ИНГРЕДИЕНТЫ: горбуша — 1 кг. картофель — 1,5 кг. лук репчатый 1 шт. сливки или сметана — 1стакан сливочное масло — 30 гр. сыр — 150гр. лимонный сок. перец, соль, сборные приправы для приготовления рыбных блюд – по вкусу. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Берем филе нашей рыбки. Если оно было предварительно заморожено, то размораживаем. Ополаскиваем его… Читать далее »
ИНГРЕДИЕНТЫ: 350 мл кефира (или простокваши) 1 стакан сахара 2 желтка и 1 белок 1 ст. л. меда 3 ст. л. растительного масла 1 ч. л. соды (неполная) Примерно 2 -2,5 стакана муки Для помадки: 1 белок 3 ст. л. сахара ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Желтки с одним белком (а второй белок отделить на помадку)… Читать далее »
Ингредиенты 1.0.5 кг филе щуки 2.250 гр. филе курицы 3.3 луковицы 4.100 гр.сливочного масла 5.1 стакан вареной фасоли 6.2 яйца 7.растительное масло 8.мука 9.соль и специи Приготовление Филе щуки два раза перекрутить на мясорубке.Филе курицы,лук,и фасоль тоже перекрутить на мясорубке.Все что перекрутили смешиваем,солим по вкусу,добавляем специи тоже по вкусу,и разбиваем туда 2 яйца.Сливочное… Читать далее »
1. Макароны по-флотски ИНГРЕДИЕНТЫ: мясной фарш 500 г макароны 400 г репчатый лук 1 шт. растительное масло по вкусу соль, перец по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Отварить макароны до готовности в подсоленной воде. Мелко нарезать лук. Разогреть сковороду с растительным маслом, выложить мясной фарш. Если говядина жесткая, можно добавить немного кипящей воды. Когда мясо начнет… Читать далее »
Ингредиенты 300 гр. филе пангасиуса. 100 гр. крабов100 гр майонеза50 гр.твердого сыраполовинка лимонасольперецспеции для рыбысливочное масло Приготовление В оригинальном рецепте вообще рыба маринуется часа два.Но постараемся сделать проще.Мы с мужем ускорили приготовление поставили в микроволновку.Смазала стеклянную форму сливочным маслом и положила в нее куски рыбы ,посолив и поперчив.Полила соком лимона и посыпала специями… Читать далее »
Ингредиенты: Творог — 400 г Кефир — 200 мл Сахар — 1 ст. л. Сода — 1 ч. л. Мука — 300 г Повидло — 400 г Растительное масло — 2 ст. л. Приготовление: 1. Кефир вылейте в глубокую тарелку, добавьте соду, растительное масло и сахар. Хорошо все перемешайте. 2. Постепенно добавьте просеянную… Читать далее »
Ингредиенты: Семена подсолнуха — 1 стак. Мука — 1 стак. Сахар — 150 г Масло растительное — 50 мл Вода — 5 ст. л. Ванилин — 1 щепотка Приготовление: 1. Подготовьте необходимые ингредиенты. 2. В кастрюльке соедините масло, воду, сахар и ванилин. Доведите до кипения, варите в течение 5 минут. Снимите с огня.… Читать далее »
Ингредиенты: Картофель — 600 г Фарш мясной — 350 г Перец — 1 шт. Помидоры — 4 шт. Петрушка — 1 пучок Молоко — 1 стак. Сметана — 4 ст. л. Сыр твердый — 100 г Приготовление: 1. Нарезать картофель, посолить и поперчить. 2. Добавить к фаршу перец, помидоры (3 шт.) и петрушку.… Читать далее »
Ингредиенты: 1 средний молодой кабачок 100 гр. мясного фарша 1 помидор 70 гр. сыра зелень петрушки, соль, перец молотый по вкусу 1 зубчик чеснока Приготовление: 1. Кабачок помыть, обсушить,чистить не нужно, разрезать вдоль на 2 равные части, затем из каждой половинки вынуть ложкой аккуратно мякоть, оставляя не слишком толстые стенки. Затем «лодочки»… Читать далее »
Ингредиенты Печень куриная 1 кг. Яйцо куриное 4 шт. Молоко 100 мл. Соль пищевая по вкусу Перец душистый молотый по вкусу Мука пшеничная 60 г. Масло подсолнечное для жарки Грибы шампиньоны 400 г. Лук репчатый 2 шт. Морковь свежая 2 шт. Сыр плавленый 2 шт. Майонез Чеснок дольки 5 шт. Приготовление: 1.… Читать далее »
Ингредиенты: Масло сливочное — 4 ст. л. Оливковое масло — 4 ст. л. Чеснок — 2 зубчика Перец красный молотый — 1 щепотка Креветки очищенные — 500 г Соль — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу Вино белое сухое (столовое) — 0,5 стак. Петрушка свежая — 1 пучок Приготовление: 1. В… Читать далее »
Ингредиенты 1. 1 литр молока(стерилизованное или пастеризованное холодное) 2. 3 ст. ложки закваски(подойдет простой йогурт без добавок) 3. 1-3 ст ложки сахара 4. ванильный сахар(по вкусу) Приготовление Молоко,3 столовых ложки йогурта натурального,сахар,ванильный сахар соединить и тщательно взбить венчиком.Чтобы весь сахар растворился.приготовленную массу разлить по маленьким чистым и сухим баночкам.На дно чашки мультиварки положить… Читать далее »
Ингредиенты 1. растворимый кофе 2. 1 стакан жирного молока 3. 1 ст. ложку сахарной пудры 4. молодая корица по вкусу Приготовление Молоко сильно разогреваем. Добавляем сахарную пудру и взбиваем на высокой скорости до крепкой пены.насыпаем в кружку растворимый кофе(по вкусу) и разводим кипятком(до половины кружки),сверху ложкой выкладываем приготовленную пену и аккуратно вливаем оставшееся… Читать далее »
Ингредиенты 1.7.5 л. охлажденной кипяченой воды 2. 5 стаканов шиповника(использовать целые ягоды) 3. 100 гр.свежих дрожжей 4. 4 кг сахара В кипяченую воду добавить все ингредиенты шиповник,сахар,дрожжи.Дать настояться три месяца.Когда масса перебродит и отстоится(около 3 месяцев),мы получим чистое вино.Аккуратно сливаем содержимое и процеживаем. Вино готово и можно пробовать.Получается 8 литров чистого вина.Угощайтесь.
Ингредиенты: — Кабачки молодые — 3 штуки — Фарш мясной — 500 г — Помидоры — 450 г — Лук репчатый — 1 головка — Сыр твердый — 200 г — Паста томатная — 2 столовые ложки — Яйцо — 2 штуки — Сметана — 200 г — Соль — по вкусу —… Читать далее »
Ингредиенты: Курица — 1,5 кг Соль — по вкусу Перец — по вкусу Лук репчатый — 2 шт. Морковь — 1 шт. Сельдерей — 3 стебля Бечевка для связывания Приготовление: 1. Подготовьте ингредиенты. 2. Помойте и вытрите курицу бумажным полотенцем. 3. Обрежьте крылья, как показано на фото. 4. Отрежьте веревку длиной в три… Читать далее »
Ингредиенты для фрикаделек: Индюшиный фарш — 500 г Яйца куриные — 1 шт. Панировочные сухари — 2 ст. л. Сушеный орегано — 1 ч. л. Свежий базилик, мелко нарубить — 2 ст. л. Тмин — 1 ч. л. Дижонская горчица — 1 ч. л. Чесночная соль — 1/2 ч. л. Черный молотый перец… Читать далее »
Ингредиенты на тесто: Маргарин — 1 пачка Сахар — 1 ст. Яйцо куриное — 1 шт. Какао — 3 ст. л. Сода — 1 ч. л. Мука — примерно 4 стакана на начинку: Творог — 600 г (3 упаковки по 200 г) Сахар — 0,5 ст. Яйцо — 1 шт. Ванилин Изюм (по… Читать далее »
Ингредиенты: Лапша (яичная) — 200 г Масло арахисовое — 2 ст.л. Лук красный — 1 шт. Морковь — 2 шт. Кукуруза (мини) — 125 г Чеснок — 1 зубчик Ростки бобов — 150 г Соевый соус — 2 ст.л. Лайм (сок) — 1/2 шт. Сахарная пудра — 1 ч.л. Чили (сушеные хлопья) —… Читать далее »
Ингредиенты 1.1 литр кефира 2. 3 ст. ложки сахара 3. 3 яйца 4. 1 ч. ложка соды 5. 2-3 помидора 6. 1 болгарский перец 7.100 гр. твердого сыра 8. зелень 9. соль по вкусу 10. мука 11. растительное масло Приготовление Взбить яйца с кефиром,сахаром,солью и содой,постепенно всыпая муку.Должно тесто получиться, как жирные сливки.Выпекаем… Читать далее »