Развлечения, музыка, женские интересы

Category Archives: Кулинария

РЕЦЕПТ ЗАПЕЧЕННОЙ КУРИЦЫ С ЛИМОНОМ

Ингредиенты Курица — 700 г Лимон — 0,5 шт. Мед — 1-2 ст. л. Соль Смесь перцев Сметана — 2 ст. л. Способ приготовления  1 Курицу разрезаем на порционные куски. Мед растапливаем до жидкого состояния. Лимон режем небольшими кусочками. Курицу выкладываем в большую тарелку, заливаем медом, добавляем лимон. Хорошо перемешиваем, стараясь активно надавливая

РЕЦЕПТ БЕФСТРОГАНОВ С ШАМПИНЬОНАМИ ПО — ДОМАШНЕМУ

ИНГРЕДИЕНТЫ: 1 Мякоть говядины 500 грамм 2 Шампиньоны 200 грамм 3 Лук репчатый 1-2 шт 4 Сметана 2 столовые ложки 5 Горчица (паста) 1 столовая ложка 6 Мука 1 столовая ложка 7 Вода 200 грамм 8 Растительное масло 1 столовая ложка 9 Соль/специи по вкусу СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1)Говядину нарезаем небольшими брусками. 2)Лук нарезаем

ДОМАШНЯЯ ФРИТТАТА С ОВОЩАМИ И КОЗЬИМ СЫРОМ

Ингредиенты: 6 яиц, 50 г бекона, 1 перец, небольшой пучок зеленого лука, 50 г кукурузы, два средних помидора, 10 г козьего сыра, пармезан, растительное масло, соль, перец. Способ приготовления: Шаг 1. Мелко нарежьте бекон, перец, лук, помидоры. Шаг 2. На большой сковороде (которую вы потом сможете поставить в духовку) поджарьте бекон. Добавьте к

РЕЦЕПТ ПРОСТОГО МЯСНОГО РУЛЕТА

ИНГРЕДИЕНТЫ: Молоко — 1 чаш. Батон нарезной — 6 ломт. Говяжий фарш — 900 г Пармезан тертый — 1 чаш. Соль — 1 ч. л. Перец свежемолотый — по вкусу Петрушка — 0,35 чаш. Яйцо куриное — 4 шт. Бекон — 10 ломт. Кетчуп — 1,5 чаш. Сахар светло-коричневый — 0,35 чаш. Горчица

РЕЦЕПТ ДОМАШНЕГО ПИРОГА С ФРИКАДЕЛЬКАМИ

ИНГРЕДИЕНТЫ: 3 яйца 150 гр. муки 250 гр. сметаны 1 ч. ложка разрыхлителя ½ ч. ложка соли 150 гр. сыра 500 гр. фрикаделек СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Можно использовать покупные фрикадельки, но перед выпечкой нужно их вытащить за 15-20 минут из морозилки, чтобы слегка разморозились. Для того, чтобы потом их было легче вдавить в тесто.

РЕЦЕПТ ВКУСНОГО САЛАТА С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ И СУХАРИКАМИ

Ингредиенты: ●Помидор — 2 шт среднего размера ●Огурец — 2 шт ●Крабовые палочки 100 гр ●Сыр — 50 гр ●Маринованные огурцы (мелкие) — 6 шт ●Укроп и петрушка ●Сухарики — 100 гр ●Соль и перец по вкусу ●Майонез для заправки Приготовление: Нарезаем все ингредиенты (кроме сухариков), солим, перчим, перемешиваем с майонезом, и добавляем

РЕЦЕПТ ДОМАШНИХ ПРЯНЫХ БУЛОЧЕК С ИЗЮМОМ

Ингредиенты на 10-11 булочек: — 100 мл теплого молока — 100 мл теплого кефира — 1 яйцо — 3 ст.л. сахара — 1 пакетик ванильного сахара — 0.5 ч.л. соли — 35 г сливочного масла — 1 ст.л. растительного масла — 1 ч.л. полная сухих дрожжей — 2.5-3 стакана муки — 0.5 стакана

РЕЦЕПТ ПРАЗДНИЧНОГО СЛОЕНОГО САЛАТА » РОМАШКА «

Ингредиенты: -400 г отварной горбуши, -200 г твердого сыра, -4 яица, сваренных в крутую, -2 шт отварной до полу готовности моркови, -2 шт лука, -2 шт маринованных огурчика, -майонез. Для украшения: -помидор, -оливки. Приготовление: 1. Горбушу отварить в небольшом количестве воды со специями. Остудить и порубить ножом (в крайнем случае можно взять и

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЗАКУСОЧНОГО ТОРТА ИЗ ЛАВАША

ИНГРЕДИЕНТЫ: -Лаваш тонкий — 2 шт. -Шампиньоны свежие — 500 г -Лук репчатый — 400 г -Сметана — 100 г (4 ст.л.) -Сыр твердый — 100 г -Масло подсолнечное — 80 мл -Соль — по вкусу -Перец — по вкусу СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Нарезать соломкой (четвертькольцами) лук. Нарезать грибы. Лук слегка обжарить на масле.

РЕЦЕПТ ЗАПЕЧЕННОЙ КУРИЦЫ С АНАНАСАМИ И СЫРОМ

ИНГРЕДИЕНТЫ: -Куриное филе: 500 г. -Консервированные ананасы: 450-500 г. -Сыр твердый: 200 г. -Майонез: 150 г. -Специи (для курицы, я использую Карри) СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1.Курицу нарезать на кусочки произвольного размера, отбить. Посолить, поперчить, посыпать специями 2.Выложить кусочки курицы на противень (для удобства я застилаю противень фольгой, которую смазываю растительным маслом) 3.Каждый кусочек курицы

РЕЦЕПТ ТОНКИХ ЛАВАШЕЙ

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Шаг 1 Просеянную муку высыпаю на стол и делаю в ней углубление. Вливаю в него воду, растительное масло, добавляю соль и аккуратно перемешиваю вилкой. Шаг 2 Вымешиваю 3-4 минуты и заворачиваю в пленку, оставляю на 20-30 минут. Шаг 3 Тесто разделяю на 10 частей, каждый кусочек обваливаю в муке. Шаг 4

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КАРТОФЕЛЬНЫХ ШАРИКОВ

Ингредиенты: Картофель отваренный — 700 г Морковь тертая — 3 шт. Зеленый лук рубленый — 1 пучок Фундук молотый — 100 г Рисовая мука — 30 г Яйца куриные — 2 шт. Молоко — 100 мл Мускатный орех Оливковое масло — 2 ст. л. Соус: Сливочное масло — 2 ст. л. Рубленая петрушка

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ РИЗОТТО С МОРЕПРОДУКТАМИ

Ингредиенты: Рис «Арборио» — 200 г Мясо мидий с/м —100 г Креветки без головы с/м — 2 шт. Морской коктейль с/м — 200 г Лук репчатый — 1/2 шт. Цукини — 1/2 шт. Тимьян — 1 веточка Масло оливковое — 30 мл Соль — по вкусу Перец молотый — по вкусу Сливки 22%

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПЕЧЕНОЙ БРЮССЕЛЬСКОЙ КАПУСТЫ С ЧЕСНОКОМ

Ингредиенты: Капуста брюссельская — 500 г Чеснок — 3 зубчика Сок лимонный — 1 ч. л. Масло оливковое — 2 ст. л. Соль — по вкусу Перец черный свежемолотый — по вкусу Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 180 градусов. 2. Выложите кочанчики капусты в огнеупорную сковороду и перемешайте с измельченным чесноком. Сбрызните лимонным

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ СЫРНИКОВ С СУХОФРУКТАМИ В ДУХОВКЕ

Ингредиенты: Творог — 200–250 г Яйца — 2 шт. Сахар — 2 ст. л. Мука — 4 ст. л. Ванильный сахар — 0,5 ч. л. Растительное масло — 1–2 ч. л. Начинка: Ягоды годжи — 1 горсть Изюм — 1 горсть Финики — 6–7 шт. Приготовление: 1. Итак,всё просто: замешиваем тесто-основу из творога,яиц,сахара

РЕЦЕПТ ШАШЛЫКА ИЗ КУРИЦЫ С АНАНАСОМ В ДУХОВКЕ

Ингредиенты: Грудки куриные — 2 шт. Ананас — 1 шт. Кетчуп — 100 мл Соус соевый — 100 мл Сок апельсина — 1 шт. Корень имбиря — 5 см Сахар коричневый — 1 ст. л. Приготовление: 1. Подготовьте ингредиенты. 2. Приготовление маринада: Смешайте кетчуп, соевый соус, сок апельсина, сахар. Натрите на мелкой терке

РЕЦЕПТ ВКУСНОГО ДОМАШНЕГО БОРЩА

Ингредиенты 1 кг говядины (мякоть или на косточке) 500 г картофеля 300 г свежей капусты 400 г свеклы 200 г моркови 200 г лука 3 ст.л. томатной пасты 1 ч.л. уксуса 6% 2–3 зубчика чеснока 2–3 лавровых листа соль перец растительное масло зелень по вкусу Приготовление  1 Мясо залить водой, варить 1.5 часа.

РЕЦЕПТЫ ВКУСНЫХ ЗАГОТОВОК НА ЗИМУ

1) Огурцы и зелёный горошек «Набор для «Оливье»  2) Баклажаны под грибы  3) Огурцы – Пикули  4) Помидоры, маринованные с семенами горчицы  5,6) Овощное ассорти с виноградом и со свеклой  ======================================================== 1 Огурцы и зелёный горошек «Набор для «Оливье». ————————————————————————— — На 1 л. банку:  350 гр. воды + 1 ст. ложка соли

9 ПРАЗДНИЧНЫХ ЗАКУСОК НА ЧИПСАХ

1. Закуска на чипсах «1000 островов» ………………………………………. 100 г полутвердого или твердого сыра 300 г семги малосоленой или форели зелень по вкусу майонез картофельные чипсы (Принглс) либо другие,рифленые семгу мелко нарезать. Зелень мелко покрошить. Сыр натереть на мелкой терке. Смешать сыр, семгу, зелень. Перемешать с майонезом (чем его меньше, тем лучше). Полученную массу

РЕЦЕПТ ВКУСНОЙ ЗАПЕКАНКИ ИЗ ОВОЩЕЙ

Ингредиенты: Кабачок молодой — 1 шт. Морковь крупная — 1 шт. Помидор — 2 шт. Яйцо — 3 шт. Сметана ( у меня 15 % ) — 100 г Сыр твёрдый — 50 г Чеснок ( по желанию ) — 3 зубчика Соль Приготовление: 1. Кабачок и морковь нарезать тонкими полосками при помощи