Развлечения, музыка, женские интересы

Category Archives: Кулинария

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ВКУСНЫХ РЫБНЫХ ШАШЛЫЧКОВ

ИНГРЕДИЕНТЫ: — 300 г рыбы,семги,например, — 10-12 шт.креветок, — 50-70 г сыра, — лист слоёного теста,250г, — сок лимона, -соевый соус, -соль, -специи-по вкусу, -1 яйцо для смазки,кунжут для присыпки. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: рыбу режем небольшими кусочками,солим,специи по вкусу.Маринуем в смеси лимонного сока и соевого соуса. Креветки чистим.Сыр режем маленькими кубиками. Собираем на шпажки поочерёдно

РЕЦЕПТ СМЕТАННОГО ЖЕЛЕ С БАНАНАМИ

ИНГРЕДИЕНТЫ: 500 грамм сметаны, 100 грамм сахара, 25 грамм шоколада, 2 банана, пачка желатина. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Берем сметану (она должна быть не холодной, примерно комнатной температуры) Добавляем сахар и тщательно взбиваем блендером или миксером. Желатин заливаем горячей водой (пол стакана) непрерывно помешивая, до полного растворения желатина. Так же даем ему остыть до комнатной

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ШАМПИНЬОНОВ В МЕДОВО — ГОРЧИЧНОМ МАРИНАДЕ

Ингредиенты: Шампиньоны — 400 г  Горчица — 1 ч.л.  Мед — 1 ч.л.  Сок лимонный — 3 ст.л.  Чеснок — 1 зуб.  Масло растительное — 3 ст.л.  Приготовление: 1. Подготовьте заранее все необходимые ингредиенты для шампиньонов в медово-горчичном маринаде: шампиньоны, готовую горчицу, жидкий мед, лимонный сок, зубчик чеснока и растительное масл 2. Грибы протереть сухой тряпочкой и разрезать на 4 части. Мелкие грибы достаточно разрезать на 2 части. А очень крупные экземпляры

РЕЦЕПТ ПИРОГА С ЯБЛОКАМИ И ТВОРОЖНОЙ НАЧИНКОЙ

ИНГРЕДИЕНТЫ: Для приготовления пирога нам понадобятся продукты комнатной температуры и форма диаметром 20-22 см. Для теста: яйца 3 шт сахар 200 г мука 200 г кефир 100 мл подсолнечное масло 2 ст л сода одна треть ч л разрыхлитель три четвертых ч л какао — порошок 2 ст л Для начинки: творог 150

РЕЦЕПТ ВКУСНОГО КУРИНОГО РУЛЕТА ПО — ДОМАШНЕМУ

Ингредиенты: Сыр твердый — 200 г Яйца — 3 шт. Куриная грудка — 1 шт. Лук репчатый — 2 шт. Сметана — 3 ст. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Куриную грудку пропустите через мясорубку вместе с одной луковицей. 2. Сыр натрите на крупной

РЕЦЕПТ САЛАТА ИЗ ПЕЧЕНИ ТРЕСКИ С КУКУРУЗОЙ И СЫРОМ

Ингредиенты: • Огурец -1 шт. • Яйца -3 шт. • Кукуруза -1 банка • Сыр-100 гр. • Банка печени трески -1 шт. • Майонез • Зелень Приготовление: 1. Яйца варим, чистим, мелко режем. 2. Огурец режем маленькими кубиками. 3. Сыр режем маленькими кубиками. 4. Печень трески разминаем вилкой. 5. В тарелку выкладываем печень

РЕЦЕПТ РУБЛЕНЫХ КУРИНЫХ КОТЛЕТ С СЫРОМ

Ингредиенты: Куриное филе — 2–3 шт. Яйцо — 2 шт. Майонез — 70 г Мука — 40 г Моцарелла — 150 г Укроп — 1 ч. л. Соль — ч. л. Черный молотый перец — ч. л. Оливковое масло — 2 ст. л. Приготовление: 1. Нарежьте куриное филе мелкими кубиками. 2. Сыр натрите

КАК ПРИГОТОВИТЬ МОРКОВНО — ЯБЛОЧНЫЕ ОЛАДЬИ

Ингредиенты: 2 яблока; 3 больших морковки; 100 гр геркулеса; 1 ч л меда; 3 ст л муки; щепотка соли; панировачные сухари. Приготовление: 1. Чистим морковь и шинкуем в блендере. 2. Разогреваем сковороду , наливаем туда 100 мл воды, высыпаем морковь и начинаем тушить до готовности. 3. Затем шинкуем в блендере очищенные яблоки и

КЛАССИЧЕСКИЙ БЕЛЬГИЙСКИЙ СУП — ВАТЕРЗОЙ

Ингредиенты на 6 порций: Цыпленок — 1 шт. (1 кг) Куриный бульон — 2 стакана Морковь — 1 шт. Сельдерей — 2 черешка Лук-порей — 1 стебель Картофель мелкий — 6-8 шт. Желток — 1 шт. Сливки (22% или 30%) — 200 мл Сливочное масло Соль, перец — по вкусу Приготовление: 1. Для

РЕЦЕПТ ПРЯНОГО САЛА ПО — ДОМАШНЕМУ

ИНГРЕДИЕНТЫ: 2 кг свежего сала,  чеснок,  молотый черный перец,  тмин,  кориандр,  лавровый лист,  соль по вкусу. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Промытое и обсушенное сало сложить в эмалированную кастрюлю, густо посыпать со всех сторон солью, закрыть крышкой и убрать в холодильник на 5 дней. Затем стряхнуть с сала лишнюю соль, натереть измельченным толченым чесноком, посыпать тмином, черным

РЕЦЕПТ ПИРОЖНОГО » ОРЕШЕК «

Ингредиенты: Для теста:  1. 200 г. муки  2. 100 г. масла  3. 180 г. воды  4. щепотка соли 2 г. 5. 300 г. яиц (5 шт. крупных)  Крем:  1. 285 г. масла  2. 100 г. сахарной пудры  3. 120 г. сгущенки  4. 40 г. воды  5. 4 желтка  6. 100 г. орехов  7.

РЕЦЕПТ СЛОЕНОЙ МЯСНОЙ ЗАПЕКАНКИ В БЕКОНЕ

Ингредиенты: Фарш мясной свино-говяжий — 500 г Шампиньоны — 250–300 г Бекон нарезной — 200 г Лук — 1–2 шт. Моцарелла — 100 г Томаты вяленые в масле — 100 г Сыр тертый — 100 г Сухари молотые — 3–4 ст. л. Масло растительное для жарки — по вкусу Соль — по вкусу

РЕЦЕПТ ТВОРОЖНОГО ПЕЧЕНЬЯ ПО — ДОМАШНЕГО

ИНГРЕДИЕНТЫ: творог (мягкий) 350 г маргарин (размягченный) 250 г мука (просеять с разрыхлителем) 420-450 г разрыхлитель 1 ч.л. ванилин 1 г сахар (для посыпки) 100 г СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1. Творог размять вилкой с ванилином и размягченным маргарином (по желанию можно заменить на сливочное масло). 2. Добавить муку с разрыхлителем. Я советую всыпать не

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ДОМАШНЕЙ РЯЖЕНКИ

Ингредиенты: Молоко — 5 стак.  Сметана — 1 стак.  Приготовление: 1. Топленое молоко из свежего можно сделать следующим образом. Влейте свежее домашнее молоко в эмалированную посуду и поставьте на медленный огонь, доведите до кипения. Вылейте в глиняный горшочек и поместите в духовку с температурой 80–100 градусов на 1,5–2 часа. 2. Можно оставить молоко

РЕЦЕПТ ВКУСНОГО ПЕЧЕНЬЯ С МАРМЕЛАДОМ

Ингредиенты: -Мука — 1/2 Стакана -Мармелад — 50 Грамм -Сахар — 1/2 Стакана -Яйцо — 1 Штука -Ванилин — 1 Щепотка (или ванильный сахар) ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Приготовим продукты для печенья. 2. Нужно сразу приготовить мармелад, потому как печенье готовится очень быстро. Нарежьте мармелад на полосочки толщиной и шириной по 0,5 см. 3. Готовим

РЕЦЕПТ ПРАЗДНИЧНОГО МЯСНОГО ТОРТА

ИНГРЕДИЕНТЫ: Для блинов: 500 г куриного филе 2 луковицы 3 яйца 200 г сметаны или кефира 6 ст. л. муки соль, перец по вкусу щепотка соды раст. масло для жаренья Для начинки: 5 помидоров 500 г майонеза головка чеснока 250 г твердого сыра зелень кинзы и укропа ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Куриное филе вымыть, нарезать кусочками

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ УКРАИНСКОГО БОРЩА В ХЛЕБЕ

Ингредиенты: Телячьи ребра — 400 г Фасоль — 0,5 стак. Томатный сок — 300 мл Капуста — 600 г Свекла средняя — 1 шт. Морковь — 1 шт. Лук — 1 шт. Картофель — 4–5 шт. Болгарский перец — 1 шт. Специи для бульона (лавровый лист и перец горошком) — по вкусу Сметана

РЕЦЕПТ ВКУСНОЙ КАРТОШКИ С НАЧИНКОЙ

Ингредиенты: Крупный картофель — 6 шт. Яйца — 12 шт. Растительное масло — 3 ст. л. Сыр — 150 г Зеленый лук — 2 стебля Бекон (колбаса или сосиски) — 250 г Хлопья красного перца — по вкусу Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 200C. 2.

ВКУСНЫЕ ОЛАДЬИ ИЗ КАБАЧКОВ

Ингредиенты: Небольшие кабачки или цуккини — 3–4 шт. Яйца — 2 шт. Зелень — 1 пучок Сыр — 50 г Цельнозерновая мука (можно заметить обычной или измельченными хлопьями овсянки) — 0,5 стак. Соль — по вкусу Приготовление: 1. Кабачки натираем на свекольной терке, немного солим и даем постоять 5–10 минут, чтобы они успели

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИЦЦЫ ИЗ БАТОНА

Ингредиенты: — 1 нарезной батон — 250 г «Докторской» колбасы — 8 ст.л. помидорного соуса — 200 г твёрдого сыра — 4 маленьких зубчика чеснока — петрушка — укроп — базилик — смесь перцев — подсолнечное масло Приготовление: Начала я с отдельной подготовки всех ингредиентов, чтобы потом быстро собрать всё это в пиццу.