Развлечения, музыка, женские интересы

Category Archives: Кулинария

6 ВКУСНЫХ БЛЮД ИЗ ПЕЧЕНИ

1. ПЕЧЕНЬ, ЖАРЕНАЯ С ГОРЧИЦЕЙ Ингредиенты: ● 500г печени,  ● 2-3 ст.л. горчицы,  ● по 2 ст.л. растительного и сливочного масла,  ● ¼ стакана муки,  ● перец,  ● соль Приготовление: Промыть, обсушить и нарезать печень брусочками по 1 см толщиной. Перемешать муку, перец и соль, запанировать печенку в мучной смеси. Раскалить в сковороде

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КУРИНОГО ШАШЛЫКА В ДУХОВКЕ

Ингредиенты: Филе курицы — 2 Штуки Растительное масло — 2 Ст. ложки Чеснок — 2 Зубчика Сахар — 1 Ст. ложка Кориандр — 1 Ст. ложка (сухой или свежий) Соевый соус — 1 Ст. ложка Перец чили, соль — — По вкусу Приготовление: Шпажки замачиваем в воде примерно 30 минут. Куриное филе нарезаем

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КАРТОФЕЛЬНЫХ ПАЛОЧЕК С СЫРОМ

ИНГРЕДИЕНТЫ: 5 средних варёных картофелин  2 яйца  100 г панировочных сухарей  100 г твёрдого сыра  2-3 ст. л муки  растительное масло (для жарки)  чёрный молотый перец, соль — по вкусу  кориандр, (по желанию) куркума *(необязательно) кайенский перец, фенхель (по желанию)  Можно добавить свои любимые специи по вкусу! СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1. Картофель отварить в

ЗРАЗЫ ИЗ КАРТОФЕЛЬНОГО ТЕСТА С ГРИБАМИ

Ингредиенты: Для картофельного теста: Средние картофелины — 5–7 шт. Яйцо — 1 шт. Соль — 1 щепотка Молотый чёрный перец – по вкусу Мука — 4 ст. л. Мука — для обваливания Для грибной начинки: Свежие шампиньоны — 150 г Небольшая луковица — 1 шт. Соль — 1 щепотка Молотый чёрный перец –

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ВКУСНОЙ ТВОРОЖНОЙ ЗАПЕКАНКИ

Ингредиенты: — 5 ст.ложек манки — 4 ст. ложки сахара — 3 яйца — 2 пачки творога (пачка 200 г) — 200г сметаны — 0,5 ч.ложки соды или 1 пакетик разрыхлителя (2 ч. ложки). — щепотка соли — 2 ч.л. ванильного сахара Приготовление: Смешиваем все ингредиенты. Когда есть время, я протираю творог через

6 ДОМАШНИХ СУПОВ В МУЛЬТИВАРКЕ

1) Томатный суп с копченой грудинкой ИНГРЕДИЕНТЫ: 1 л томатного сока 150 г копченой грудинки 1 ст. л. растительного масла 1 луковица 2 черешка сельдерея 0,5 стакана риса зелень петрушки соль, черный молотый перец по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Лук очистить и нарезать полукольцами. Сельдерей и зелень петрушки вымыть, обсушить, измельчить. Грудинку нарезать небольшими плоскими

РЕЦЕПТ ТВОРОЖНОГО РУЛЕТА С МАКОМ

Ингредиенты: -мука — 250 гр. -творог — 125 гр. -сахар — 50 гр. -соль — щепотка. -растительное масло — 75 мл. -молоко — 75 мл. -разрыхлитель — 2 ч.л. Начинка -мак — 70 — 100 гр -изюм — горсть. -сахар — 100-150 гр. -молоко — 2/3 ст. -яйцо — 1 шт. Приготовление: Мак

3 ВКУСНЫХ БЛЮДА ИЗ МОЛОДОЙ КАРТОШКИ

1.Картофель с грибами Ингредиенты: 700 г молодой картошки, 300 г шампиньонов, 2 луковицы, зелень петрушки 3 яйца 100 мл сметаны, 3 ст. ложки растительного масла, черный молотый перец по вкусу, соль по вкусу. Приготовление: Мелко порежь лук. Также мелко порежь грибы. Измельчи петрушку. Спассеруй лук, добавь грибы, посоли, поперчи и добавь зелень. Молодой

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ГОВЯДИНЫ С ФАСОЛЬЮ И ЛУКОМ

ИНГРЕДИЕНТЫ: Корейка говяжья – 4 ребра, Кинза – 1 пучок, Фасоль стручковая замороженная – 400 г, Лук красный — 1 головка, Лук репчатый — 1 головка, Аджика — 1 ч. ложка, Растительное масло, Соль, Перец. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Мясо нарезать на стейки. Посыпать перцем и рубленой кинзой. Сбрызнуть мясо растительным маслом и оставить минут

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЩЕЙ ИЗ СВЕЖЕЙ КАПУСТЫ С ГРИБАМИ

ИНГРЕДИЕНТЫ: Мясной бульон – 2 литра, Капуста свежая – 1/4 качана, Грибы белые сухие – 45 г, Морковь – 1 шт., Лук – порей белая часть – 1 шт., Зелень петрушки – 1 пучок, Зелень укропа для подачи, Сметана для подачи, Соль, Перец. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Грибы промойте и замочите в теплой воде, чтобы

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КАРТОФЕЛЬНЫХ КОРЗИНОЧЕК С ГРИБАМИ

Ингредиенты: Сушёные грибы — 300 г Картофель — 6-8 шт. Луковица — 1 шт. Соль,перец Растительное масло для смазывания форм Приготовление: 1. Грибы замочить в кипятке на 15-20 минут. Хорошо отжать и порезать на мелкие кусочки или пробить блендером вместе с луком. Я использовала второй вариант. Заранее отваривать грибы не нужно, они уже

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПЕЧЕНОЙ БРЮССЕЛЬСКОЙ КАПУСТЫ

Ингредиенты: Капуста брюссельская — 500 г Чеснок — 3 зубчика Сок лимонный — 1 ч. л. Масло оливковое — 2 ст. л. Соль — по вкусу Перец черный свежемолотый — по вкусу Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 180 градусов. 2. Выложите кочанчики капусты в огнеупорную сковороду и перемешайте с измельченным чесноком. Сбрызните лимонным

РЕЦЕПТ ВКУСНОГО КУРИНОГО ШАШЛЫКА С АНАНАСОМ В ДУХОВКЕ

Ингредиенты: Грудки куриные — 2 шт. Ананас — 1 шт. Кетчуп — 100 мл Соус соевый — 100 мл Сок апельсина — 1 шт. Корень имбиря — 5 см Сахар коричневый — 1 ст. л. Приготовление: 1. Подготовьте ингредиенты. 2. Приготовление маринада: Смешайте кетчуп, соевый соус, сок апельсина, сахар. Натрите на мелкой терке

РЕЦЕПТ ДОМАШНЕГО СЛИВОЧНОГО СЫРА

Сыр можно подать в качестве закуски, добавить в салат или намазать утром на тост. Ингредиенты Сметана 500 мл Кефир 500 мл Укроп 1 пуч. Соль 1 ч. л Приготовление Сложите марлю в 6 раз. Застелите марлей дуршлаг. Смешайте кефир, сметану, добавьте соль и вылейте массу в подготовленную посуду. Накройте и поставьте под гнет,

КАК ПРИГОТОВИТЬ МЯСНЫЕ КОЛБАСКИ » ЧЕВАПЧИЧИ » НА СКОВОРОДЕ

Чевапчичи — это сербские жареные колбаски. Готовятся они из мясного фарша. Такие колбаски получаются сочными и очень вкусными, а делаются они достаточно просто. ИНГРЕДИЕНТЫ: — мясо свинины — 300 г — мясо индейки — 300 г (можно использовать другой вид мяса) — соль, чёрный молотый перец, приправа к мясу — по вкусу —

КАК ПРИГОТОВИТЬ ПОЖАРСКИЕ КОТЛЕТЫ

Ингредиенты: Батон черствого белого хлеба — 1 шт.  Сливки жирностью 30% — 200 мл Сливочное масло — 150 г Луковица — 1 шт.  Топленое масло — Филе куриных бедрышек без кожи — 600 г Филе куриной грудки — 300 г Соль — по вкусу Свежемолотый белый перец — по вкусу  Приготовление:  1. Начните

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ТЕРТОГО ПЕЧЕНЬЯ С ВАРЕНЬЕМ

Ингредиенты:  Сливочное масло комнатной температуры — 150 г  Сахар — 100 г  Желток — 2 шт.  Яйцо — 1 шт.  Соль — 1 щепотка  Мука — 400 г  Разрыхлитель — 1 ч. л.  Варенье — 300 г  Приготовление:  1. Взбить яйца с сахаром и солью, постепенно вбить туда размягченное  сливочное масло. Просеять муку

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ФАРШИРОВАННОГО КАРТОФЕЛЯ

Ингредиенты Картофель 7шт Фарш 300г Лук репчатый 1 шт Помидоры красные 3шт Масло сливочное 100г Чеснок 1долька Укроп по вкусу Петрушка по вкусу Смесь сухих трав по вкусу Перец чёрный молотый по вкусу Соль по вкусу Огурцы свежие 2шт СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Картофель помыть и очистить. Лук очистить, помидоры и зелень свежую промыть. Чтобы

РЕЦЕПТ ГРУШЕВОГО ПИРОГА С СУФЛЕ

Ингредиенты: Масло сливочное (в тесто) — 100 г Масло сливочное (в начинку) — 150 г Сметана — 70 г Мука пшеничная (в тесто) — 170 г Мука пшеничная (в начинку) — 50 г Разрыхлитель — 1 ч. л. Сахар — 150 г Белок яичный — 3 шт. Сахарная пудра — 3 ст. л.

СЛИВОЧНЫЙ ГРИБНОЙ СУП ФОТО