Развлечения, музыка, женские интересы

Category Archives: Кулинария

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КАБАРДИНСКОГО ГЕДЛИБЖЕ

  Ингредиенты: 6 ножек. 2 ст.л. муки. 250 г сметаны средней жирности. 1 луковичка. 3 чесночных зубчика. 20 г сливочного масла. Красный перец. Соль. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Чеснок мелко поруби ножом. Приготовить бульон. Голени залей холодной водой. После закипания вари 20 минут, всыпав щепотку соли. Бульон процеди. Лук нарежь тонкими полукольцами. Обжаривай вместе с мукой

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ РАГУ СО СВИНИНОЙ И ТЫКВОЙ

Ингредиенты: 1 кг свинины без костей. 300 мл куриного бульона. 1 кг тыквы. 300 г сладкого перца. 300 г кукурузы. Сладкая консервированная кукуруза хорошо сочетается с тыквой. 5 ст.л. рафинированного масла. 2 чесночных зубчика. 4 ст.л. томатного соуса. Можно заменить томатной пастой, либо соком, которого нужно взять больше в 1,5-2 раза. 2 ст.л.

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ АЗУ ИЗ СВИНИНЫ С ГАРНИРОМ

  ИНГРЕДИЕНТЫ: свинина; лук; морковь; томатную паста; мука; маринованные огурцы; чеснок; специи. ПРИГОТОВЛЕНИЕ:   Приготовление начинается с нарезания мяса, лука, моркови, огурцов. В разогретую сковородку выкладываем мясо, которое необходимо прожаривать на медленном огне. После чего необходимо добавить немного виды и лаврового листа для тушения продукта. Важно! Во время приготовления следует учитывать, что для

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ВКУСНОЙ СВИНИНЫ В ДУХОВКЕ

  ИНГРЕДИЕНТЫ: мясо; сыр; сметана; красный и черный перец; масло; семя горчицы. ПРИГОТОВЛЕНИЕ:   Следует нарезать мясо толщиной в 2 см и выложить на доску, приправить с обеих сторон. Теперь следует отбивать полученные кусочки по всему периметру. После чего переходим к приготовлению. На разогретый противень разложить мясо и для заливки приготовить натертый сыр.

РЕЦЕПТ КЛУБНИЧНОГО ВАРЕНЬЯ » ПЯТИМИНУТКА «

Ингредиенты: Клубника — 1 кг Сахар — 1,2 кг Вода — 200 мл Приготовление: 1. Ягоды для варенья должны быть отборными, без порчи и гнили. Лучше всего варенье получается из небольших по размеру ягодок. И, конечно, клубника должна быть ароматная. Из безвкусной водянистой ягоды хорошее варенье не сваришь. 2. Удаляем у клубники чашелистики

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ СОСИСОК И СЫРА В ТЕСТЕ НА ШПАЖКАХ

Ингредиенты:  Сосиски  Сыр Сухая блинная смесь – 6 стаканов Жёлтая кукурузная мука – 2 стакана Яйца – 2 шт. Вода – 6 стаканов Палочки для еды Рапсовое масло Горчица Приготовление: 1. Насадите сосиски на шпажки. Тоже самое проделайте с сыром. 2. В большой миске смешайте блинную смесь и кукурузную муку. 3. Взболтайте яйца

КАК ПРИГОТОВИТЬ КЛАССИЧЕСКИЙ ТИРАМИСУ

ИНГРЕДИЕНТЫ: 500 г сливочного сыра маскарпоне,  4 яйца,  сахарная пудра 5 ст. л.,  300 мл холодного крепкого эспрессо,  1 стакан сладкого вина Marsala  200 г готовых савоярди (или «Дамские пальчики» у нас называются) Горький какао-порошок для посыпания или горький чёрный шоколад. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1.Взбить белки в очень крепкую пену. Для большей крепости пены желательно

РЕЦЕПТ ВКУСНОГО ШОКОЛАДНОГО МУССА С ТВОРОГОМ

Ингредиенты:  йогурт — 100г. творог обезжиренный — 300г. сахар — 3ст.л. какао — 1,5ст.л. желатин-15г. Приготовление: 1. Йогурт, творог, сахар и какао взбить в блендере до однородного состояния. 2. Желатин замочить в холодной воде на 10-15мин. 3. Поставить кастрюлю с желатином на огонь, довести до кипения. 4. Добавить желатин в шоколадный крем, тщательно

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЗАПЕЧЕННОЙ СЕМГИ В ФОЛЬГЕ

  Ингредиенты: Семга — 2 стейка Лимон — 1 шт. Соль, перец по вкусу Приготовление: 1. Стейки сёмги очистить, посолить поперчить по вкусу, выложить дольки лимона. 2. Завернуть сёмгу в фольгу и выложить на противень. Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180С 20-25 минут. 3. Готовую сёмгу можно подать с овощами или

РЕЦЕПТ ВКУСНОЙ ЗАПЕКАНКИ ИЗ МАКАРОН С ФАРШЕМ

Ингредиенты:  400 г толстых макарон (желательно длинных)  2 ст.л. сливочного масла  2 ст.л. панировочных сухарей  400 г тёртого твёрдого сыра (например, пармезана)  Для мясного соуса:  2 ст.л. растительного масла  600 г говяжьего фарша  1 средняя луковица  соль  молотый чёрный перец  3 ст.л. томатной пасты  1/2 стакана красного сухого вина  1 палочка корицы  2

ДОМАШНИЕ МАНТЫ РЕЦЕПТ

Ингредиенты: Для теста: Мука — 2 1/2 стакана Яйцо — 1 шт Соль — 1 чайная ложка вода — 1 стакан (теплая) Для начинки: Говядина — 2 кг Лук — 4 шт Черный перец — 1/2 чайной ложки Тмин — 1 чайная ложка Соль — 1 чайная ложка Картофель — 1 шт Оливковое

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ВКУСНОГО БАНАНОВОГО ПУДИНГА

Ингредиенты на 4 порции: Банан — 4 шт. Манная крупа — 1/2 стак. Молоко — 1 стак. Куриное яйцо — 2 шт. Приготовление: 1. На начальном этапе смешиваем молоко и яйца. Это можно сделать вручную или с помощью блендера. Добавляем к получившейся смеси манную крупу и еще раз тщательно взбиваем. 2. После этого

ЗАКУСОЧНЫЕ КУРИНЫЕ РУЛЕТИКИ РЕЦЕПТ

Ингредиенты: — куриное филе — 1/4 чашки муки — 1 яйцо, взбитое — 1 стакан панировочных сухарей — 1/2 ч.л. чесночного или лукового порошка — 1/2 ч.л. паприки — 1/4 ч.л. соли и перца — около 2 ст л. оливкового масла — тонко нарезанная ветчина — тонко нарезанный сыр Приготовление: Разрезать филе на

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ СЕЛЕДОЧНОГО МАСЛА

Ингредиенты: Сельдь слабосоленая — 1 шт. Горчица — 1 ч. л. Масло сливочное — 200 г Лимонный сок — 1 ст. л. Яйцо вареное — 1 шт. Укроп свежий — 1 пучок Приготовление: 1. Подготовьте продукты. Горчица подойдет любая. Сельдь лучше всего брать слабосоленую или маринованную.  2. Селедку разделайте на филе. Снимите с

РЕЦЕПТ ЗАПЕЧЕННОГО КАРТОФЕЛЯ С СОСИСКАМИ

Ингредиенты Картофель — 1 кг Сосиски 6 шт Сыр твердый — 100 г. Майонез — 5 ст ложек Соль, перец — по вкусу Способ приготовления Шаг 1 Картофель нарезать на две части и расположить на противне смазанном предварительно растительным маслом, оставляя между картофелинами не большое расстояние для вставки сосисок. Картофель сверху посолить и

РЕЦЕПТ КАБАЧКОВОЙ ЗАПЕКАНКИ С ФАРШЕМ И ПОМИДОРАМИ

Ингредиенты: — 5 небольших кабачков (1,2кг) — 400 г фарша — 3 средних луковицы — 2 ст.л. томатной пасты — 7-8 небольших помидор — 100 г твердого сыра (можно и без него) — 4 яйца — 150 г сметаны — соль, перец, подсолнечное масло Приготовление: 1. Лук обжарить на сковороде, добавить фарш, посолить,

РЕЦЕПТ ДИЕТИЧЕСКОГО ШОКОЛАДНОГО ЧИЗКЕЙКА

98 ккал на 100 г ИНГРЕДИЕНТЫ: Желатин пищевой 15 г Какао-порошок 50 г Вода 100 г Мед натуральный (мёд) 20 г Молоко 2,5% 100 г Творог 0.1% 370 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 15 г желатина замочить стаканом воды на 30 мин. Потом слить воду с набухшего желатина (если останется). Поставить на медленный огонь, влить молоко,

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЗАПЕЧЕННОЙ КАРТОШКИ В КЕФИРЕ ПОД СЫРОМ

ИНГРЕДИЕНТЫ: Картошка 10 шт Кефир 0.5 1 луковица 3 зуб чеснока Сыр 150 гр Соль, перец, укроп. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Картошку очистить,нарезать,выложить в противень.Лук порезать полу кольцами ,поджарить 3-5 минут на под. масле..Выложить лук на картошку…Кефир вылить в миску ,добавить измельченный чеснок,укроп,соль,перец.Залить получившимся соусом картошку .Поставить в духовку на минут 30..Затем достать и посыпать потертым

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ДЕСЕРТА ИЗ ТВОРОГА С ПЕЧЕНЬЕМ

Ингредиенты: — 20 — 25 шт. печенья квадратной формы — 1 ч.л. желатина — 2 пачки творога — сахар, ванилин — 200 г сливок Приготовление: 1. Желатин растворить сначала в холодной воде до разбухания, затем подогреть до полного растворения. 2. Затем взбить сливки, добавить остальные ингредиенты, кроме печенья. 3. Все тщательно взбить миксером.

РЕЦЕПТ ЗАКУСОЧНЫХ РУЛЕТОВ ИЗ ОГУРЦОВ

Ингредиенты: -огурец -пачка сливочного сыра -укроп -шнитт-лук(пажитка) -соль, перец Приготовление: 1. Огурцы вымыть, обсушить и нарезать очень тонкими продольными лентами. 2. Выложить на разделочную доску, присыпать солью и оставить. 3. Укроп и зеленый лук вымыть, обсушить и очень мелко порезать. 4. Сыр выложить в миску, добавить зелень и горошины розового перца. 5. Огурцы