Развлечения, музыка, женские интересы

Category Archives: Кулинария

РЕЦЕПТ БЫСТРОГО ПИРОГА ИЗ РЫБЫ

ИНГРЕДИЕНТЫ: 1 стакан кефира  1 яйцо  1 стакан муки  половина чайной ложки соды  баночка рыбной консервы (я брала сайру в масле)  2 отварных яйца  зелень  сыр  СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Итак, отвариваем яица, остужаем.  Открываем консерву, мнем вилочкой, режем мелко 2 яйца, зелень (укроп + лук зеленый), всё хорошо перемешиваем. Начинка для пирога готова.  Стакан

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ИНДИЙСКОЙ СЛАДОСТИ

Ингредиенты:  Сливочное масло — 200 г  Сахар — 200 г  Ванильный сахар- 1 пакетик  Сливки 35% (или домашняя сметана) — 225 мл  Сухое молоко (без растительных добавок и жирностью не менее 25%) — 450 г  Немного жареного кешью для украшения  Приготовление:  1.Соединить в ёмкости сливочное масло, сахар (в том числе ванильный) и поставить

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЗАМОРОЖЕННОГО КЛУБНИЧНОГО ПИРОЖЕНОГО

Ингредиенты:  60 г крошки печенья  1/2 стакана рубленных грецких орехов  10 столовых ложек растопленного сливочного масла  1 стакан муки  1/2 стакана коричневого сахара  Начинка:  2 яичных белка  1/2 стакана сахара  1 стакан жирных сливок  115 г размягченного сливочного сыра  сок лимона средних размеров  300 г нарезанной клубники  Приготовление:  Нагрейте духовку до 160 градусов.

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КАРРИ С КУРИЦЕЙ

ИНГРЕДИЕНТЫ: Куриное филе — 2 шт. Лук репчатый — 1 шт. Ананас консервированный — 100 г Чеснок — 2 зубчика Мука — 2 ст. л. Йогурт — 120 г Сок от ананасов — 60 мл Вода — 60 мл Молотый кориандр — 1 ч. л.  Молотая куркума — 1 ч. л.  Молотая зира

РЕЦЕПТ БИСКВИТНОГО РУЛЕТА С КЛУБНИКОЙ

ИНГРЕДИЕНТЫ: Тесто: 3 яйца, 1 стол.л. мёда, 90 гр. сахарного песка, 80 гр. муки. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1.Яйца взбить с сахаром ,добавить мёд и муку,хорошо взбить. 2.Форму застелить пергаментом,вылить тесто,аккуратно разровнять. 3.Поставить в разогретую духовку на 10 минут при 160*. 4.Через 10 минут достать и свернуть рулетом очень плотно ,вместе с пергаментом. 5.Когда рулет

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КАБАЧКОВОГО ЗАКУСОЧНОГО ТОРТИКА

Ингредиенты: — 2 средних кабачка натереть на крупной терке (жидкость не сливать) — 2 яйца, 3-4 ст.л. крахмала — соль, сахар и перец — по вкусу — мука Приготовление: 1. Пожарить блины , их получается 3-5шт. в зависимости от диаметра сковороды.  2. Начинка: фарш+лук+грибы (все пережарить). А вообще любая. 3. Остывшие блины промазать

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КАБАЧКОВОЙ ЗАПЕКАНКИ

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Фарш смешиваем отваренным рисом + специи В фоорму выкладываем кабачок лепестками, слой фарша, опять кабачок, фарш, закрываем лепестки. Посыпаем сыром и заливаем омлетной смесью. Выпекать мин. 40-50 (что бы сыр не засох можно закрыть фольгой, а мин за 10 до конца открыть и подрумянить).

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПЕЧЕНИ В СМЕТАНЕ

ИНГРЕДИЕНТЫ: печень говяжья  500 г 1 луковица 1 стакан молока 200 г сметаны соль, перец мука, растительное масло СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Печень нарезать длинными кусочками, залить молоком и вымачивать часа 2. Затем обвалять в муке с солью. На растительном масле слегка обжарить лук, нарезанный полукольцами, добавить печень, помешивая-переворачивая обжарить до легкого румянца. По вкусу-соль,

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ МЕДА ИЗ ВИНОГРАДА

Уваренный сироп из винограда называют виноградным медом или бекмесом. Узнай, как приготовить его на собственной кухне. Виноградный мед или бекмес – это уваренный виноградный сок, который получил свое название благодаря вязкой консистенции и внешнему виду. Готовый виноградный мед имеет темно-желтый цвет. Его горячим разливают в стерилизованные банки и хранят в темном прохладном месте.

РЕЦЕПТ ПАШТЕТА ИЗ САЙРЫ С ЯЙЦОМ

Ингредиенты: сайра в масле (или сардина/сардинелла/т.п.) — 1 б.; лук — 1/2-1 шт.; огурцы — 1 шт.; яйца (крупные) — 3 шт.; зелень — 1/4 пуч.; майонез — 3-4 ст. л.; соль, перец; бородинский хлеб ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Сливаем жидкость (масло/рассол), в которой «обитала» наша консервированная рыба — куски сайры перекладываем в чашу блендера. Излишняя

РЕЦЕПТ ДОМАШНИХ БУЛОЧЕК БЕЗ ЯИЦ И ДРОЖЖЕЙ

Ингредиенты: Мука — 350 г Йогурт — 300 г Соль — 1/2 ч. л. Сахар (если делаете сладкий вариант, то сахара больше) — 2 ч. л. Разрыxлитель теста — 2 ч. л. Масло растительное — 1 ст. л. Приготовление: 1. Подготовить ингредиенты. 2. Смешать муку с солью, разрыхлителем и сахаром. Смешать йогурт с

РЕЦЕПТ БОЛГАРСКОГО ЯБЛОЧНОГО ПИРОГА

ИНГРЕДИЕНТЫ: по стакану манной крупы, муки, сахара и молока,  а также полторы чайных ложки качественного разрыхлителя,  лимонный сок  и 5 яблок среднего размера. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1. Приготовление этого пирога довольно необычное, но результат окажется чудесным. Для начала смешиваем все сухие продукты: манку, муку, сахар, разрыхлитель. Можно также добавить и щепотку соли, но я

РЕЦЕПТ ДОМАШНЕЙ ПИЦЦЫ С САЛЯМИ , ГРИБАМИ И ПОМИДОРАМИ

Ингредиенты  Для теста:  500 гр. мука  250 мл. вода (теплая)  7 гр. дрожжи (сухие)  3 ст.л. растительное масло  1 ч.л. сахар  1 ч.л. соль  Для начинки:  200 гр. колбаса (салями)  50 гр. шампиньоны (консервированные)  100 гр. помидоры (черри)  250 гр. сыр (твердый)  50 гр. маслины  3 ст.л. соус (томатный)  ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. В миске

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ МЯСА » ПО — ФРАНЦУЗСКИ » В МУЛЬТИВАРКЕ

Ингредиенты: мясо (свинина) картофель (4 шт) 2 луковицы 1 большой помидор майонез сыр приправа Vegeta Способ приготовления мяса «по-французски» в мультиварке: Нарезаем мясо мелкими кусочками, минут 10 даем просушиться, затем его солим и добавляем приправу. Нарезаем картофель кружками. Выкладываем мясо в мультиварку (предварительно смазав чашу растительным маслом). Добавляем лук, нарезанный кольцами. Выкладываем сверху

РЕЦЕПТЫ ДОМАШНИХ БЛЮД ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ

1) Чахохбили из курицы в мультиварке ИНГРЕДИЕНТЫ: тушка курицы 1.5 кг чеснок 4 дольки помидоры 4 шт. репчатый лук 2-3 шт. хмели-сунели 2 ч.л. базилик и кинза 1 пучок сливочное масло 25 г острый перец 1 шт. красное вино 1/2 стакана соль по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Тушку курицы помыть, обсушить и разрезать на

РЕЦЕПТ ЗАКУСОЧНЫХ КАБАЧКОВЫХ РУЛЕТИКОВ

Ингредиенты: Курица (филе) — 1 шт. Кабачки молодые — 2 шт. Сыр твердый — 50 г Чеснок — 2 зубчика Соус из паприки готовый Базилик — несколько листиков Соль и черный молотый перец — по вкусу Оливковое масло Приготовление: 1. Помыть и нарезать ломтиками вдоль кабачки, толщиной по 0,5 см, выложить их на

7 ДОМАШНИХ ДИЕТИЧЕСКИХ БУТЕРБРОДОВ

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Основа — цельнозерновой хлеб 1. Лосось + огурец + лёгкий крем-сыр + зелёный лук 2. Капуста «кимчи» + варёное яйцо + чёрный кунжут. 3. Давленный нут + помидор + жареное яйцо. 4. Листья салата + яичный омлет + сыр чеддер. 5. Ананас + крем-сыр + кешью. 6. Консервированная или приготовленная фасоль в

РЕЦЕПТ САЛАТА — ЗАКУСКИ С ОГУРЦАМИ И МЯСОМ » ПО — КОРЕЙСКИ «

ИНГРЕДИЕНТЫ: 2 тонких длинных огурца  400 гр. (или немного меньше) мяса говядины  1 средняя луковица  1 сладкий красный перец  2 зубчика чеснока  1 ч.ложка без горки красного острого перца  1 ч.ложка молотого кориандра  2 ст.ложки уксуса 5%  3-4 ст.ложки соевого соуса  1 ч.ложка соли  3-4 ст.ложки растительного маслa  СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: У огурцов отрезаем

РЕЦЕПТ ОВСЯНОГО ПЕЧЕНЬЯ С БАНАНАМИ

Ингредиенты: 2 спелых больших банана; 1 ст. овсяных хлопьев; орехи, изюм, цукаты, корица (по вкусу). Способ приготовления: 1. Очисти бананы, положи в миску и хорошо разомни вилкой. Добавь туда же овсяные хлопья, а также по желанию орехи, изюм, цукаты, корицу и еще раз тщательно помни. 2. Сформируй из этой смеси печенье. Затем выложи

РЕЦЕПТ НЕЖНОЙ ЗАПЕКАНКИ ИЗ КАБАЧКА

ИНГРЕДИЕНТЫ: Кабачок — 1 шт.  Фарш — 300 г  Помидоры среднего размера — 3–4 шт.  Репчатый лук — 1 шт.  Яйца куриные — 2 шт.  Сметана — 100 г  Сыр — 100 г  Томатная паста — 2 ст. л.  Соль, перец черный молотый по вкусу  Масло растительное  СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1. Любой мясной фарш