Развлечения, музыка, женские интересы

Category Archives: Кулинария

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КАРТОФЕЛЬНОЙ ПИЦЦЫ НА СКОВОРОДЕ

ИНГРЕДИЕНТЫ: на 3-4 порции: 700 г очищенного картофеля, 2 яйца, 2 ст. ложки муки, 3-4 зубчика чеснока, соль, перец, 3 ст. ложки сметаны, 1 ч. ложка с горкой дижонской горчицы, 200-250 г копченых охотничьих колбасок, 2 средние головки репчатого лука, 1 сладкий болгарский перец, 150 г помидоров черри, 170 г твердого сыра, несколько

РЕЦЕПТ АНАНАСОВОГО ПИРОГА

Ингредиенты: Яйца — 2 шт. Сметана — 120 г Мука — 160 г Разрыхлитель — 1 ч. л. Сода — 1/4 ч. л. Ананасы консервированные — по вкусу Сливочное масло — 180 г Белый сахар — 250 г Коричневый сахар — 100 г Приготовление: 1. В небольшом сотейнике растопите 65 г сливочного масла

РЕЦЕПТА ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЛАГМАНА

Ингредиенты: Говядина или баранина — 0,5 кг. Тонкая длинная лапша или спагетти — 0,5 кг. Лук репчатый — две шт. Морковь — две шт. Картофель две шт. Перец сладкий болгарский. Чеснок — три зубчика Зелень на ваш вкус Черный молотый перец Красный перец (паприка) Растительное масло Соль Приготовление: Готовка лагмана может показаться мудреной

9 БЫСТРЫХ ДОМАШНИХ ПИРОГОВ

1) Пирог с мясом ИНГРЕДИЕНТЫ: Для теста: 2 яйца 1/2 ч. л. соли 1 стакан муки 1 стакан кефира 1 ч. л. соды. Для начинки: 300 г фарша 2-3 луковицы (порезать кубиками) соль, перец — по вкусу. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Кефир смешиваем с содой и оставляем минут на 5. Затем добавляем остальные ингредиенты и хорошо

РЕЦЕПТ ВКУСНОГО СУПА С ФРИКАДЕЛЬКАМИ

Ингредиенты: -картофель- 3-4 шт -300 г мясного фарша (у меня в этот раз был фарш из индейки) -репчатый лук — 1 шт -морковь — 1 шт -сливки — 1 стакан -растительное масло для жарки -зелень, соль, черный перец по вкусу Приготовление: Особых пропорций при приготовлении нет, смотрела по супу, чтобы не получился слишком

5 ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ ПАСХАЛЬНЫХ КУЛИЧЕЙ

1. Традиционный пасхальный кулич Ингредиенты: Ванильный сахар – 1 пакетик Молоко – 0,5 л. Яйца – 6 шт. Изюм – 350 г. Мука – 1-1,5 кг. Масло сливочное – 220 г. Дрожжи сухие – 11 г. Сахар – 2,5 ст. Белок двух яиц Как приготовить традиционный пасхальный кулич: Сначала нам надо растворить дрожжи.

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ФРИКАДЕЛЕК С ОВОЩНЫМ РАГУ

Ингредиенты: Фрикадельки: фарш говяжий — 500 гр., лук репчатый — 1 шт., яйцо — 1 шт., панировочные сухари — 50 гр., вода — 50 мл., соль — 1 — 1,5 ч.л., перец черный свежемолотый — по вкусу мука — для панировки фрикаделек. масло растительное — для обжаривания фрикаделек Овощное рагу: лук репчатый —

ЯЙЦА ЗАПЕЧЕННЫЕ С ЦУКИНИ И СЫРОМ В ПЕСОЧНЫХ КОРЗИНКАХ

ИНГРЕДИЕНТЫ: 1/4 цукини песочное тесто 1 ст/л ол масла 30-50 гр сыра 2 яйца соль и перец ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Тесто раскатать и выложить в формочки, наколоть дно вилкой. Цукини нарезать на кусочки, выложить в форму, взбрызнуть ол маслом, посолить и поперчить. 2. Отправить запекаться 15-20 минут при 200С . 3. Вынуть из формочек

ДОМАШНИЕ КРУАССАНЫ С ВЕТЧИНОЙ И СЫРОМ РЕЦЕПТ

Ингредиенты: — Готовое слоеное тесто — Ветчина — Сыр — Яйцо — 1 шт. — для смазывания — Мука — для раскатывания теста — Подсолнечное масло — для обжаривания Приготовление: Итак, для начала ветчину мелко нарежем и слегка обжарим. На крупной терке натрем сыр и добавим его к ветчине. Тесто слегка раскатать так,

ПРОСТОЙ СПОСОБ ОКРАШИВАНИЯ ЯИЦ К ПАСХЕ

Интересный и простой способ крашения яиц к Пасхе, постепенно добавляем воду в сосуд — уровень воды поднимается, окрашивая яйцо полностью, но слоями разной насыщенности.

10 БЫСТРЫХ ШОКОЛАДНЫХ ДЕСЕРТОВ

1. Маффин в чашке Ингредиенты: Мука — 3 ст. л. Раcтворимый кофе — 1 ч. л. Какаo-порошок — 2 ст. л. Сахар — 2,5 ст. л. Разрыхлитель теста — 1/4 ч. л. Молоко — 2 ст. л. Растительное масло — 2 ст. л. Вaнилин — 1/2 ч. л. Пригoтовление: В миcке смешать муку,

РЕЦЕПТ МЯСА В СЫРНОМ СОУСЕ

Ингредиенты: 1. Мясо — 1,5 кг замороженной свиной шеи 2. Шампиньоны (0,5 кг свежих или банка 400 г маринованных, лучше цельных) 3. Сыр плавленый 250 г. 4. Ложка томатной пасты 5. Приправы, зелень. Приготовление: В первую очередь режем мясо кубиками с гранью 2-4 см и закидываем на сковородку на средний огонь. Моем грибы,

РЕЦЕПТ ЗАКУСОЧНЫХ ТРУБОЧЕК С КУРИНЫМ ФАРШЕМ

Ингредиенты: Тесто слоеное — 200-250 г Фарш куриный — 200 г Сыр — 50 г Лук — 1 шт. Томаты вяленые — по вкусу Молоко коровье (для соуса) — 200 мл Масло сливочное (для соуса) — 20-30 г Мука (для соуса) — 20 г Масло растительное (для жарки) — по вкусу Соль —

РЕЦЕПТ ЖАРЕНЫХ ПИРОЖКОВ ИЗ ТВОРОЖНОГО ТЕСТА

Ингредиенты и приготовление: Из данного количества теста и начинки у меня получается 15 пирожков (комочек теста = 27 грамм, начинка=24 грамма на один пирожок. Вы, конечно же готовьте пирожки того размера, какой вам больше нравится.) Тесто: 250 г творога 200 г муки +50 г на разделку теста 2 яйца 1 ч. л. соли

РЕЦЕПТ КУРИНЫХ КОТЛЕТ ПО — ФРАНЦУЗСКИ

ИНГРЕДИЕНТЫ: — 900 гр филе куриной грудки грудки — 5 яиц — 1 столовая ложка майонеза — 2 столовых ложки муки с горкой — 1/2 пучка зеленого лука — Соль, перец — Растительное масло СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Куриную грудку нарезать мелкими кубиками примерно 5 на 5 мм. Посолить, поперчить, положить яйца и майонез, тщательно

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПАРОВОГО КУРИНОГО РУЛЕТА С МАНДАРИНАМИ И ЧЕРНОСЛИВОМ

Главная прелесть этого рулета заключается в том, что начинка в нем может быть какой угодно: овощной, грибной, или как тут — фруктовой. Куриное мясо вообще неплохо сочетается со сладкими фруктами — например, с грушами или абрикосами, которые для усиления вкуса лучше брать не в свежем, а сушеном виде. А чтобы сбалансировать сладость, можно

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КУРИНЫХ КРЫЛЫШЕК В КЛЯРЕ

Ингредиенты: Куриные крылья — 6 шт. Мука — 50 г Яйца — 3 шт. Соль, перец — по вкусу Способ приготовления: Из муки, яиц, соли и перца замешиваем кляр. Он похож по консистенции на жидкое тесто. Крылья режем пополам. Солим и перчим. Опускаем крылышко в кляр и обмакиваем его в нём с двух

8 РЕЦЕПТОВ ВКУСНЫХ ДЕСЕРТОВ К ЧАЮ

1. Ржаное пирожное постное Ингредиенты: Мука ржаная — 1/2 Стакана Мука мшеничная — 1/2 Стакана Масло растительное — 1/4 Стакана Кипяток — 1/4 Стакана Хлопья овсяные — 2 Ст. ложки Сахар — 3 Ст. ложки Сода — 1/4 Чайных ложки Соль — 1/4 Чайных ложки Финики — 20 Штук (без косточек) Курага —

РЕЦЕПТ ВКУСНОГО ТВОРОЖНОГО КУЛИЧА

ИНГРЕДИЕНТЫ: На 2 кулича диаметром 12 см: Опара: 1/4 ст. молока; 1 ст.л муки; 1 ч.л сахара; 20 г свежих дрожжей (или 8 г сухих). ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Шаг 1. Молоко подогреть до температуры примерно 37-40 град, растворить в нем сахар, дрожжи, добавить муку — перемешать. Шаг 2. Накрыть миску пищевой пленкой и поставить в

РЕЦЕПТ ДОМАШНЕГО ШТРУДЕЛЯ С ВИШНЕЙ

Ингредиенты: Для теста: Мука — 2 стакана Яйцо — 2 шт. Сливочное масло — 50 г (не топить масло) Вода — 50 мл Сахар — 2 ст .л.  Соль — 1/2 ч. л. Ванильный сахар — 1 пакетик Для начинки: Мягкое сливочное масло — 50 г  Замороженная вишня — 500 г Панировочные сухари