Развлечения, музыка, женские интересы

Category Archives: Кулинария

РЕЦЕПТ КЛУБНИЧНО — МАЛИНОВОГО ТОРТА

ИНГРЕДИЕНТЫ: бисквит: яйца 3 шт. сахар 6 ст. л. масло сливочное 150 г кефир или сметана 100 г мука 2 стакана разрыхлитель 1 пакетик крем: сливки 350 г риккота или любой творожный сыр 250 г сахарная пудра 2-3 ст. л. малина 200 г сахар 2 ст. л. желе: желе десертное со вкусом клубники

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КУРИЦЫ ТЕРИЯКИ С ЖАРЕНЫМ ЛУКОМ — ПОРЕЕМ

Ингредиенты: Соус соевый 2 ст. ложки Рисовый уксус 1 ст. ложка Мед стакана Чеснок 1 зубчик Тертый имбирь 1 ч. ложка Лук-порей 4 пучка Курица 1,8 кг Соль, перец черный свежемолотый по вкусу Масло оливковое 1 ст. ложка Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 230 градусов. 2. Разрежьте курицу на 8 частей. 3. В

РЕЦЕПТ ЗАКУСОЧНОГО КАБАЧКОВОГО ТОРТА

Ингредиенты: Кабачки – 2 шт. Яйца – 2-3 шт. Мука – 0,5 ст. Соль – по вкусу Помидоры – 2 шт. Майонез – 150 г Чеснок – 6 зубчиков Сыр твердый – 30 г Зелень Растительное масло СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Приготовление закусочного торта начинается с изготовления коржей. Для этого берем помытые кабачки и натираем

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ МУССА ИЗ МАНКИ

Ингредиенты: Манная крупа — 3 ст.л. Молоко — 250 мл. Сахар — 1-2 ч.л. Сливочное масло 1-2 ч.л. Соль — щепотка. Ванилин по вкусу. Манго либо другой фрукт или ягоды — 150-200 гр. На 3 небольших мусса (детская порция). Приготовление мусса из манки: 1. В кастрюлю налейте 1-2 ст.л. воды, когда закипит, добавьте

РЕЦЕПТ ДОМАШНЕГО РАГУ В РИМСКОМ СТИЛЕ

ИНГРЕДИЕНТЫ: 800 г мякоти свиной. 1 стебель сельдерея. 3 морковины. 2 луковицы. 50 мл растительного масла. 450 г законсервированных томатов. Бери консервы в собственном соку. Если таких нет, можно использовать и домашние замаринованные или соленые помидоры, но без рассола. 1 чесночный зубчик. 220 мл марсалы. 300 г зеленого консервированого горошка. 0,3 ч.л. розмарина.

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЦЫГАНСКОГО МЯСА

Ингредиенты: 1 кг свинины. По пучку укропа, петрушки и кинзы. 50 мл раст. масла. Соль. Перец. Приготовление : Всю зелень поруби ножом помельче и перемешай. Мясо нарежь кусочками толщиной около 1 см поперек волокон. Кусочки должны быть среднего размера, шириной примерно 5-7 см. Кусочки отбей, посыпь солью и перцем. Обжарь с обеих сторон

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ОТБИВНЫХ ИЗ ПЕЧЕНИ

Ингредиенты: 1,2 кг печени говяжьей. 2 луковицы. 100 г муки. 100 мл раст. масла. Соль. Приготовление: Печень ошпарь кипятком, затем сними с нее пленку. Нарежь печенку кусками толщиной около 1 см. Заверни их в пищевую пленку. с обеих сторон немного отбей — не очень сильно. Посоли, перемешай. Теперь оставь мясо на 10 минут

РЕЦЕПТ РАГУ С ОВОЩАМИ

Ингредиенты: 6 картофелин. 700 г мякоти свинины. 2 луковицы. 2 морковины. 0,5 среднего кочана капусты. 3 ст.л. томатной пасты (соуса, сока). 1 помидор. 4 чесночных зубчика. 150 мл воды. 50 г коровьего масла. 7 горошин перца. 2 лавровых листа. Другие приправы по вкусу. Соль. Перец. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Свинину обжарь на масле до подрумянивания, немного

РЕЦЕПТ ВКУСНОГО РАГУ СО СВИНИНОЙ И ТЫКВОЙ

Ингредиенты: 1 кг свинины без костей. 300 мл куриного бульона. 1 кг тыквы. 300 г сладкого перца. 300 г кукурузы. Сладкая консервированная кукуруза хорошо сочетается с тыквой. 5 ст.л. рафинированного масла. 2 чесночных зубчика. 4 ст.л. томатного соуса. Можно заменить томатной пастой, либо соком, которого нужно взять больше в 1,5-2 раза. 2 ст.л.

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ГРЕЧНЕВЫХ БЛИНОВ

Ингредиенты: -мука гречневая -1 стакан; -мука пшеничная в/с -1 стакан; -молоко теплое — 0.5 литра; -масло сливочное -75 грамм; -яйца — 2 шт; -сахар -1 столовая ложка; -соль -1 чайная ложка; -масло растительное без запаха – для выпечки. Приготовление: 1. Просейте муку с помощью сита, затем перемешайте пшеничную с гречневой. 2. Взбейте яйца

РЕЦЕПТ ЖАРЕНОЙ КУРИЦЫ НА СКОВОРОДЕ

Ингредиенты: -Мука пшеничная  —   1 стакан; -Перец черный молотый  —  2 чайные ложки; -Соль  —  1 чайная ложка; -Паприка   —   1 чайная ложка; -Специи    —    ½ чайной ложки; -Чеснок сушеный молотый  —  ¼ чайной ложки; -Яйцо куриное    —     1 штука; -Молоко     —    ½ стакана; -Курица    —

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЛЮЛЯ — КЕБАБ ИЗ КУРИЦЫ В ДУХОВКЕ

Ингредиенты: -филе куриное — 400 гр; -лук — 1 шт.; -перец красный — 1 шт.; -яйцо — 1 шт.; -соль, смесь перцев — по вкусу; -хмели-сунели — 1 чайная ложка.; -паприка — 1 чайная ложка.; -чеснок — 2 зубчика; -сыр твердый — 70 рг; -масло растительное — 1 столовая ложка. Приготовление: 1. Лук

ВКУСНОЕ БЛЮДО СО СВИНИНОЙ » МЕДВЕЖЬЯ ЛАПА «

Медвежья лапа со свининой – очень вкусное, обалденное, оригинальное, красивое, сытное, сочное блюдо, которое прекрасно подходить и для праздничного стола, так и для семейного ужина. Блюдо готовиться просто, быстро, очень красиво смотрится на столе и на вкус  супер! Ингредиенты: — свинина —  350 гр.; -яйцо — 3 шт.; -картофель —  500 гр.; -сыр

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КУРИЦЫ ПО — МАРОККАНСКИ

Ингредиенты: -курица — 1 шт; -апельсин -1 шт; -лимон -1 шт; -чеснок  — 3 зубчика; -соевый соус  — 3 столовые ложки; -перец черный, красный молотый – по вкусу. Приготовление: 1. Курицу тщательно вымойте, обсушите бумажным полотенцем, разделайте на порционные кусочки. 2. Подготовьте маринад. -тщательно вымойте апельсин и лимон; -натрите на терке цедру апельсина

КАК ПРИГОТОВИТЬ КЛУБНИЧНЫЙ ТИРАМИСУ — ТРАЙФЛ

Ингредиенты: Клубника – 980 г Холодное молоко – 1,5 стакана Смесь для ванильного пуддинга (растворимая) – 100 г Сыр маскарпоне – 225 г Сваренный кофе комнатной температуры – 2 чашки Взбитые сливки – 2 стакана Печенье «Дамские пальчики» — 85 г Темный шоколад – 170 г Приготовление: Всю клубнику кроме 1 (для украшения)

ВКУСНЫЕ ДОМАШНИЕ ДЕСЕРТЫ

1) ФРУКТОВЫЙ ДЕСЕРТ Ингредиенты: ▪ Груша — 1 шт ▪ мандарин — 1 шт ▪ яблоко — 1 шт ▪ банан — 1 шт ▪ пломбир «Обыденный» — 1 шт ▪ печенье «Юбилейное» — 2 шт ▪ сметана — 1 ст. ложка ▪ сгущёнка — 1 ст. ложка Приготовление: 1. Мелко режем фрукты.

ДОМАШНЯЯ ПРАЗДНИЧНАЯ ЗАКУСКА » ПЕНЕЧКИ » РЕЦЕПТ

Ингредиенты: ●250 г свинины ●50 г грибов (шампиньоны) ●3 яйца ●1/2 лука ●30 г муки ●сухари панировочные ●масло растительное ●зелень ●соль ●перец черный (молотый) СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Начинаем работу с приготовления омлета. Обжариваем лук и грибы. Взбиваем яйца, добавляем нарезанную зелень, муку, грибы с луком, перемешиваем, выливаем на сковороду и обжариваем с двух сторон

РЕЦЕПТ ВКУСНОЙ ЗАКУСКИ » ПОМИДОРЫ С СЫРОМ «

  Ингредиенты: Помидоры — 5 шт., + сыр — 200 гр., + грибы — 200 — 250 гр., + репчатый лук — 1 луковица, + яйца — 2 шт., + топлёное масло — 1/2 ст. ложки + сливочное масло — 15 гр., + перец — по вкусу, + соль — по вкусу. Приготовление:

КАК ПРИГОТОВИТЬ ГАМБУРГЕРЫ ПО — ДОМАШНЕМУ

Ингредиенты: Молоко коровье 50 мл Сахар-песок 10 г Оливковое масло 10 мл Соль пищевая 5 ч.л. Яйцо куриное 2 шт. Мука пшеничная 200 г Дрожжи сухие 10 г Кунжут 30 г Говяжий фарш 350 г Сыр твердых сортов 100 г Помидоры красные 200 г Салат зеленый 30 г Приготовление: В теплой смеси молока

КАБАЧКИ, ЗАПЕЧЕННЫЕ С ЛУКОМ И ПОМИДОРАМИ

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1. Кабачки очистить и нарезать кружочками. помидоры так же кружочками, лук кольцами. форму смазать раст. маслом. выложить слой кабачков, слегка посолить, сверху лук и помидоры. еще немного посолить, поперчить, посыпать мелко порезанным базиликом (если нет свежего, можно использовать сушеный). 2. Сверху немного тертого пармезана (или другого твердого сыра) и в духовку