Развлечения, музыка, женские интересы

Category Archives: Кулинария

РЕЦЕПТЫ ДОМАШНИХ МОЛОЧНЫХ ЖЕЛЕ И МУССОВ

1. Желе молочное Ингредиенты: 3/4 ст. ложки желатина, 1/2 стакана воды, 2,5 стакана молока, 3 ст. ложки сахарного песка, ванилин. Приготовление: Порошок желатина залить кипяченой водой, вымочить его до мягкости в течение 30 мин и отжать. Вскипятить молоко, положить в него сахар, дать вскипеть, затем, сняв с огня и помешивая, растворить в нем

РЕЦЕПТ РЫБНОГО ПИРОГА СО СКУМБРИЕЙ

Ингредиенты Мука пшеничная – 260-270 гр.; Сухие дрожжи – ч. ложки; Оливковое масло – 2-3 ст. ложки; Теплое молоко/молоко разведенное водой (1:1) – 170 мл.; Соль мелкая – ч. ложки; Сахар – -1 ч. ложка; Скумбрия – 1 крупная тушка; Лук репчатый крупный – 1-2 шт.; Соль, перец, приправы для рыбы. Способ приготовления

10 РАЗНЫХ ДОМАШНИХ СОУСОВ

1. Сметана(15%) + пара долек чеснока+ измельченный укроп+соль и черный перец. Все перемешиваем. Сметану больше 15% лучше не брать или немного развести густую сметану водой(молоком).Такой соус отлично подойдет к голубцам, драникам, овощным котлетам и печеному картофелю. 2. Оливковое масло(растительное)+лимонный сок+соль+смесь сушеных итальянских трав(базилик, орегано, майоран, тимьян) . Соус подходит для овощных салатов, рыбы,

РЕЦЕПТ ДОМАШНИХ КЕКСОВ СО СГУЩЕНКОЙ

ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Мука пшеничная — 240 г ● Молоко — 200 мл ● Масло подсолнечное (рафинированное) — 200 мл ● Яйцо куриное — 1 шт ● Сахар — 80 г ● Разрыхлитель — 1.5 ч.л. ● Варёное сгущённое молоко — 0.5 бан. ● Соль (щепотка) ● Ванилин (щепотка) ПРИГОТОВЛЕНИЕ: В глубокой ёмкости взбить

4 БЫСТРЫХ РЫБНЫХ СУПА

1. Овощной суп из консервированной скумбрии Ингредиенты: Скумбрия консервированная — 250 г Лук-порей — 1 небольшой стебель Кабачок среднего размера — 1 шт. Сладкий перец (разноцветный) — 2 шт. Базилик (фиолетовый) — 2 веточки Кинза — 0,5 пучка Петрушка — 0,5 пучка Вино белое (предпочтительно сухое) — 100 мл Вода — 1–1,5 л

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ДОМАШНЕЙ ЗАКРЫТОЙ ПИЦЦЫ

Ингредиенты: Мука — 2,5 стакана Вода — 1 стакан Сухие дрожжи — 1 пакетик Мед — 1/2 ч. л. Соль — 1/2 ч. л. Масло оливковое — 1/2 ч. л. Колбаса итальянская — 250 г Колбаса сэндвич-пепперони — 8 ломтиков Лук репчатый — 1 шт. Моцарелла — 150 г Твердый сыр — 150

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛИННОГО ТОРТИКА С ВИШНЕВОЙ НАЧИНКОЙ

Ингредиенты: Творог – 300 г Яйца куриные – 2 шт. Соль и сода – по щепочке Кипяток – 300 мл Сахар – 2 ст.л. Мука – 8 ст.л. Растительное масло – 3 ст.л. Для начиночки: Вишня без косточки – 400 г Для крема: Сметана – 300 мл Сахар – 0,5 стакана Ванильный сахар

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ СПОРТИВНОГО НАПИТКА

Если хотите большие мышцы без химии, то ешьте молочные продукты и яйца. В яичном белке содержится много натурального протеина, также как и в молоке. ИНГРЕДИЕНТЫ: 200 г творога 200 мл молока 2 сырых яйца Подсластитель на выбор (варенье, сахар, мед) 1 банан и 1 яблоко ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Перемешать все подготовленные ингредиенты  в блендере В

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ШОКОЛАДНОГО ПУДИНГА

Ингредиенты: ●Молоко — 1 л ●Мука пшеничная — 1 ст.л. ●Крахмал — 2 ст.л. ●Сливки — 0,5 стак. ●Какао — 3 ст.л. ●Сахар — 1 стак. ●Яйцо (желток) — 1 шт Приготовление: 1.В молоко влить сливки. Добавить муку, крахмал, какао, сахар и желток. Хорошо перемешать. 2.Варить, помешивая, до загустения, минут 15. 3.Горячий пудинг

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ТВОРОЖНОГО КАПУЧИНО

Ингредиенты: Творог — 450 г Сахарная пудра — 1/3 чашки + ½ чашки Растовримый кофе — 2 ч. л. Шоколад черный — 300 г Сливки 35% — 500 мл Приготовление: 1. Приготовить ганаш. Для этого в сотейнике вскипятить 200 мл сливок (отложить 2 ст. л.) и растворить в них шоколад. Дать остыть. 2.

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ВКУСНОГО МЯСА ПО — ГРУЗИНСКИ

Ингредиенты: Мясо (свинина) 1 кг. Сметана (15% жирности) 1 столовая ложка Мёд (лучше липовый) 1,5 столовые ложки Лимонный сок 1 столовая ложка Зелень (укроп, петрушка, базилик, кинза, розмарин) по вкусу Соль по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Мясо промываем под проточной водой, а затем нарезаем большими кусочками, примерно по 10 см. Лучше всего использовать свинину с

10 РЕЦЕПТОВ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ДОМАШНИХ КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ

1. Сардельки молочные детские (духовые-порционные) Ингредиенты -Филе говядины без жил — 2 кг -Филе бедра индейки — 1 кг -Соль поваренная мелкая — 55 г -Кориандр — 2 ч.л. -Корица — 0,5 ч.л. -Чеснок свежий (через чеснокодавилку) — 3 зубчика -Сахар — 0,5 ст.л. -Горчица — 1 ст.л. -Молоко холодное — 300 мл

РЕЦЕПТ ВКУСНОГО ТОРТА — БЕЗЕ С ЛАЙМОВЫМ КРЕМОМ

ИНГРЕДИЕНТЫ: 175 г сливочного печенья 120 г масла 5 яиц 400 мл сгущенного молока 5 лаймов 1 щепотка соли 50 г сахара 1 пакетик пекарский порошок СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Печенье положить в плотный пакет и хорошенько поломать. Масло растопить на маленьком огне и смешать с печеньем. Форму (24 cm ) смазать маслом и выложить

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КУРИНЫХ КОТЛЕТ С ГРИБАМИ И СЫРОМ

Ингредиенты на 4 порции: 600 г куриного фарша 150 г шампиньонов 1 небольшая луковица 150 г сыра соль и перец по вкусу панировочные сухари СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Фарш приправляем солью и перцем. Шампиньоны нарезаем пластинками, мелко рубим лук, сыр трем на крупную терку. В сковороде на среднем огне разогреваем 1 ст.л. растительного масла, кладем

9 ВКУСНЫХ ДОМАШНИХ САЛАТОВ С РЫБОЙ

Салат «Нарцисс» Ингредиенты Сардина в масле – 1 баночка. Огурцы свежие — 2 шт. Лук — 1 шт. Рис — 0,5 стакана. Для украшения: Редис крупный — 1 шт. Свекольный сок — 1 ст.л. Куркума — 1 ч.л. Зеленый лук — 1 пучок. Соль, перец — по вкусу. Способ приготовления Шаг 1 Отварить

РЕЦЕПТ ДОМАШНЕГО РАССОЛЬНИКА С ТУШЕНКОЙ

Ингредиенты: — 1 банка тушенки — 100 гр моркови — 150 гр солёных огурцов — 400 гр помидор — 300 гр картофеля — 60 гр лука — 1 пучок зелени — 1 стакан рассола (по желанию) — 800 мл воды — Оливковое масло — Соль — Перец Приготовление: 1. Лук измельчить, морковь нарезать. 

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КОНСЕРВИРОВАННЫХ КАБАЧКОВ ДЛЯ РУЛЕТИКОВ

Ингредиенты( Расчет дан на 4 банки 0,5 литров). Кабачки молодые — 5 шт Вода кипящая — примерно 800 мл Уксус столовый 9% — 4 ст. л.  Если Вы любите рулетики из кабачка с различной начинкой, например, с сыром с чесноком, корейской морковью, и т.д., то этот рецепт для Вас. Проще заготовок я еще

РЕЦЕПТ ЗАПЕЧЕННОЙ КАРТОШКИ В ЧЕСНОЧНОМ МАСЛЕ

Ингредиенты на 5 картошек: — Масло сливочное — 100 г — Чеснок — 4 зубочка — Петрушка — 3 ст. л. — Сметана — 1 ст. л. — Сыр твердых сортов — 5 ст. л. Приготовление: 1. Масло выложить в миску. 2. Чеснок почистить, раздавить и измельчить. Петрушку мелко порезать, сыр натереть на

РЕЦЕПТ САЛАТА С КОПЧЕНОЙ КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ

Ингредиенты:  — 200 г копченой курицы ;  — 150 г маринованных грибов ;  — 1 луковица;  — 2 отварные картофелины;  — 3 вареных яйца;  — 2 соленых огурца;  — соль и перец — по вкусу;  — майонез;  — масло для жарки.  Приготовление:  Картошку порезать мелким кубиком. Яйца порезать мелким кубиком. Курицу порезать также

РЕЦЕПТ ЗАКУСОЧНОГО КАБАЧКОВОГО ТОРТИКА С СЫРОМ

ИНГРЕДИЕНТЫ: Кабачок (молодой) 2-3 шт Яйца 4 шт Плавленый сырок 2 шт Чеснок Майонез Соль перец Мука 2-3 ст л Растительное масло СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Кабачки натираем на крупной терке. Так как на мелкой все получится мокрым и кашеобразным. А крупная терка самое то. Добавляем яйца, муку, специи и ложку растительного масла. Тогда ваши