Развлечения, музыка, женские интересы

Category Archives: Кулинария

РЕЦЕПТ КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Ингредиенты: • 1 большой кочан капусты (1,8–2 кг) • 3 большие морковки (примерно 500 г) • 1 ч. л. семян тмина и/или фенхеля, по желанию • 120 мл яблочного или белого винного уксуса • 1 ст. л. с горкой сахара • 2 ст. л. с горкой нейодированной соли Приготовление: 1. Для рассола смешайте

КАК ВКУСНО ПРИГОТОВИТЬ СКУМБРИЮ В ДУХОВКЕ

Ингредиенты:    • 2 скумбрии  • 1 луковица  • 150 г натурального йогурта  • сок 1/2 лимона  • соль, специи по вкусу    Приготовление:    Каждую скумбрию выпотрошить, разрезать вдоль на 2 части, удалить кости.  Луковицу очистить, порезать полукольцами . Йогурт посолить, соединить с луком и лимонным соком. Залить этой смесью скумбрию, убрать

ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ ТОНКИХ БЛИНЧИКОВ НА МОЛОКЕ

Ингредиенты: Мука — 200 г Сахар — 20 г Соль — 1 щепотка Молоко — 500 мл Яйца — 2 шт. Растительное масло — 1 ст. л. Растительное масло — для обжаривания Приготовление: 1. Яйца, соль и сахар размешать венчиком. Влить половину молока и всыпать муку, размешать. Размешивая, влить оставшееся молоко. Добавить ложку

РЕЦЕПТ БЛИНОВ НА МОЛОКЕ БЕЗ ЯИЦ

Ингредиенты: Молоко — 1 л Мука — 2,5 стак. Сахар — 3 ст. л. Соль — 0,5 ч. л. Сода — 0,5 ч. л. Растительное масло — 2 ст. л. Сливочное масло — 65 г Приготовление: 1. Смешать в миске муку, сахар, соль и соду. Добавить половину молока и растительное масло. 2. Оставшееся

РЕЦЕПТ ВКУСНОГО ЛИМОННОГО КЕКСА

Ингредиенты: — 200 г масла — 150 г сахара — цедра одного лимона — 4 яйца — 1 чайная ложка коньяка ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 200 грамм масла и 150 грамм сахара взбейте в однородную светлую массу, желательно, чтобы сахар растворился. Добавьте яйца по одному, каждый раз тщательно взбивая, чтобы масса густела и была похожа на

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ИНДЕЙКИ С СЫРНЫМ СОУСОМ

Ингредиенты: Голубой сыр (с голубой плесенью) — 150 г Сливки 10-11% — 200 мл Филе индейки — 600 г Растительное масло — 20 мл Соль — ч. л. Перец черный молотый — ч. л. Индейка Приготовление: 1. Сыр некрупно нарежьте, положите в маленький сотейник и поставьте на небольшой огонь. 2. Когда сыр начнет

РЕЦЕПТ ЯБЛОЧНОГО ШТРУДЕЛЯ ИЗ ЛАВАША

ИНГРЕДИЕНТЫ: лаваш тонкий (длина около 50 см) — 1 шт.;  яблоки — 2 шт.;  яйцо — 1 шт.;  масло сливочное — 40 г;  сахар — 4 ст. л.;  пудра сахарная для посыпки;  орехи грецкие — 100 г.  СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Яблоки очистить от сердцевины, нарезать средними кусочками. Поместить яблоки в сковороду, добавить сливочное масло

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ТЕЛЯТИНЫ СО СМЕТАНОЙ

ИНГРЕДИЕНТЫ: Телятина — 1 Килограмм Лук репчатый — 500 Грамм Масло растительное — 3 Ст. ложки Вода — 200 Миллилитров Сметана — 1 Стакан Соль — 1 Чайная ложка Мука — 1 Чайная ложка Горчица — 1 Чайная ложка ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Мясо промойте и нарежьте порционными кусочками. Разложите его по горшочкам. Сверху кладем порезанный

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ФАРШИРОВАННОЙ СЕЛЬДИ

ИНГРЕДИЕНТЫ: Сельдь (крупная) — 1 шт. Морковь — 0,5 шт. Яйца куриные — 1 шт. Сыр плавленый — 40 г Масло сливочное — 20 г Масло оливковое — 1 ст. л. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1. Селедку очистить от внутренностей и костей так, чтобы получилось два филе. Хвостик можно оставить для украшения. 2. С каждого

РЕЦЕПТ ЗАКУСОЧНОГО » МРАМОРНОГО » РУЛЕТА ИЗ КУРИЦЫ

ИНГРЕДИЕНТЫ: окорок куриный 700 г грудка куриная 500 г чеснок 2-3 зубчика укроп 1 пучок хмели-сунели 1 ч.л. желатин 30 г соль по вкусу перец по вкусу СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:  1.Подготовить ингредиенты.  2.С куриных ножек снять кожу, отделить мясо от костей и нарезать. Куриную грудку тоже нарезать и сложить в миску. 3.Чеснок и укроп

15 ВКУСНЫХ НАЧИНОК ДЛЯ ДОМАШНИХ БЛИНОВ

. 1. Блины с начинкой из яиц Состав: 4 яйца, 50 гр. зеленого лука, 5-10 гр. укропа, соль. Отварить 4 яйца. Натереть вареные яйца на терку. Обжарить зеленый лук 50 гр. Укроп 5-10 гр. Соль по вкусу. 2. Творожная начинка в блины Состав: Творог 500 гр., 1 желток яйца, 2 столовые ложки сахара,

РЕЦЕПТ ДОМАШНЕГО ТВОРОЖНОГО СЫРА

ИНГРЕДИЕНТЫ: 500 г сметаны 20% жирности, 500 г кефира 2,5 % жирности 1 ч л соли. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Смешать 500 г сметаны 20% жирности, 500 г кефира 2,5 % жирности и 1 ч л соли. Вылить в дуршлаг, выстеленный х/б тканью. И в холодильник под пресс на 2 суток. 2. Через 2 дня

ДОМАШНИЙ ШОКОЛАДНО — БАНАНОВЫЙ ТОРТ ИЗ ПРЯНИКОВ

ИНГРЕДИЕНТЫ: Пряники шоколадные 500 г Сметана г Бананы 3 штуки Сахар стакана Шоколад по вкусу Какао 4 столовые ложки СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1. Пряники шоколадные разрезать вдоль, каждый на 3 части. 2. Приготовить крем. Для этого в сметану добавить какао, сахар и хорошо взбить до растворения сахара так, чтобы объем увеличился в 1,5 раза,

РЕЦЕПТ ВКУСНОЙ ДОМАШНЕЙ ПИЦЦЫ С СОСИСКАМИ

ИНГРЕДИЕНТЫ: Дрожжевое тесто — 300 гр., Сосиски — 6 шт.,  Кетчуп, Болгарский перец — 1 шт., Твёрдый сыр — 200 гр., Майонез, Яйца — 1 шт-для смазки. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Раскатать тоненько дрожжевое тесто на присыпанном мукой столе. Переложить на противень для выпекания. На тесто уложить кружочком кусочки сосисок, сначала порезав вдоль, затем поперёк

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КАРТОФЕЛЯ » БУЛАНЖЕР » ПО — ФРАНЦУЗСКИ

ИНГРЕДИЕНТЫ: — 1 кг картофеля — 2 головки репчатого лука — 60 г сливочного масла — 400 мл молока — соль — молотый черный перец СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1. Очистите и нарежьте картофель тонкими ломтиками — примерно 2 мм толщиной. Лук нарежьте тонкими кольцами. Посолите и поперчите ломтики картофеля. 2. Смажьте форму для запекания

РЕЦЕПТ ВКУСНЫХ ТВОРОЖНЫХ БУЛОЧЕК

Ингредиенты на 10-12 шт: 250 гр пастообразного творога  2 яйца 3 ст.л. сахара щепотка соли 1 п. ванильного сахара (10 гр) 1 п. разрыхлителя (15 гр можно меньше) 250 гр муки 1-2 ст.л. молока для смазки Приготовление: Творог, яйца, сахар, ванильный сахар и соль размешать венчиком до однородности. Просеять муку с разрыхлителем и

РЕЦЕПТ ТВОРОЖНОЙ ЗАПЕКАНКИ С ХУРМОЙ

***Если у вас нет мультиварки, готовьте ее в духовке при 170°C.    Ингредиенты:    Творог — 500 г  Сахар — 3-4 ст. л.  Яйцо — 1-2 шт.  Сметана — 2 ст. л.  Манная крупа — стакана  Хурма — 1-2 шт.  Ванилин — 1 щепотка  Сахарная пудра или орехи — для посыпки    Приготовление: 

РЕЦЕПТ КУРИНЫХ КОТЛЕТ С ОВСЯНКОЙ

Ингредиенты: Куриное филе — 500 г Овсяные хлопья быстрого приготовления — стак. Молоко — 1 стак. неполный Лук — 1 шт. Чеснок — 1–2 зубчиков Соль — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу Панировочные сухари — 1 стак. Растительное масло — 0,5 стак. Сметана 20% в соус — 3 ст. л.

РЕЦЕПТ ДОМАШНИХ БЛИНОВ НА ПИВЕ

ИНГРЕДИЕНТЫ: Яйцо куриное 2 штуки Пиво 1 стакан Молоко 1 стакан Мука пшеничная 1 стакан Сахар 1 столовая ложка (можно чуть больше, чтобы послаще были) Сода чайной ложки Соль по вкусу Масло растительное 4 столовые ложки ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Взбить яйца, посолить, влить пиво и молоко, постоянно помешивая. Постепенно добавлять муку, пока тесто не

РЕЦЕПТ ДОМАШНЕГО ЖЕВАТЕЛЬНОГО МАРМЕЛАДА

Ингредиенты: 1 пакетик (90 гр) фруктового желе 30 мл (4 ложки) желатина 25 мл (3 ложки) сахара 1/2 ч.л. лимонной кислоты 130 мл кипяченой воды(кто хочет менее «резиновые» — берите 200 мл) Приготовление: Все сухие ингредиенты всыпать в миску и смешать с кипящей водой. Ставим на маленький огонь и варим пока всё хорошо