Архив рубрики: Кулинария

ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ ВКУСНОГО ДОМАШНЕГО ПИРОГА С КОНФЕТТИ

Ингредиенты: 1 2/3 стакана муки 1/2 чайной ложки разрыхлителя 1/4 чайной ложки соды 1/2 чайной ложки соли 3/4 стакана сахара 1/4 стакана коричневого сахара 110 г сливочного масла, растопить 1 большое яйцо 1/4 стакана йогурта (обычный греческий или ванильный, можно заменить сметаной) 3/4 стакана молока 1 столовая ложкаи экстракта ванили 2/3 стакана конфетти… Читать далее »

РЕЦЕПТ ШТРУДЕЛЯ С ЧЁРНОЙ СМОРОДИНОЙ

ИНГРЕДИЕНТЫ: -Мука — 300 Грамм  -Сахар — 150 Грамм  -Смородина — 600 Грамм  -Измельченный грецкий орех — 100 Грамм  -Яйцо — 1 Штука  -Яичный желток — 1 Штука  -Корица — 1 Чайная ложка  -Крахмал — 3 Чайных ложки  -Сливки — 1 Ст. ложка  -Растительное масло — 2 Ст. ложки  -Теплая вода — 140… Читать далее »

ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ МЯСНЫХ РУЛЕТОВ

Рецепт 1: Мясной рулет из фарша Из рубленого мяса можно приготовить не только биточки или котлеты, но и такой вот вкусный и оригинальный рулет с яйцом. Если заранее отварить яйца и перекрутить мясо на фарш, его по-быстрому можно приготовить на ужин. Особенно такой рулет нравится детям. Ингредиенты: 1 кг фарша (лучше свино-говяжьего), 2… Читать далее »

РЕЦЕПТ ПРОСТОГО ШОКОЛАДНОГО ПИРОЖНОГО

ИНГРЕДИЕНТЫ: сахар 1 стакан мука 1 стакан молоко 1 стакан растительное масло 1/2 стакана яйца 2 шт. темный какао-порошок без сахара 5 ст.л. ванилин на кончике ножа разрыхлитель 1 ст.л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Взбить с помощью миксера сахар, какао, молоко и растительное масло. Перелить половину смеси в отдельную миску. 2. Добавить яйца, ванилин и… Читать далее »

РЕЦЕПТ ВКУСНЫХ ТВОРОЖНЫХ ПЫШЕК

ИНГРЕДИЕНТЫ: Творог-100 г Молоко-100 мл. Яйцо-1 шт. Сахар-3 ч.л. Соль-0.5 ч.л. Дрожжи сухие-1.5 ч.л. Масло слив.-2 стол.л. Масло раст.-1 ч.л. Мука-3 стакана. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Замесить тесто, накрыть его и убрать в тёплое место ( на 40-50 минут). 2. Когда тесто поднимется,опустить его и разделить на шарики, в каждом вырезать серединку (с помощью стопки).… Читать далее »

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЛИМОНАДА ИЗ КИВИ

ИНГРЕДИЕНТЫ: Лимонад: — 6 киви — 1 стакан сахара — 3/4 стакана лимонного сока — 1 л газированной воды Для льда из киви: — 4 киви — 2 контейнера кубиков льда  — холодная вода ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Очистить киви и пропустить в блендере. Протереть массу через сито, удалить семена. В большом сосуде смешать лимонный сок… Читать далее »

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ВКУСНОЙ СВИНИНЫ НА СКОВОРОДЕ

Ингредиенты: Свинина 600 г Лук репчатый 1 шт. Бальзамический уксус по вкусу Соль и перец по вкусу Оливковое масло 1 ст. л. Приготовление: Нарезать мясо на не очень крупные кусочки Лук порезать кольцами либо полукольцами Замариновать мясо и лук добавив уксус (по вкусу), а так же соль, перец. Выдавить 1/3 часть лимона и… Читать далее »

БЫСТРЫЙ РЕЦЕПТ МЯСНОЙ ПИЦЦЫ НА СКОВОРОДЕ

Ингредиенты: — 4 ст.л. сметаны — 4 ст.л. майонеза — 2 яйца — 9 ст.л. муки (без горки) — сыр Приготовление: 1. Тесто получается жидкое, как сметана, его выливаем на сковороду смазаную маслом, сверху положить начинку (томат, колбаса, солёные огурчики, оливки, помидоры и др.) 2. Заливаем майонезом, и сверху толстый слой сыра. 3.… Читать далее »

ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ ЗЕФИРНОГО ТОРТА БЕЗ ВЫПЕЧКИ

Ингредиенты: (на стандартный тортик примерно 22 см. диаметром, половинки зефира в два слоя) Зефир — 0,5 кг Песочное печенье — 150 г Масло сливочное — 1 пачка (180-200 гр.) Орехи грецкие очищенные — 1 стакан (100 гр.) Варёное сгущённое молоко — 1 банка Приготовление: Масло заранее достать из холодильника чтобы оно стало мягким.… Читать далее »

РЕЦЕПТ ВКУСНОГО ПИРОГА С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ И ВИШНЕЙ

ИНГРЕДИЕНТЫ: Для бисквита: 250 г сливочного масла комнатной температуры 170 г сахара 4 яйца 250 г муки 1 ч.л. разрыхлителя Для крема: 1 ст.л. картофельного крахмала 120 г сахара 2 яйца 750 мл молока 600 г сметаны (20-30%) 300 г вишни без косточек (замороженной дать оттаять и слить сок) * Для указанного количества… Читать далее »

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КУРИНОЙ ЗАПЕКАНКИ С ОВОЩАМИ

Ингредиенты:  -Куриное филе — 500 г  -Вареный рис — 1 стакан  -Консервированная кукуруза — 1 банка  -Болгарский перец — 400 г  -Сметана — 500 мл  -Лук — 2 шт.  -Твердый сыр — 200 г  -Морковь — 200 г  -Соль, молотый перец  -Масло подсолнечное  Приготовление:  1. Мелко нарезаем куриное филе, очищенный от семян болгарский… Читать далее »

РЕЦЕПТ ШОКОЛАДНЫХ КЕКСОВ С ТВОРОЖНЫМ КРЕМОМ

Ингредиенты: творог (жирный) — 250 г сахар- 250 г яйца куриные — 1 шт. ванилин — 1 пакетик мука — 1,5 ст. какао — 50 г сода — 1 ч.л. уксус — 1 ст.л. соль — щепотка вода — 1 ст. масло растительное — 1/3 ст. ром — 1 ч.л. Приготовление: 1. Приготовить… Читать далее »

РЕЦЕПТ ВКУСНЫХ ПИРОЖНЫХ К ЧАЮ

Ингредиенты: Для теста: — 1 стакан муки — 0,5 стакана молока — 0,5 стакана воды — 3 яйца — щепотка соли — 1 ч. ложка сахара — 100 гр сливочного масла Для крема: — 50 гр творога — 0,5 банки сгущенки — 50 гр сливочного масла Приготовление: 1. Крем взбить блендером, убрать в… Читать далее »

РЕЦЕПТ ВКУСНОГО ТВОРОЖНОГО ТОРТА — СУФЛЕ

Ингредиенты: Яйцо куриное 4 шт. Сахар-песок 240 г Мука пшеничная 80 г Ванильный экстракт ч.л. Творог 5-9% жирности 250 г Сливки 30-33% 500 мл Желатин 10 г Черника 200 г Голубика 150 г Сахарная пудра с ванилью 40 г Приготовление: 1) Начинается торт с приготовления бисквита. Для этого желтки надо отделить от белков.… Читать далее »

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ГРЕЧНЕВОГО СУПА С ГРИБАМИ И КАРТОФЕЛЬНЫМИ КЛЁЦКАМИ

Ингредиенты:  -куриная грудка  -2,5-3 литра воды  -250 гр. шампиньонов  -1 стакана гречки 1 луковица  -1 небольшая морковь  -лук порей  -1 лавровый лист  -зелень петрушки по вкусу  -соль по вкусу  Для клёцек:  -2-3 картофеля небольших  -1 яйцо  -3-4 ст. ложки муки  -щепотка соли  Приготовление:  Куриную грудку порезать на кусочки, залить водой, посолить, варить до… Читать далее »

РЕЦЕПТ БЫСТРОГО ДОМАШНЕГО ПИРОГА С КОЛБАСОЙ

Ингредиенты: Яйцо — 2 шт Кефир— 1 стакан Содa — 0.5 ч. л. Мукa— 1 стакан Соль— 0.5 ч. л. Сыр твердый — 250 г Сосиски (ветчины, колбасы) — 200 г Зелень Приготовление: Взбить 2 яйца с солью, добавить соду в кефир, размешать, дать постоять несколько минут, добавить к яйцам, добавить муку, хорошо… Читать далее »

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПОСТНЫХ КОТЛЕТ ИЗ ОВСЯНКИ

ИНГРЕДИЕНТЫ: 1 стакан овсяных хлопьев 1 головка репчатого лука 1 зубчик чеснока 1 средняя картофелина Панировочные сухари Перец, соль и Ваши любимые приправы по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Берём овсяные хлопья и заливаем 100 мл горячей воды, оставляем замачиваться на 30 минут. Пока заваривается овсянка, очищаем лук и пропускаем через среднюю тёрку. Когда овсяные хлопья… Читать далее »

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КАРТОФЕЛЬНЫХ ОЛАДИЙ БЕЗ ЯИЦ

Ингредиенты: дрожжи — 50 г; сахар — 2 ст.л.; теплая вода — 250 мл; мука — 2 стакана; лук репчатый — 1 шт.; чеснок — 3 зубчика; картофель — 4 шт. Приготовление: Развести дрожжи в теплой воде, добавить сахар. Оставить на 20 минут. Натереть на мелкой терке картофель, лук и чеснок. Добавить овощную… Читать далее »

РЕЦЕПТ ВКУСНОГО ПРАЗДНИЧНОГО САЛАТА С ГРИБАМИ

Ингредиенты: Куриное филе — 300 Грамм Картофель — 1 Штук Яйца — 3 Штук Грибы — 300 Грамм Лук — 1 Штук Чернослив — 150 Грамм Зеленый горошек консервированный — 200 Грамм Кукуруза консервированная — 200 Грамм Майонез — — По вкусу Приготовление: Куриное филе отвариваем до готовности (около 15-20 минут в подсоленной… Читать далее »

РЕЦЕПТ ПОСТНОЙ ГРЕЧНЕВОЙ КАШИ С ГРИБАМИ

Ингредиенты: крупа гречневая — 1 стакан; вода — 2 стакана; шампиньоны — 350 г; лук репчатый — 2 шт.; растительное масло; зеленый лук либо укроп, петрушка; соль; свежемолотый перец. Приготовление: Перебрать гречку, промыть, залить водой. Грибы нарезать ломтиками. Нарезать мелко лук, обжарить его до мягкости 5 минут. Добавить грибы, жарить, помешивая, 8-10 минут.… Читать далее »