты должный быть комнатной температуры. В молоке растворить дрожжи, пока… Читать далее »

Как приготовить куриные крылышки с картошкой Ингредиенты: — 800 грамм крылышек — 500 грамм картофеля Маринад: — 1 столовая ложка майонеза — 0.5 чайной ложки горчицы — 1 столовая ложка соевого соуса — Соль — перец — немного карри — чеснок Приготовление: 1. Приготовить маринад. 2. Картофель и крылышки уложить в маринад и… Читать далее »

Мясо тушеное в сметане рецепт Ингредиенты: — 500 г говядины (или свинины); — 2 головки репчатого лука; — 150 г жирной сметаны; — 1 ст. л. острой горчицы; — 1 ст. л муки; — 1 стакан горячей воды (или бульона); — соль, черный молотый перец, молотая паприка — по вкусу; — растительное масло.… Читать далее »

Рецепты вкусных блюд из кабачков 1. Кабачки с мясом в кляре ИНГРЕДИЕНТЫ: 2 – 3 молодых кабачка 300 г мяса (можно в любом раскладе – свинина, говядина, смешанный фарш, курица и даже рыба) 1 луковица 1 – 2 ломтика белого хлеба (можно и без него) 1 яйцо Соль, перец, чеснок (по желанию) Для… Читать далее »

Рецепт вкусных кексов на кефире ИНГРЕДИЕНТЫ: — 2 яйца — 1 ст.сахара — 1 ст. йогурта (кефира) — 100 гр.растопленного слив.масла -2 ст.муки — 2 ч.л. разрыхлителя — ванилин ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Яйца с сахаром взбить, добавить остальные ингредиенты по списку.  2. Выпекать при 200 град., можно маленькие кексики, можно один большой.

Как приготовить фриттату по — испански Ингредиенты: Картофель — 3шт. Репчатый лук — 1шт. Болгарский перец красный — 1шт. Яйцо — 4шт. Ветчина — 100г Сыр — 30г Соль, перец — по вкусу Приготовление: Нарезать кольцами лук. Обжарить на растительном масле. Нарезать кубиками перец, добавить к луку и тушить 5 мин. Картофель отварить,… Читать далее »

Рецепт приготовления мяса в горшочке с грибами и сыром ИНГРЕДИЕНТЫ: Свинина — 400 г Лук — 2 луковицы Сыр — 100 г Грибы (шампиньоны) — примерно 15-16 средних штучек Картофель — 3-4 средних клубня Сливочное масло — 50 г Подсолнечное масло Майонез Соль по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Свинину порежьте на кусочки среднего размера.… Читать далее »

Рецепт быстрого лечо Ингредиенты: Перец болгарский — 4 шт. Лук репчатый — 1 шт. Чеснок — 3–5 зубчика Масло растительное — 2 ст. л. Паприка молотая — 1 ст. л. Томаты резаные в с/с или свежие — 400 г Сахар — 1 ч. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление:… Читать далее »

Рецепт творожного пирога с ананасами Ингредиенты: мука пшеничная — 300 г;  кефир — 200 мл;  сахар — 180 г;  растительное масло — 100 мл;  яйцо — 2 шт.;  разрыхлитель — 12 г;  растительное масло для смазывания формы.  Для начинки:  творог — 250 г;  яйцо — 1 шт.;  сахар — 3 ст. л.;  ванильный… Читать далее »