Ингредиенты 1.500 гр. куриного филе 2.200 гр. грибов шампиньонов 3.50 гр. белого хлеба 4. 0.5 стакана молока 5.1 стакан молотых сухарей 6. 2 ст. ложки сметаны 7.2 ст. ложки топленого масла 8.соль по вкусу Приготовление Мясо куриного филе два раза перекрутить на мясорубке вместе с белым хлебом размоченным в молоке,подсолить и тщательно перемешать.Грибы… Читать далее »
Ингредиенты: Бекон (нарезанный небольшими кусочками) — 2 ломтика Креветки (очищенные, вену удаляем) — 450 г Копченая паприка — 1 ст. л. Сушеный орегано и тимьян — 1 ст. л. Белый лук (тонко нарезанный) — 1/2 шт. Чеснок (измельченный) — 3 зубчика Томатная паста — 2 ст. л. Консервированные помидоры (в своем соку) —… Читать далее »
Ингредиенты на тесто: Сухие дрожжи — 2 ч. л. Теплая вода — 400 г Сахар — 2 ч. л. Соль — 1,5 ч. л. Растительное масло — 2 ст. л. Мука — 4 ст. а также: Колбаски из индейки — 200–250 г (или салями) Сладкий зеленый перец — 1 шт. Красный лук (по… Читать далее »
ИНГРЕДИЕНТЫ: 1 ст-сахара, 1 ст-муки, 2-яйца, 125 г-маргарина, 1 ст.л-сметаны, 1 ч.л-разрыхлителя, 1ч.л ванильного сахара, 150г-изюма, 1 ст.л-сахарной пудры. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Маргарин растереть с сахаром,добавить:яйца,ванильный сахар,разрыхлитель,сметану,перемешать,добавить изюм,снова перемешать,добавить муку и ещё раз перемешать. Готовую смесь вылить в форму для запекания и выпекать при температуре 200 градусов 40 минут. Готовый кекс посыпать сахарной пудрой
Ингредиенты 1.2-2.5 стакана муки 2. 200 мл сметаны 3. 200 гр. маргарина 4. 1 ч. л соли 5. 0.5 ч. ложки соды. Начинка 1.2 куриные грудки 2. 2 ст. л. сметаны 3. 3 средних луковицы 4. 3 ст. л. майонеза 5. 0.5 ч. л. черного перца 6. 1 ч. л. соли. Приготовление Растереть… Читать далее »
Ингредиенты 1.1 кг щуки 2.200-300 гр бекона 3.соль 4.1-2 лимона 5.2-3 луковицы 6.перец острый стручковый пару штук 7.растительное масло Приготовление Щуку почистить и выпотрошить внутренности,затем отрезать голову и хвост.Тщательно промываем рыбку и нарезаем кусочками примерно 2.5 см.Затем все кусочки складываем в кастрюлю.солим,перчим по вкусу и выжимаем сок лимона.перемешиваем и ставим на ночь в… Читать далее »
Такие картофельные котлеты с мясной начинкой внутри — не только сытное, но и оригинальное блюдо. Оно наверняка сможет разнообразить ваше домашнее меню. Состав: картофель — 2 кг Свиная мякоть — 0,5 кг репчатый лук — 2-3 шт. сырые яйца — 3 шт. сметана — 4-6 ст. ложки желательно 20-30% мука — 0,5 стакана… Читать далее »
Три в одном — это одна каша из трех круп. Вкус таких каш получается своеобразный, а варить их можно не только на воде, но и на молоке с добавлением сухофруктов, ягод, цукатов и так далее. Состав: 1/3 стакана гречки 1/3 стакана риса 1/3 стакана кукурузной крупы 2 стакана воды 1 репчатая луковица 50… Читать далее »
Очень вкусная закуска!Начинка получается нежная и ароматная.Грибы можно использовать любые, свежие или замороженные (я использовала замороженные опята). Замороженные грибы необходимо разморозить, слить всю жидкость.Из указанного количества ингредиентов получается 7–10 порций.Ингредиенты• 7–10 яиц (вареных)• 150 г грибов• 150 г лука• 150 г моркови• майонез• зелень по вкусу• соль• перец• растительное маслоПриготовлениеЛук мелко нарезать.Морковь натереть… Читать далее »
Ризотто с семгой Ингредиенты: 300 г семги 1 1/2 л овощного бульона 150 г риса арборио 150 мл белого сухого вина 50 г пармезана 2 луковицы 1 зубчик чеснока 30 г сливочного масла 1 ст. ложка оливкового масла сок 1/4 лимона горсть рубленого укропа морская соль свежемолотый черный перец. Способ приготовления: Пармезан натереть… Читать далее »
Варенье из винограда и моркови Ингредиенты: 2 кг винограда 1 кг моркови 1, 900 сахара 1 ст. кипячёной, охлаждённой воды 1/2 ч. л. корицы 1 ч. л. лимонной кислоты щепотка тмина Способ приготовления: Виноград сначала засыпала сахаром и он простоял у меня 2-е суток. На 1 кг.винограда взяла 700 гр. сахара. Добавила 1… Читать далее »
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 18 ПОРЦИЙ Мука 0.5 стак. Сахар 0.5 стак. Яичные белки 2 Растительное масло 3 ст.л. Соль по вкусу Вода 2 ст.л. Ваниль по вкусу Время приготовления: 1 ч СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Заранее приготовьте маленькие бумажки с предсказаниями (пожеланиями, признаниями и пр.) Готовить же китайские печенья совсем несложно: 1. В яичные белки… Читать далее »
Ингредиенты: Для картофельного теста. 5-7 средних картофелин; 1 яйцо; Щепотка соли, молотый чёрный перец – по вкусу; 4 столовых ложки муки + на обваливание. Для грибной начинки: 150 г свежих шампиньонов; 1 небольшая луковичка; Соль, перец; Подсолнечное масло для обжаривания. Приготовление: Картофель вымоем, очистим и отварим до мягкости в подсоленной воде; затем воду… Читать далее »
ИНГРЕДИЕНТЫ: Мука пшеничная 450 гр Дрожжи 8 гр Сахар (песок) 60 гр Яйцо куриное 2 шт Масло сливочное 180 гр Масло подсолнечное 20 гр Соль поваренная 5 гр ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Дрожжи развести в 150 мл теплой воды, дать постоять 10 мин., затем перемешать. Просеять муку, высыпать в глубокую миску. 30 г сливочного масла… Читать далее »
Ингредиенты: Баклажаны: 2 Штуки, Лук: 1 Штука, Помидоры: 3 Штуки, Масло растительное: 3 Ст. ложки, Мука: 1/3 Стакана, Соль: По вкусу, Перец: По вкусу Приготовление: 1. Баклажаны моем, нарезаем ломтиками и посыпаем солью. Пускай немного постоят, чтобы вышла горечь. 2. Затем промываем их — и обжарим на растительном масле с двух сторон. 3.… Читать далее »
ИНГРЕДИЕНТЫ: 100 мл обезжиренного молока 300 гр обезжиренного творога 2 ст. лож. какао 2 ст. лож. мёда 20 гр желатина 1 ст холодной воды ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Желатин заливаем стаканом холодной воды и ждём 30 минут (он должен набухнуть). Добавляем молоко, какао, мед. Ставим на медленный огонь и нагреваем до тех пор, пока какао не… Читать далее »
ИНГРЕДИЕНТЫ 2 кг свиной грудинки на ребрышках 100 мл красного винного уксуса 4 большие луковицы соль, свежемолотый черный перец свежие лепешки (лаваш) и еще лук для подачи ПРИГОТОВЛЕНИЕ Грудинку нарежьте одинаковыми кусками (в каждом должно быть ребрышко и немного сала). Сделайте маринад из винного уксуса, лука, нарезанного полукольцами, соли и черного перца,… Читать далее »
Ингредиенты: •Корейка на кости — 2 Килограмма (приблизительно ) •Бекон — 200 Грамм (или сало) •Луковица — 1-2 Штук •Помидор — 2-3 Штук •Острый перец — По вкусу •Чеснок — По вкусу •Соль — 1 Ст. ложка •Специи — 1 Ст. ложка (перец, розмарин, паприка, лавровый лист, кориандр и т.д.) •Растительное масло —… Читать далее »
Ингредиенты: 3 желтка 3 ст. ложки сметаны 50 гр. сливочного масла 3-4 ст. ложки сахара 75 мл. теплого молока 1 ч. ложка с горкой сухих дрожжей 1 пакетик ванилина щепотка соли 2.5-3 стакана муки горсть изюма по желанию Приготовление: Все продукты должный быть комнатной температуры. В молоке растворить дрожжи, пока убрать в сторону.… Читать далее »