Развлечения, музыка, женские интересы

Category Archives: Кулинария

ВКУСНОЕ ДОМАШНЕЕ ПЕЧЕНЬЕ » КРАСНЫЙ БАРХАТ «

Ингредиенты: Мука — 1/4 стакана Темный какао-порошок без сахара — 3 ст. л. Кукурузный крахмал — 2 ст. л. Разрыхлитель — 1/2 ч. л. Соль — 1/2 ч. л. Сливочное масло — 3/4 стакана Сахар — 1 стакан Большое яйцо — 1 шт. Большой яичный белок — 1 шт. Ванильный экстракт — 1

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ДОМАШНЕЙ ЯИЧНОЙ ЛАПШИ

Ингредиенты: — 1 яйцо, — 200 г муки, — щепотка соли. Приготовление. 1. Просейте муку на стол, сделайте в центре углубление. В углубление влейте яйцо и посолите. 2. Замесите крутое тесто. Если тесто очень мягкое, то, скорее всего, оно будет тянуться за ножом, когда вы попытаетесь его нарезать. Добавьте немного муки на стол

РЕЦЕПТ ПРАЗДНИЧНОЙ ЗАКУСКИ » МОРСКАЯ РАКОВИНА «

  Ингредиенты: 4 небольших круглых булочек, 50 г красной икры, 100 г отварных креветок, 2 отварных куриных и 4 перепелиных яйца, майонез, соль, растительное масло. Способ приготовления: Булочки не до конца разрезать вдоль. Из нижних частей булочек достать мякиш, нарезать его кубиками и обжарить до золотистого цвета на растительном масле. Куриные яйца натереть

РЕЦЕПТ КАРТОФЕЛЬНОЙ ЗАПЕКАНКИ С ФАРШЕМ И ГРИБАМИ

ИНГРЕДИЕНТЫ: 800 гр. картошки 300-400 гр. шампиньонов 2 луковицы 500 гр. фарша (я беру говяжий) 1-2 ст. л. томатной пасты 200-250 мл. сливок 100 гр. сыра для запекания соль, перец, тимьян, красная паприка СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Духовку поставить разогреваться на 190-200 градусов. Картофель помыть, почистить, нарезать на шайбы и отварить в соленой воде буквально

РЕЦЕПТ ВКУСНОЙ КАРТОФЕЛЬНОЙ ПИЦЦЫ

Ингредиенты: 3-4 шт. картофеля 1 небольшой пучок зеленого лука 2 помидора 1 небольшой кабачок 200-300 г фарша (можно курицу, ветчину, колбасу) Соль, красный, черный перец по вкусу 200-250 мл молока. 3-4 яйца. 100 г сыра. Приправы и специи по вкусу. Приготовление: Картофель очистить от кожуры, вымыть и порезать тонкими кружками 2-3 мм. Вымыть

ЗАКУСОЧНЫЕ КУРИНЫЕ МАФФИНЫ С СЫРОМ РЕЦЕПТ

Ингредиенты 2 куриные грудки 1 стакан натертого сыра 1/4 стакана соуса «Ранч» 1/2 стакана муки 1/2 стакана молока 2 яйца зелень. Приготовление: Куриные грудки отварить, остудить, порезать на кусочки. Смешать вместе до однородной консистенции молоко, соус Ранч, муку и яйца. Порезать любимую зелень. В моем случае это кинза. Потереть на терке сыр. Смешать

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КАРТОФЕЛЬНОЙ ЗАПЕКАНКИ ПО — ФРАНЦУЗСКИ

Ингредиенты: Картошка – 600 г Лук – 150 г Куриное филе – 500 г. Твердый сыр – 250-300 г Чеснок – 3-4 зубчика Сметана – 250-350 мл Майонез – 2ст. л. Соль, перец, специи. Приготовление: Тонко порезать куриное филе. Порезать ломтиками чеснок. Смешать майонез, курицу, чеснок, соль, перец и специи по вкусу. Все

ВКУСНЫЕ ПРАЗДНИЧНЫЕ МИНИ — ЗАКУСКИ

Фаршированные яйца Начинки для фарширования: 1 — рыбные консервы намять, порезать мелко репчатый лук 2 — сыр с чесноком и майонезом 3 — рыбные консервы с сыром 4 — яичные желтки, филе соленой горбуши, майонез, зелень 5 — шпротный паштет. Вареные яйца разрезаем пополам. Вместо желтка ложим начинку. Украшаем верх майонезо, зеленью. Жульенчики

ЗАКУСОЧНЫЙ ЛЕНИВЫЙ ГОЛУБЕЦ В МУЛЬТИВАРКЕ

Ленивый голубец — это такой один большой голубец, красивый и вкусный, больше похожий на капустный пирог с фаршем, приготовленный в мультиварке. Ингредиенты: капуста — 500-600 г фарш мясной — 200 г рис — 1 мультистакан лук — 1 шт. сметана — 2 ст. л. томатная паста — 1 ст. л. Приготовление: Объем чаши

ВКУСНЫЙ ДОМАШНИЙ КЕКС С КУРАГОЙ

Ингредиенты: — 200 г сметаны — 3 яйца — 2 стакана муки — 1 стакан кураги — 1 стакан сахара — 2 чайные ложки разрыхлителя — 1 столовая ложка сливочного масла для смазывания формы Приготовление: 1. Сначала курагу зальем кипятком, дадим ей набухнуть минут 15. 2. Взбить яйца с сахаром, не сильно. 3.

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЗАПЕЧЕННЫХ КАБАЧКОВ В ДУХОВКЕ

Ингредиенты: — 1 молодой кабачок средних размеров — 70 гр сыра твердых сортов — 100 гр сметаны — 1 зубчик чеснока — зелень, соль , перец по вкусу Приготовление: 1. Кабачок порезать кружочками, посолить. Сыр натереть на терке. 2. Кабачки уложить на противень. В сметану добавить измельченный чеснок и сыр. На каждый кружочек

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КУРИЦЫ В ОСТРОМ СОУСЕ

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Кусочки курицы посолить,поперчить,посыпать травками(базиликом,хмели-сунели или какие нравятся). Дать постоять.  Сделать соус: 2 стакана воды или бульона, 1 стручок острого перца( порезать), 4-6 стол.ложек томат.пасты или кетчупа,5 зубков чеснока,1 стол.ложку муки. Всё перемешать. Курочку уложить в форму для запекания,полить соусом и запекать при t- ре 180* 40-50 минут,снять фольгу и ещё запекать

ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ , КАК СВАРИТЬ ВКУСНЫЙ КОФЕ

1. Чистая вода Чтобы сварить вкусный кофе, вам понадобится чистая вода. Сразу забудьте о воде из-под крана, если хотите получить идеальный ароматный и манящий напиток. 2. Не спешите Если вы варите кофе в турке (читайте оригинальный рецепт кофе в турке), всегда ставьте самый маленький огонь. Понимаю, конечно, что хочется как можно быстрее сделать

РЕЦЕПТ ПОСТНЫХ БЛИНЧИКОВ С ГРЕЧКОЙ И ШАМПИНЬОНАМИ

ИНГРЕДИЕНТЫ: 250-270 г муки 4 ч. л. сахара соль мелкая морская 500 мл минеральной воды с газом масло растительное – для обжаривания Для начинки Гречка – 250 г 200 г питьевой воды лук репчатый – 1 луковица 100 г шампиньонов в собственном соку масло растительное рафинированное СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1. Муку просеять с солью.

5 ВКУСНЫХ БЛЮД ИЗ ГРЕЧКИ

1. Гречка с помидорами: просто и питательно 67 ккал на 100 грамм Ингредиенты: Гречневая крупа 100 г Морковь 1 шт. Лук репчатый 1 шт. Помидоры в собственном соку или свежие 3-4 шт. Чеснок (по желанию) 1 зубчик Соль по вкусу Приготовление: Готовить гречку лучше всего в посуде с толстым дном, мы взяли казан,

РЕЦЕПТ ДОМАШНИХ ТВОРОЖНЫХ КЕКСИКОВ К ЧАЮ

Ингредиенты: Творог — 200 г Сметана — 2 ст. л. Яйца — 2 шт. Масло сливочное — 2 ст. л. Мука пшеничная — 1 стак. Сахар — 1 стак. Сода — 1/2 ч. л. Соль — по вкусу Приготовление: 1. Взять 200 грамм творога, добавить 2 яйца, 2 столовые ложки сметаны, 2 столовые

КАК ПРИГОТОВИТЬ ДОМАШНИЙ СЫТНЫЙ СЭНДВИЧ

Количество сэндвичей: 4 шт. Ингредиенты: Бекон (заранее приготовленный) — 400 г Хлеб – 8 ломтиков Помидоры – 8 ломтиков Мясо – 8 ломтиков Сыр – 4 ломтика Салат – 4 листика Красный лук Майонез Количество сандвичей — 4 шт. Приготовление: 1. На сковороде поджариваем ломтики хлеба с одной стороны. 2. На неподжаренную сторону

ВКУСНЫЕ ДОМАШНИЕ БУЛОЧКИ С ЯБЛОКОМ РЕЦЕПТ

ИНГРЕДИЕНТЫ: Для теста:  стакан молока(кефира,сыворотки)  1 яйцо  100 гр.маргарина(масла) растопить-можно меньше  2 стол.ложки сахара  1 чайн.ложка соли(без верха)  1 стол.ложка растит.масла  11 гр.сухих дрожжей(пачка)  3,5 стакана муки(может,чуть больше)  ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Тёплое молоко влить в миску,разбить яйцо,смешать.Добавить соль,сахар,остывший маргарин.Перемешать.В отдельную миску просеять муку,соединить с дрожжами.Смешать жидкие и сухие продукты,вымесить тесто.Если надо добавить муки.Поместить тесто в

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ВКУСНОГО МЯСА В ДУХОВКЕ

ИНГРЕДИЕНТЫ: — Мясо (свинина)  — Майонез  — Соль, перец, специи  — Горчица  СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Проще готовить не по порциям, а сразу большую сковороду, поэтому, количество мяса зависит от Ваших аппетитов. Берем мясо и режем достаточно тонкими кусками.  Отбиваем каждый кусок  Горчица — очень важный момент в приготовлении блюда!  Важность момента заключается в том,

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ВКУСНОГО ШАШЛЫКА ИЗ СЕМГИ В МЕДОВОЙ ГЛАЗУРИ

ИНГРЕДИЕНТЫ: 1 кг филе сёмги без кожи 1 ст. л. молотой сладкой паприки 1 ст. л. мёда 1/4 лимона 1 веточка свежего розмарина (по желанию) соль, белый перец по вкусу СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1. Рыбу нарезать крупными кубиками, промыть и обсушить. 2. Добавить сок и цедру четверти лимона, паприку, перец, мёд и листья розмарина.