Развлечения, музыка, женские интересы

Category Archives: Кулинария

РЕЦЕПТ ВКУСНОГО ПАСХАЛЬНОГО КУЛИЧА

Огромный плюс такой выпечки — куличи не черствеют в течении недели и с каждым днем становятся только вкуснее. Главное условие — нужно очень хорошо вымесить (выбить) тесто. Ингредиенты: Молоко домашнее (кипяченое) — 1,5 стакана; Масло сливочное (82% жирности) — 250 грамм; Сахар — 1 стакан; Дрожжи свежие (прессованные) — 50 грамм; Яйца (домашние)

РЕЦЕПТ ВКУСНОГО КЛУБНИЧНОГО ПИРОГА

Ингредиенты: — 110 г сливочного размягченного масла — 3 столовые ложки сахара — 150 г муки — 500 мл мл воды — 350 г сахара — 6 ст.л. кукурузного крахмала — 170 г клубничного желе ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Разотрите сливочное масло, сахар, муку и распределите по дну огнеупорной формы с помощью пальцев. Выпекайте при

РЕЦЕПТ РЫБЫ , ЗАПЕЧЕННОЙ В ЛАВАШЕ

Ингредиенты: Тушка рыбы – 1 шт. Лаваш армянский тонкий — 2-3 листа (в зависимости от размера) Сливочное масло – около 100 гр. Помидор – 1 шт. Укроп (свежий или сухой) – по вкусу. Соль, перец, специи – по вкусу Приготовление: 1. Подготавливаем рыбу: удаляем пленку на брюшке, срезаем плавники, отрезаем голову. 2. Режем

ДОМАШНИЙ ТОРТ — ЭКЛЕР БЕЗ ВЫПЕЧКИ

Ингредиенты: Для теста: хрустящее печенье 500 мл молока 2,5 ст. л. кукурузного крахмала 3 ст. л. сахара 1 желток 0,10 мл ванильной эссенции Для глазури: 4 ст. л. сахара 2 ч. л. какао-порошка 1 ст. л. молока 50 г сливочного масла Способ приготовления: Порошок для ванильного пудинга можно купить в магазине. Но если

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ФЕТТУЧИНИ В ТОМАТНО — СЛИВОЧНОМ СОУСЕ

Ингредиенты:  Оливковое масло — 2 ст. л.  Сливочное масло — 2 ст. л.  Лук — 1 шт.  Чеснок — 4 зубчика  Томатный соус — 900 мл  Соль, перец — по вкусу  Сахар — 1 щепотка  Жирные сливки — 1 стак.  Тертый пармезан или романо — по вкусу  Нарезанный свежий базилик — по вкусу 

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ВКУСНОГО ДОМАШНЕГО ПИРОГА » ЗЕБРА «

Ингредиенты на форму 21-26 см:  5 яиц  100 г сливочного масла  180 г сахара  200 г сметаны  350 г муки  1 ч.л. разрыхлителя  1/4 ч.л. соды  20 г какао-порошка (1 ст.л. с горкой)  ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Размягченное сливочное масло взбиваем с сахаром. По одному добавляем яйца, хорошо взбивая после каждого.  Добавляем просеянную с содой и

ВКУСНЫЕ ДОМАШНИЕ КОТЛЕТЫ ИЗ КРАБОВЫХ ПАЛОЧЕК

ИНГРЕДИЕНТЫ : Крабовые палочки — 200 г  Панировочные сухари — 3 ст.л.  Майонез — 3 ст.л.  Яйцо — 1  Горчица — 2 ч.л.  Соль, перец по вкусу  Оливковое/растительное масло для жарки  ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Смешать панировочные сухари с майонезом.  Добавить мелко нарезанные крабовые палочки, горчицу, яйцо и тщательно перемешать. Посолить, поперчить по вкусу.  Из одной

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ФАРШИРОВАННЫХ КАБАЧКОВ С МЯСНЫМ ФАРШЕМ

Ингредиенты:  кабачки или цукини – 1 кг  мясной фарш – 400 грамм  рис – 0,5 стакана  сметана – 1 стакан  твердый сыр – 150 грамм  лук репчатый – 100 грамм (1 штука крупная)  чеснок – 2-3 зубчика  зелень – укроп или петрушка  соль, перец – по вкусу  Приготовление:  Кабачки вымойте и нарежьте кружочками толщиной

3 РЕЦЕПТА ВКУСНОЙ ДОМАШНЕЙ ЛАЗАНЬИ

1. Лазанья с мясной начинкой  Ингредиенты:  Для лазаньи:  Смешанный фарш — 650 г  Лук — 1 шт.  Чеснок — 1 зубчик  Растительное масло — 2 ст. л.  Томатный соус — 200 г  Соль — по вкусу  Перец — по вкусу  Итальянские травы — по вкусу  Пармезан — 100 г  Листы лазаньи — 6–8

РЕЦЕПТ БЫСТРОГО СУПА НА КУРИНОМ БУЛЬОНЕ С СОСИСКАМИ

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Сварить этот первое блюдо можно за 20 минут. Самое долгое по времени в этом рецепте – сварить куриный бульон. Бульон вы можете приготовить из любых частей курицы, которые оказались у вас в холодильнике. Помойте курицу, положите в кастрюлю, добавьте воды, и дайте покипеть минут 15. Куриный бульон готов. Отваренную курицу вынимайте из

РЕЦЕПТ ВКУСНОГО ХОЛОДЦА ИЗ КУРИЦЫ

Ингредиенты для приготовления холодца из курицы: Курица – 1 штука весом 2 килограмма Голень куриная – 0,5 килограмм Лук репчатый – 1 – 2 штуки Морковь – 2 штуки Лист лавра – 2 – 4 штуки Перец черный горошком – 7 – 8 штук Перец душистый – 3 – 4 штуки Чеснок –

РЕЦЕПТ ПАНИРОВОЧНЫХ ШАШЛЫЧКОВ ИЗ КУРИЦЫ

Ингредиенты: бамбуковые шампуры 10 шт. курица (грудка или бедрышки без кости) 1 кг майонез 3/4 стакана масло канолы (можно заменить оливковым) 1 стакан панировочные сухари 1 стакан смесь специй (любые сухие травы по вкусу) 1 ч. л. соль и перец по вкусу Приготовление: Простой рецепт вкусного шашлычка из курицы. Хрустящая корочка и нежное

ДИЕТИЧЕСКИЙ КУРИНЫЙ РУЛЕТ РЕЦЕПТ

ИНГРЕДИЕНТЫ: Филе куриное — 1 кг., Фисташки чищенные — горсть, Вяленые томаты — 10 шт., Оливки — 10 шт., Болгарский перец красный — 0,5 шт., Сухой укроп — 1 ч.л., Соль, черный перец молотый — по вкусу. Пергаментая бумага (бумага для выпечки) ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. 200 гр. куриного филе нарезать кубиками, оставшиеся 800 гр.

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПЛОВА СО СВИНИНОЙ В ДУХОВКЕ

Ингредиенты: Свинина (шея) — 500 г Рис для плова — 250 г Лук репчатый — 1 шт. Морковь крупная — 1 шт. Чеснок — 3 зубчика Специи (куркума, хмели-сунели, черный молотый перец, зира) — 1 ст. л. Соль — по вкусу Кипяток — 3 стак. Растительное масло (для жарки мяса и овощей) —

РЕЦЕПТ ЗАВАРНОГО КРЕМА СО СГУЩЕНКОЙ

Этот рецепт по достоинству оценят любители всевозможных тортов и выпечки. Заварной крем со сгущенкой поможет вам украсить ваш десерт, сделать его слаще и вкуснее. Всегда приятно порадовать себя чем-нибудь вкусненьким, особенно, если приготовить лакомство самостоятельно. ИНГРЕДИЕНТЫ: Молоко сгущенное 200 грамм Масло сливочное 100 грамм Молоко 1 стакан Сахар 1,5 столовых ложки Мука 2

РЕЦЕПТ МАНДАРИНОВОГО ЗАВАРНОГО КРЕМА

Очень вкусный мандариновый заварной крем можно подавать как отдельный десерт или использовать для пропитки тортов, пирожных, украшать им маффины или наполнять мандариновым кремом вафли. Ингредиенты: Сахар-песок — 250 г Свежевыжатый мандариновый сок — 100 мл Сливочное масло — 70 г Яйца — 1 шт. Цедра мандарина, апельсина (по желанию) — по вкусу Приготовление:

8 РЕЦЕПТОВ ДОМАШНИХ ВАФЕЛЬ

1) ВАФЛИ ХРУСТЯЩИЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: Масло сливочное 200 гр. Мука пшеничная 200 гр. Сахар 200 гр. Яйцо куриное 5 шт. Крахмал картофельный 3 ст. л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Нам понадобится минимальное количество ингредиентов. Перед началом приготовления теста рекомендую включить на разогрев вафельницу, без нее, к сожалению, с вафлями нам не справиться. Масло разогреваем до жидкого состояния,

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ДОМАШНЕЙ ПИЦЦЫ С ФАРШЕМ

Ингредиенты: — 5 гр дрожжей (сухие быстродействующие) — 20 мл оливкового масла — 175 гр муки пшеничной — 200 гр говяжьего фарша — 100 гр помидор — 1 перец сладкий оранжевый — 150 гр сыра твердых сортов (Пармезан, Грюйер, Грана Падано, Пекорино Романо) — 50 гр кетчупа — укроп — петрушка Приготовление: 1.

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПЕЧЕНОЧНЫХ МИНИ — ТОРТИКОВ

Ингредиенты: 300-400 гр. куриной печени 1 луковица 1 яйцо (или 1 белок) Соль, перец 2 ст.л. овсяной муки  Для прослойки: 1 вареное яйцо  1 зубчик чеснока 2 ст.л. лже майонеза (любой по вашему рецепту)  Приготовление: Все смешать в блендере. Выпекать оладьи на сковороде без масла. Промазываем готовые оладьи приготовленной прослойкой,сверху смазать майонезом и

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЧЕСНОЧНОЙ ПИЦЦЫ С СЫРОМ

ИНГРЕДИЕНТЫ: Для теста: 1 стакан теплой воды; 1 пакетик сухих дрожжей; 2 ч.л. соли; 1 ст.л. меда; 1 ст.л. оливкового масла; 3 стакана муки. Для смазывания теста: 2 зубчика чеснока; 1 ст.л. оливкового масла Для начинки: 100 г сыра пармезана; 150-200 г сыра моцарелла. Можно добавить немного сушеной душицы(орегано). ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Замесить тесто.Для этого