Развлечения, музыка, женские интересы

Category Archives: Кулинария

ДОМАШНИЕ АПЕЛЬСИНОВЫЕ БУЛОЧКИ РЕЦЕПТ

Ингредиенты: апельсин 1 шт. вода теплая 1/4 стакана дрожжи 1 ст. л. масло сливочное (для теста) 100 г молоко 3/4 стакана мука 4 1/2 стакана сахар (для начинки) 1 стакан сахар (для теста) 1/2 стакана соль 3/4 ч. л. топленое сливочное масло (для начинки) 1/2 стакана яйцо куриное 3 шт. Приготовление: Пышные булочки

РЕЦЕПТ ДОМАШНЕГО ПИРОГА С ЯБЛОКАМИ И КРЕМОМ

Ингредиенты: Песочное тесто: 500 гр. муки пшеничной (или чуть больше 3-х ст.) 1 ч.л. разрыхлителя ванилин 250 гр. маргарина комнатной температуры (или слив. масло) 200 гр. сахара 1 яйцо + 1 желток 1-2 ст.л. сметаны Крем: 2 пачки ванильного пудинга в порошке (в 1 пачке 40 гр.) — для тех кто не может

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЗАКУСОЧНОГО БАГЕТА С ОМЛЕТОМ

Ингредиенты: 2 французских багета 5 яиц 1/3 стакана жирных сливок 200 грамм грудинки, мелко нарезанной и жареной до хрустящей корочки 100 грамм швейцарского тертого сыра 100 грамм зеленого лука, тонко нарезанного соль и перец по вкусу Приготовление: 1. Разогреть духовку до 180 градусов. 2. Возьмите багеты и вырежьте сверху треугольники, глубиной 2 см.

РЕЦЕПТ ОСТРОЙ ОВОЩНОЙ ЗАКУСКИ

Ингредиенты: 1 крупный кабачок 2-3 зубчика чеснока 5 не крупных помидоров по половинке пучка укропа и петрушки масло для жарки майонез мука Приготовление: 1. Берём крупный кабачок и нарезаем кружочками толщиной 0.5 см. 2. Посолить все кружочки и перемешать, оставить в мисочке на 5 минут. 3. Разогреть масло в сковороде и обжарить каждый

РЕЦЕПТ ВКУСНЫХ ГРИБНЫХ КОТЛЕТ

Ингредиенты: · 1 килограмм любых грибов · 2 головки репчатого лука · 4 яйца · 4 столовые ложки панировочных сухарей · 4 ст. ложки подсолнечного масла · чёрный молотый перец · соль по вкусу Приготовление: Помойте свежие грибы, очистите, мелко их нарежьте и отварите в подсоленной воде, затем откиньте их на дуршлаг. Добавьте

КАК ПРИГОТОВИТЬ КНЫШИ С КАРТОШКОЙ ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА

. Ингредиенты: 300-400 г готового картофельного пюре (средней густоты) 1 луковица 500 г готового слоеного бездрожжевого теста Немного растительного масла для жарки и смазывания противня Приготовление: 1. Тесто вынула из морозилки и оставила на ровной поверхности для разморозки. 2. Картошку очистила и поставила варить на пюре. Луковицу мелко порезала и поджарила. 3. Когда

КАК ПРИГОТОВИТЬ ЧЕСНОЧНЫЕ ГРЕНКИ

Ингредиенты: Булка ржаного хлеба — 0,5 шт. Чеснок — 40 г Масло растительное — 50 г Соль — по вкусу Приготовление: 1. Ржаной хлеб нарезать ломтиками желаемой формы. 2. Чеснок очистить, раздавить в чесночнице, смешать с солью. 3. Разогреть сковороду, налить растительное масло. В горячее масло выложить ломтики хлеба. Обжарить хлеб в растительном

ВКУСНЫЕ КОНВЕРТИКИ ИЗ ТВОРОЖНОГО ТЕСТА РЕЦЕПТ

Ингредиенты: Мука 130 грамм творог 125 грамм масло сливочное 125 грамм соль 1/4 ч. ложка яйцо 1 штука фарш (примерно) 150 грамм Способ приготовления:  Творог перемешать с яйцом и солью, добавить размягченное сливочное масло, перемешать. Добавить муку и замесить очень мягкое тесто.Тесто получается немного липким.Если тесто получается слишком липким, добавьте немного муки. Раскатать

ШНИЦЕЛЬ ИЗ КУРИНОЙ ГРУДКИ С СЫРОМ

Ингредиенты: Куриная грудка — 1 шт. Сыр твердый — 150 г Яйцо — 1 шт. Мука — 3 ст. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Куриную грудку разморозьте, если она была заморожена. 2. Сыр натрите на крупной терке. Он придаст шницелям нежность и сочность.

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ВКУСНОЙ РЫБЫ ПОД МАРИНАДОМ

  Ингредиенты: -Любая рыбка — 600 г -3 крупных морковки -6 луковиц — 3-4 ст.л. томатной пасты -соль -специи по вкусу -2 ст.л. яблочного уксуса -немного подсолнечного масла для тушения Приготовление: 1. Морковь натереть /или мелко порезать/ на крупной терке, лук порезать полукольцами и все тушить до готовности. 2. За 2-3 мин. до

РЕЦЕПТ СКУМБРИИ , МАРИНОВАННОЙ В ЯБЛОЧНОМ УКСУСЕ

Ингредиенты: — 2 скумбрии (замороженная, разморозить) — лук репчатый по вкусу — 250 мл воды — 6 гвоздик — перец горошком шепотка — 1/3 чайной ложки перца душистого молотого — зерна кориандра шепотка — 2 чайные ложки соли — 1/2 чайной ложки сахара — 2 столовые ложки подсолнечного масла — 2.5 столовые ложки

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЯИЧНЫХ КОТЛЕТ

Ингредиенты: Яйца куриные варёные — 6 шт. Лук зелёный — 1 пучок Манная крупа — 2 ст.л. Мука — 1 ст.л. Сметана — 1 ст.л. Укроп — 1 пучок Масло растительное для жарки — 2 ст.л. Соль — по вкусу Приготовление: Варёные яйца натираем на крупной тёрке в глубокую миску. Туда же кладём

7 РЕЦЕПТОВ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КЕКСОВ

1) Золотой кекс ИНГРЕДИЕНТЫ: 2 стакана обычной белой муки (all-purpose unbleached), 1 стакан сахара, 2/3 стакана оливкового масла (нужны его отстоявшиеся разновидности желтоватого цвета), 4 яйца (больших), 1-2 апельсина, две чайных ложки пекарского порошка (трехкомпонентного разрыхлителя). На соду заменить его нельзя, несколько столовых ложек сахарной пудры, стручок ванили, половина чайной ложки соли ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЗАПЕКАНКИ ИЗ КАРТОШКИ И РЫБЫ

Ингредиенты: 5-6 карофеля 500 г рыбы 2 помидора 1 большая луковица сыр зелень сливки Приготовление: 1. Многие соблюдают пост, поэтому сливки можно заменить рыбным бульоном. 2. И тогда верхний слой вместо сыра можно выложить лук со сладким перцем, будет не менее вкусно. 3. Картофель режем кружочками потоньше, лук кольцами или полукольцами — кому

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БАНАНОВЫХ БУЛОЧЕК

Ингредиенты: 600 гр. муки 20 гр. сливочного масла 0,5 пачки быстродействующих дрожжей (5 гр.) 250 мл. молока 3 ст. ложки сахара 3 банана Приготовление: 1. Ставим опару: для этого в стакане подогретого молока растворяем сахар и дрожжи. Добавляем горстня 2 муки и размешиваем. 2. Ставим опару бродить в тепло, пока она не станет

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КУРИНОГО ФИЛЕ С ШАМПИНЬОНАМИ

Ингредиенты: 500 гр. куриного филе 300 гр. шампиньонов 200 гр. репчатого лука Петрушка или укроп 1 ст. ложка томатной пасты Соль и черный перец Масло для жарки Приготовление: Нарезаем лук полукольцами, грибы – нетолстыми ломтиками. Куриное филе нарезаем на небольшие кубики. Обжариваем лук на разогретом растительном масле. Добавляем к нему грибы и прожариваем

5 РЕЦЕПТОВ ВКУСНЫХ ДОМАШНИХ СЫРНИКОВ

Сырники классические Ингредиенты: 200 г творога 18% жирности 1 яйцо 2 ст. ложки муки 1 ст. ложка манной крупы 1 ч. ложка ванильного сахара 2 ст. ложки тростникового сахара Масло для жарки Приготовление: 1. Творог, яйцо, манную крупу, ванильный и тростниковый сахар тщательно перемешать. 2. Сформовать нужные по размеру сырники, обвалять в муке

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КУРИНЫХ КРЫЛЫШЕК С СЫРОМ ПАРМЕЗАН

Ингредиенты: 3 литра холодной воды 1/4 стакана соли 1 лавровый лист 1 чайная ложка сушеного тимьяна 1 чайная ложка сушеного орегано 1 чайная ложка сушеного розмарина 1,5-2 кг куриного крыла 8-10 зубчиков чеснока и большая щепотка соли 3-4 столовые ложки оливкового масла (по вкусу) 1 столовая ложка свежемолотого черного перца 2 ч.л. красного

ВКУСНЫЙ МАЛИНОВЫЙ ДЕСЕРТ РЕЦЕПТ

ИНГРЕДИЕНТЫ: На 2 порции:  Сливки 33%- 200 мл, малина 250 гр или на глаз, печенье 1-2 шт растолочь, сахарная пудра 2 ст.л, тёмный шоколад 30 гр натереть на терке ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Хорошо охлажденные сливки начинаем взбивать миксером. Когда сливки начнут увеличиваться в объёме, постепенно добавляем сахарную пудру, взбиваем до тех пор пока они не

РЕЦЕПТ КЕКСОВ С ЯБЛОКОМ И ОРЕХАМИ

ИНГРЕДИЕНТЫ: 2 яйца 100 гр.сахара 150 гр. Сметаны( йогурта,кефира и т.д) Щепотка соли 8 стол.ложек растительного масла 2 чайн.лож.разрыхлителя 2 чайн.ложки лимонного сока 200 гр.муки  1 яблоко. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Яйца взбиваем с сахаром,добавляем соль,раст.масло,разрыхлитель,муку.И в конце лимонный сок. В формочки для кексов накладываем по ложке теста,кладём кусочек яблока,сверху опять ложку теста.Сверху украшаем орехами(арахис).