ПРИГОТОВЛЕНИЕ БЛИННОГО ПИРОГА: Испечь блинчики из следующих продуктов: 3-4 яйца ( в зависимости от крупности), 1 стакан кефира любой жирности, 1 ст.л. растительного масла, по 1/2 ч. л. соли и соды, если кефир кислый, то соды чуть больше и 2-х стаканов муки , 2 ст. л. какао, 3 ст. л. сахара, миксером замесить… Читать далее »
Ингредиенты: — 5-6 картофеля — 500 г рыбы — 2 помидора — 1 большая луковица — сыр — зелень — сливки Приготовление: Сливки можно заменить рыбным бульоном. И тогда верхний слой вместо сыра можно выложить лук со сладким перцем, будет не менее вкусно. Картофель режем кружочками потоньше, лук кольцами или полукольцами — кому… Читать далее »
ИНГРЕДИЕНТЫ: 200 гр. замороженной клубники 150 гр. сахарной пудры 15 гр. быстрорастворимого желатина сок половины лимона орешки для посыпки (по желанию) СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Клубнику разморозить. Ягоды вместе с соком, выделившимся в процессе размораживания, пюрировать блендером до получения однородной массы. В полученную клубничную массу добавить желатин, перемешать и оставить на несколько минут, чтобы желатин… Читать далее »
ИНГРЕДИЕНТЫ: 750 гр творога 3 яйца 4ст л сахара 4ст л манки 1/2 ст кефира 1 пак ванильного сахара 1 ч л разрыхлителя 1 горсть сухофруктов 1 пак готовой шок глазури СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Разделить белки и желтки. Желтки, творог , ван сахар и кефир взбить миксером. Отдельно взбить белки и постепенно добавить весь… Читать далее »
Ингредиенты: Паста (пенне регате) — 400 г Соль — по вкусу Грибы свежие — 250 г Чеснок (по желанию) — 2 зубчика Лук-порей (белая часть) — 1 шт. Орегано сухой — 1/2 ч. л. Черри — 250 г Филе куриное — 250 г Петрушка — 1 маленький пучок Белое сухое вино — 50… Читать далее »
Ингредиенты: 250 г свежих шампиньонов 1 небольшая луковица 1 небольшой красный перец 2 средних помидора 2 небольших зеленых перца соль, молотый черный перец Приготовление: 1. Чистим и моем овощи. Обжариваем лук на сковороде, смазанной каплей масла. Добавляем крупно нарезанные грибы. 2. Добавляем красный и зеленый перец, нарезанные соломкой и крупно нарезанные помидоры. Солим… Читать далее »
ИНГРЕДИЕНТЫ: 350 г сахара 200 г сливочного масла 250 г молока 6 яиц 500-650 г муки ванильный сахар по вкусу 1 ч.л. гашеной соды СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1. На медленном огне растапливаем сливочное масло. 2. Взбиваем яйца с сахаром. Добавляем молоко, ванильный сахар, соду, гашенную уксусом, масло. Тщательно перемешиваем и, постепенно добавляя муку, продолжаем… Читать далее »
Ингредиенты: Баклажан 1 шт. Фарш (свинина + говядина) 300 гр. Лук зелёный 1 пучок Кунжутное семя 1 ч.л. Кунжутное масло 1 ст.л. Соевый соус 1 ст.л. Соль по вкусу Чёрный перец по вкусу Масло растительное для жарки Яйцо 1 шт. Вода 100 мл. Мука 100 гр. Приготовление : Для начала нужно разделать баклажан.… Читать далее »
Ингредиенты: — 1 кг мяса (телятина, свинина, филе курицы или индейки — на Ваш вкус) Для маринада: — 2 киви — 2 болгарских перца — 4 репчатых лука — соль, перец, молотый кориандр – по вкусу Приготовление: 1. Любой шашлык, даже если он готовится в мультиварке, конечно же, начинается с маринада. Коль это… Читать далее »
ИНГРЕДИЕНТЫ: Для супа: Лук репчатый — 1 шт. Стебли сельдерея — 1 шт. Морковь (средняя) — 2 шт. Капуста — 600 г Масло сливочное — 50 г Болгарский перец сушеный — 2-3 щепотки Соль, перец черный молотый — по вкусу Горячая кипяченная вода — 2,8-3 л Для фрикаделек: Фарш говяжий — 500 г… Читать далее »
Ингредиенты: Гречневая крупа 1 стакан Некислый творог 200 г Сметана для теста 0,5 стакана Сметана для смазывания 1-2 ст. ложки Яйцо 2 шт. Сахарозаменитель по вкусу Соль 0,5 ч.л. Приготовление: Крупеник готовится на основе гречневой каши, поэтому сперва нужно ее отварить. В немного остывшую гречневую кашу добавьте творог, сметану, яйца, сахарозаменитель и соль… Читать далее »
Ингредиенты 2 пласта бездрожжевого слоёного теста (можно использовать любое другое готовое тесто); ½ стакана размягчённого сливочного масла; 55–60 г горького шоколада; 1 стакан сахара; ¾ стакана муки; 2 яйца; 1 чайная ложка ванильного экстракта; щепотка соли; 1 стакан стружки из полусладкого тёмного шоколада. Приготовление Раскатайте тесто и уложите его в форму для выпекания.… Читать далее »
Ингредиенты Для теста: 2 пласта бездрожжевого слоёного теста; 1 яичный белок. Для начинки: ¼ стакана белого сахара; 2 столовые ложки крахмала; ½ чайной ложки корицы; 8 яблок среднего размера, очищенных и разрезанных на восемь клиньев; 1 столовая ложка лимонного сока. Для присыпки: ½ стакана нарезанных грецких орехов или орехов пекан; ¼ стакана муки;… Читать далее »
Ингредиенты 3 яйца; 150 г сахара; 200 г муки; 2 чайные ложки разрыхлителя; 150 г маргарина; сок одного апельсина; цедра одного лимона; сливочное масло для смазывания. Приготовление Взбейте яйца с сахаром. Муку смешайте с разрыхлителем, добавьте размягчённый маргарин, взбитые яйца, сок и цедру. Хорошо перемешайте тесто и поместите в форму, смазанную маслом. Выпекайте… Читать далее »
Ингредиенты 180 г просеянной муки; 130 г сливочного масла; 1 столовая ложка сахара; 2 яйца; 3–4 груши; 3 столовые ложки мёда; 1 чайная ложка корицы; 250 г рикотты; 4 столовые ложки сгущённого молока; горсть грецких орехов. Приготовление Разотрите в крошку муку и 80 г ледяного масла, нарезанного кубиками. Добавьте сахар и 1 яйцо и замесите тесто.… Читать далее »
Ингредиенты 320 г просеянной муки; 200 г сахара; ½ чайной ложки соды; 1 чайная ложка разрыхлителя; 1 чайная ложка ванильного сахара; 250 мл кефира; 120 мл растительного масла + немного для смазывания; 2 груши. Приготовление Соедините муку, сахар, соду, разрыхлитель и ванильный сахар. Влейте кефир и масло и хорошо перемешайте. Очистите одну грушу… Читать далее »
Ингредиенты: Яйца — 3 шт. Сахар — 100 г Соль — 1 щепотка Масло подсолнечное — 80 мл Мука цельнозерновая — 250 г Какао-порошок — 3 ст. л. Сода гашенная — 1 щепотка Настойка ванили — 2 ст. л. Вишня — 200 г Сахарная пудра — 1 ч. л. Приготовление: 1.Миксером взбиваем яйца… Читать далее »
Ингредиенты: Паста — 400 г Небольшой кочан цветной капусты — 1 шт. Грибы — 300 г Карбонат (по желанию) — по вкусу Чеснок — 1 зубчик Яйца — 2 шт. Тертый сыр — 0,5 стак. Зелень (петрушка, базилик или укроп) — по вкусу Соль — по вкусу Перец — по вкусу Растительное масло… Читать далее »
ИНГРЕДИЕНТЫ: Свекла 300 г Яйцо куриное 2 шт Сыр твердых сортов 80 г Майонез 3 ст.л. Соль 1 щеп. Смесь перцев 1 щеп. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Для приготовления салата нужны: отварная свекла (темно-бордовая, сладкая), отварные яйца, сыр твердый, немного майонеза, соль и пряности по вкусу. Салат в приведенной интерпретации является достаточно нейтральным по вкусу.… Читать далее »
ИНГРЕДИЕНТЫ: На 500 г зеленых помидоров: 5 стручков острого перца (можно три, чтобы не так остро было), 1 болгарский перец, 4-6 ст.л. винного уксуса, 100 г сахара, 3-4 гвоздики, соль-имбирь-перец — по вкусу. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Помидоры нарезать мелко, распарить под крышкой до мягкости, протереть через сито. Добавить мелко нарезанные перцы, уксус, сахар, приправы и… Читать далее »