Развлечения, музыка, женские интересы

Category Archives: Кулинария

РЕЦЕПТ ВКУСНОГО ДОМАШНЕГО ЛИМОНАДА

Ингредиенты: Лимоны — 3 шт. Мята — 5 веточек Мед — 2 ст. л. Сахарный песок — 150 г Вода — 3 л Приготовление: 1. Подготовить ингредиенты. 2. Кастрюлю с водой поставить на огонь, добавить несколько веточек мяты, довести до кипения, затем остудить до комнатной температуры. 3. Лимоны помыть, залить кипятком и оставить

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ МЯСА ПО — КУПЕЧЕСКИ С ГРИБАМИ

Мясо по-купечески с грибами — это очень вкусный рецепт приготовления запечённой свинины. Мясо получается очень сочным и нежным. Готовится в духовке всего 20-25 минут. В качестве гарнира к блюду подойдет что угодно, например – картофельное пюре, или вкусная вермишель. Тем же, кто на диете, достаточно будет легкого овощного салата, так как мясо очень

ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ ДЛЯ ШАШЛЫКА ИЗ КУРИЦЫ

Куриный шашлык невозможно не любить, а если это блюдо показалось вам невкусным, значит оно было неправильно замариновано или приготовлено. Самой распространенной проблемой в процессе приготовления считается сухость мяса, которую оно приобретает после жарки на углях. Часто с такой неприятностью сталкиваются, когда филе не было замариновано перед приготовлением или маринад не способствовал размягчению мяса.

БЫСТРЫЙ СПОСОБ ЗАМАРИНОВАТЬ КУРИЦУ ДЛЯ ШАШЛЫКА В СМЕТАНЕ

Ингредиенты: 1 кг курятины. 5 г сухого базилика. 350 г нежирной сметаны. 1 веточка свежего базилика. Красный и черный перец. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Режем филе небольшими одинаковыми кубиками. Добавляем базилик, соль, перец. Заливаем все сметаной и хорошо перемешиваем. Оставляем на пару часов в холодильнике. Когда филе станет мягким, накалываем его на шампуры и жарим на

КАК ЗАМАРИНОВАТЬ МЯСО ИЗ КУРИЦЫ В МАЙОНЕЗЕ ДЛЯ ШАШЛЫКА

  ИНГРЕДИЕНТЫ: 800 г курицы. Одна луковица. 100 г майонеза. Специи по вкусу. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Необходимо промыть мясо под проточной водой мясо, нарезать его небольшими кубиками (2х2см). Кусочки поперчите и посолите. Добавите в кастрюлю кольца репчатого лука. Заправьте все майонезом и оставьте в холодильнике на час. Если блюдо промаринуется около суток, то получится

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ОВСЯНОГО СМУЗИ

  ИНГРЕДИЕНТЫ: 2 банана 1/2 ст. натурального йогурта 1 ст. ложка меда 1/2 стакана вареной овсянки 1/3 ст. молотого миндаля СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Рецепт крайне прост: все ингредиенты складываем в блендер. Перемешиваем до однородного состояния.

РЕЦЕПТ ВКУСНОГО ТРОПИЧЕСКОГО КОКТЕЙЛЯ

  ИНГРЕДИЕНТЫ: 50 грамм мороженого 50 грамм черного шоколада 1 баллончик взбитых сливок фрукты по вкусу СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Мороженое выложить в бокал и размять. Залить взбитыми сливками. Фрукты нарезать кусочками и добавить к мороженому, хорошо перемешать. Фрукты должны занимать 1/3 объема. Шоколад натереть на мелкой терке, добавить к мороженому и перемешать.

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ВЕГАНСКИХ БЛИНЧИКОВ

ИНГРЕДИЕНТЫ: 2 стакана муки 2,5 стакана мин. воды с газом 1 ст. ложка соли 2 ст. ложки сахара растительное масло СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Сначала замешиваем тесто для блинов. Для этого смешиваем все ингредиенты кроме растительного масла (оно для жарки) и взбиваем миксером/блендером. Чтобы тесто хорошо замешалось, минеральная вода должна быть немного тёплой. Хорошо разогретую

РЕЦЕПТ ДОМАШНЕГО ТЫКВЕННОГО ПИРОГА С АПЕЛЬСИНОМ

ИНГРЕДИЕНТЫ: Мука — 300 г Сахар -1/2 стакана Сода — 1/2 чайной ложки Яйца — 2 шт Растительное масло — 1/2 стакана Тыква — 1,5 стакана Изюм — 50 г Апельсин — 1 шт Пряности: имбирь, мускатный орех, корица, душистый перец, гвоздика, ванилин — по паре щепоток каждого СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Первое что нужно сделать-замочить изюм в теплой воде. Затем отчищенную

ЗАКУСОЧНЫЕ БЛИННЫЕ » МЕШОЧКИ » РЕЦЕПТ

ИНГРЕДИЕНТЫ: Молоко – 250 мл. Яйца – 2 шт. Мука – 100 гр. Сахар – 1 ч.л. Растительное масло – 2 ст.л. Щепотка соли. Укроп. Зеленый лук. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Взбиваем яйца с солью и половиной молока. Добавляем муку, перемешиваем. Вливаем оставшееся молоко и добавляем мелко рубленный укроп. Еще раз перемешиваем. Вводим в тесто

РЕЦЕПТ ДОМАШНЕГО ТВОРОЖНОГО КРЕМА

Этот крем отлично подходит для изготовления различных десертов, тортов, пирожных. Он относительно менее калорийный и более полезный!  ИНГРЕДИЕНТЫ: Творог – 300 г Сливки 33% – 200 мл Сахар – 3/4 ст СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1. Сильно охлажденные сливки взбить с сахаром. 2. Творог положить в блендер, добавить несколько ложек сливок для более жидкой консистенции

РЕЦЕПТ КЛУБНИЧНО — МАЛИНОВОГО ТОРТА

ИНГРЕДИЕНТЫ: бисквит: яйца 3 шт. сахар 6 ст. л. масло сливочное 150 г кефир или сметана 100 г мука 2 стакана разрыхлитель 1 пакетик крем: сливки 350 г риккота или любой творожный сыр 250 г сахарная пудра 2-3 ст. л. малина 200 г сахар 2 ст. л. желе: желе десертное со вкусом клубники

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КУРИЦЫ ТЕРИЯКИ С ЖАРЕНЫМ ЛУКОМ — ПОРЕЕМ

Ингредиенты: Соус соевый 2 ст. ложки Рисовый уксус 1 ст. ложка Мед стакана Чеснок 1 зубчик Тертый имбирь 1 ч. ложка Лук-порей 4 пучка Курица 1,8 кг Соль, перец черный свежемолотый по вкусу Масло оливковое 1 ст. ложка Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 230 градусов. 2. Разрежьте курицу на 8 частей. 3. В

РЕЦЕПТ ЗАКУСОЧНОГО КАБАЧКОВОГО ТОРТА

Ингредиенты: Кабачки – 2 шт. Яйца – 2-3 шт. Мука – 0,5 ст. Соль – по вкусу Помидоры – 2 шт. Майонез – 150 г Чеснок – 6 зубчиков Сыр твердый – 30 г Зелень Растительное масло СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Приготовление закусочного торта начинается с изготовления коржей. Для этого берем помытые кабачки и натираем

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ МУССА ИЗ МАНКИ

Ингредиенты: Манная крупа — 3 ст.л. Молоко — 250 мл. Сахар — 1-2 ч.л. Сливочное масло 1-2 ч.л. Соль — щепотка. Ванилин по вкусу. Манго либо другой фрукт или ягоды — 150-200 гр. На 3 небольших мусса (детская порция). Приготовление мусса из манки: 1. В кастрюлю налейте 1-2 ст.л. воды, когда закипит, добавьте

РЕЦЕПТ ДОМАШНЕГО РАГУ В РИМСКОМ СТИЛЕ

ИНГРЕДИЕНТЫ: 800 г мякоти свиной. 1 стебель сельдерея. 3 морковины. 2 луковицы. 50 мл растительного масла. 450 г законсервированных томатов. Бери консервы в собственном соку. Если таких нет, можно использовать и домашние замаринованные или соленые помидоры, но без рассола. 1 чесночный зубчик. 220 мл марсалы. 300 г зеленого консервированого горошка. 0,3 ч.л. розмарина.

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЦЫГАНСКОГО МЯСА

Ингредиенты: 1 кг свинины. По пучку укропа, петрушки и кинзы. 50 мл раст. масла. Соль. Перец. Приготовление : Всю зелень поруби ножом помельче и перемешай. Мясо нарежь кусочками толщиной около 1 см поперек волокон. Кусочки должны быть среднего размера, шириной примерно 5-7 см. Кусочки отбей, посыпь солью и перцем. Обжарь с обеих сторон

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ОТБИВНЫХ ИЗ ПЕЧЕНИ

Ингредиенты: 1,2 кг печени говяжьей. 2 луковицы. 100 г муки. 100 мл раст. масла. Соль. Приготовление: Печень ошпарь кипятком, затем сними с нее пленку. Нарежь печенку кусками толщиной около 1 см. Заверни их в пищевую пленку. с обеих сторон немного отбей — не очень сильно. Посоли, перемешай. Теперь оставь мясо на 10 минут

РЕЦЕПТ РАГУ С ОВОЩАМИ

Ингредиенты: 6 картофелин. 700 г мякоти свинины. 2 луковицы. 2 морковины. 0,5 среднего кочана капусты. 3 ст.л. томатной пасты (соуса, сока). 1 помидор. 4 чесночных зубчика. 150 мл воды. 50 г коровьего масла. 7 горошин перца. 2 лавровых листа. Другие приправы по вкусу. Соль. Перец. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Свинину обжарь на масле до подрумянивания, немного

РЕЦЕПТ ВКУСНОГО РАГУ СО СВИНИНОЙ И ТЫКВОЙ

Ингредиенты: 1 кг свинины без костей. 300 мл куриного бульона. 1 кг тыквы. 300 г сладкого перца. 300 г кукурузы. Сладкая консервированная кукуруза хорошо сочетается с тыквой. 5 ст.л. рафинированного масла. 2 чесночных зубчика. 4 ст.л. томатного соуса. Можно заменить томатной пастой, либо соком, которого нужно взять больше в 1,5-2 раза. 2 ст.л.