Развлечения, музыка, женские интересы

Category Archives: Кулинария

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КОТЛЕТ ПО — КИЕВСКИ

Ингредиенты — 4 шт. филе куриное — 2 шт. яйца куриные — 100 г масло сливочное — 400 г масло подсолнечное — сухари панировочные — пучок зелень — по вкусу соль — по вкусу перец черный Приготовление: Измельчить петрушку. В миске смешать сливочное масло с петрушкой. Завернуть сливочное масло в пищевую пленку и

РЕЦЕПТ ВКУСНОГО ТВОРОЖНОГО ПИРОГА С АНАНАСАМИ

Ингредиенты: -мука пшеничная — 300 г; -кефир — 200 мл; -сахар — 180 г; -растительное масло — 100 мл; -яйцо — 2 шт.; -разрыхлитель — 12 г; -растительное масло для смазывания формы. Для начинки: -творог — 250 г; -яйцо — 1 шт.; -сахар — 3 ст. л.; -ванильный сахар — 1 пакетик; -ананасы

РЕЦЕПТ ЖАРЕНЫХ КАБАЧКОВ В ЧЕСНОЧНОМ СОУСЕ

Ингредиенты:  Сметана — 50 г.  Майонез — 50 г.  Кабачок — 1 шт.  Горчица — 1 ст.л.  Чеснок — 3 зубчика.  Мука — 50-100 г.  Растительное масло — для жарки.  Соль, перец — по вкусу.  Способ приготовления:  Кабачок берем больших размеров, но желательно не слишком старый. Разрезаем пополам, удаляем семена и если надо

РЕЦЕПТ ПРОСТОЙ ТВОРОЖНОЙ ЗАПЕКАНКИ С ЧЕРНИКОЙ

Ингредиенты: — 600 г обезжиренного творога — 2 яйца — 70 г коричневого сахара — 5 ст.л. манки — 150 г черники Приготовление: 1. Желтки растереть миксером с сахаром и ванилью добела. 2. Добавить творог и взбить до однородности. 3. Всыпать манку и подмешать чернику. 4. Белки взбить и ввести в массу. 5.

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ДЕСЕРТА ИЗ ЯБЛОК С МЕРЕНГОЙ И ШОКОЛАДОМ

ИНГРЕДИЕНТЫ: Яблоко — 2 шт Шоколад темный — 8 ломтика Арахис (очищенный, поджаренный) — 8 шт Белок яичный — 2 шт Сахар (без горки) — 3 ст. л. Сахарная пудра Лимон (сок) СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1. Яблоки промыть, разрезать пополам, сбрызнуть лимонным соком. Вынуть сердцевину, формируя кармашек. 2. Выложить яблоки в форму на пергамент,

РЕЦЕПТ ВКУСНЫХ КОНФЕТ ИЗ ТВОРОГА

Ингредиенты:  — творог – 100 гр.;  — шоколад – 20 гр.;  — сахарная пудра – 2 ст.ложки;  — сметана – 1 ст.ложка;  — какао – 2 ст.ложки;  — ванильный сахар – 1 ч.ложка;  — цукаты – пол ч.ложки;  Приготовление:  В тарелку насыпаем творог, сахар, пудру, какао и цукаты. Перемешиваем, добавляем сметану и смешиваем

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ВКУСНОЙ ЗАПЕКАНКИ ИЗ МАКАРОН С СЫРОМ

Ингредиенты 1 упаковка (500 г) макарон ( рожки) 500 г сыра, порезать тонкими кусочками 1 ст.л. сливочного масла соль и перец по вкусу 1 банка концентрированного молока Способ приготовления Разогрейте духовку до 190 С. В большой кастрюле отварите макароны, 8-10 минут. Смажьте жиром 2 или 3 л форму для духовки. На дно положите

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ФАРШИРОВАННЫХ БУЛОЧЕК

Ингредиенты  Булочки с кунжутом — 5 шт  Грибы — 100 г  Лук репчатый — 1 шт  Майонез — по вкусу  Горчица — по вкусу  Аджика — по вкусу  Сыр — 50 г  Помидор — 1 шт  Зелень — 1 пучок  Соль — по вкусу  ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Нам понадобятся бутербродные булочки. У булочек срезать верх

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ МАРИНОВАННЫХ ОВОЩЕЙ НА ЗИМУ

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: В стерильные банки уложить веточки черной смородины, вишни, зонтики укропа, листья хрена и базилика, кориандр, кольца лука и пластинки чеснока. Затем овощи – помидорки, огурчики, патиссоны, болгарский перец. Залить кипящей водой. Дать немного остыть. Воду слить и из нее сделать маринад. На 1 литр воды – 1,5 ст. л соли, 1 ст.

РЕЦЕПТ ВКУСНОГО САЛАТА С ШАМПИНЬОНАМИ И КОПЧЕНОЙ СКУМБРИЕЙ

ИНГРЕДИЕНТЫ: 1 копченая скумбрия (очистить и нарезать маленькими кубиками) 1 баночка шампиньонов пожарить с луком 2 отварные картофелины 1-2 крупные вареные моркови натереть на терке с сыром, заправить сразу майонезом 2-3 яйца ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Салатник выложить пищевой пленкой, обмазать морковно-сырной массой. Далее на дно выложить рыбку, картофель, грибочки с луком, яйца натертые на крупной

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КЕКСОВ С КОКА КОЛОЙ

Кексы с Кока Колой – это десерт, в основе теста которого используется упомянутый сладкий напиток. Именно он и является изюминкой этой выпечки. Благодаря Кока Коле тесто получается очень воздушным и пористым, к тому же оно обладает характерной ноткой ее вкуса. И н г р е д и е н т ы Сливочное масло

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ТЕЛЯТИНЫ С БОЛГАРСКИМ СЛАДКИМ ПЕРЦЕМ

И н г р е д и е н т ы Телятина 1 кг. Перец болгарский  (разных цветов) 2 шт. Лук репчатый 1 шт. Чеснок 2 зубчика Горчица 1 ст. ложки Кетчуп 2 ст. ложки Мед 1 ст. ложка Базилик, тимьян Растительное масло, соль, перец ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Мясо моем, промакиваем бумажным полотенцем, хорошо натираем

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КУРИНОГО » ГАМБУРГЕРА » С ГРИБАМИ

Это оригинальное и простое в приготовлении блюдо лучше подавать горячим, но не плохо будет и как холодная закуска. И н г р е д и е н т ы Для куриных лепешек (котлет): 500 гр. куриного филе (фарша) 1 яйцо 0,5 стакана молока 2-3 кусочка батона Соль, перец Мука для панировки Масло для

РЕЦЕПТ ДОМАШНИХ ГОЛУБЦОВ С МЯСОМ И ГРИБАМИ

Голубцы с мясом и грибами вкуснейшее блюдо, можно подавать присыпав зеленью петрушки, со сметаной. По такой же технологии готовятся голубцы постные. И н г р е д и е н т ы Капуста (савойская или белокочанная) 1 вилок Свиной (смешанный) фарш 300 гр. Рис 200 гр. Грибы свежие 500 гр. Лук репчатый 1

РЕЦЕПТ ЗАКУСОЧНЫХ РУЛЕТИКОВ ИЗ ГОВЯДИНЫ С ЧЕРНОСЛИВОМ

Рулетики из говядины с черносливом готовятся в собственном соку и в соке выделившемся из лука, получаются маленькими нежными, буквально тают во рту. И н г р е д и е н т ы говядина 600-700 гр. чернослив 20 шт. лук 1-2 шт. вино красное п/сладкое 200 мл, херес 100 мл сметана 1-2 ст.

3 ДОМАШНИХ ПИРОГА С РЫБОЙ

Рыбный пирог с рисом из дрожжевого теста Ингредиенты: яйцо – 1 шт.; мука – 450 г; молоко – 250 мл; сахар – 1 ч. ложка; маргарин – 200 г; дрожжи – 25 г; скумбрия – 700 г; рис – 100 г; лук – 2 шт.; лимонный сок – 1 ст. ложка; растительное масло

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЗЕФИРНОГО ГОРЯЧЕГО ШОКОЛАДА ПО — АВСТРИЙСКИ

Ингредиенты: Плитка молочного или горького шоколада Зефир — 2 шт. Молоко — 300 мл Шоколадная крошка для украшения Приготовление: 1. В кастрюльку наливаем молоко, подогреваем его на плите и опускаем кусочки шоколада. 2. Дожидаемся, пока шоколад растворится в молоке, и кидаем в кастрюльку кусочки зефира. Даем зефиру слегка размягчиться. 3. Перекладываем шоколадно-зефирную массу

РЕЦЕПТ ПРАЗДНИЧНОЙ ЗАКУСКИ » ГРИБОЧКИ — БОРОВИЧКИ «

Ингредиенты:1. вареные яйца 2. баночка печени трески (можно и шпроты использовать запросто, но с печенью нежнее получается) 3. майонеза чуть-чуть, где-то 1ч.л. 4. зелень для украшения   ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Итак, берем вареные яйца и разрезаем их так, чтобы получилось 2 части: 2/3 (тонкая часть) и 1/3 (более толстая часть). Меньшая часть — это будет

ЗАКУСОЧНЫЙ РУЛЕТ » ЯЙЦА В СЫРНОМ ЖЕЛЕ «

Ингредиенты: — 6 яиц — 200 г ветчины — 500 г сливочного сыра — 1 луковица — 1 сладкий перец — 250 г замороженных овощей (горошек, кукуруза) — 100 г майонеза — 1 упаковка желатина — зелень — соль — специи — растительное масло Приготовление: 1. Яйца сварить вкрутую, очистить. Замороженные овощи быстро

4 РЕЦЕПТА ВКУСНОГО ДОМАШНЕГО МОРОЖЕНОГО

1. Домашнее мороженое базовый рецепт Ингредиенты: — 3 яйца — 70 гр. сахара (можно меньше) — 300 мл. 30% сливок Приготовление: 1. Отделите белки от желтков. 2. В отдельной емкости взбейте белки с щепоткой соли. 3. Отдельно взбейте желтки с сахаром. 4. Отдельно взбейте сливки. 5. Смешайте сливки, желтки, аккуратно добавьте белки. По