Развлечения, музыка, женские интересы

Category Archives: Кулинария

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ МЯСА ПО — КОРЕЙСКИ

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: По вкусу получается,как шашлык. Свинину порезать небольшими кусочками,добавить: 2 порезанные луковицы 2-3 дольки чеснока соль 1 ст.л.сахарной пудры(без верха,можно сахар) 2-3 ст.л.соевого соуса черный перец можно добавить зиру(кумин) Мариновать от 1 часа до целой ночи. Противень смазать маслом,разложить мясо,запечь,когда подрумянится-перевернуть,в общем-у меня получился примерно час при темп.200 град.

РЕЦЕПТ ДОМАШНЕГО ОВСЯНОГО ПЕЧЕНЬЯ БЕЗ МУКИ

Ингредиенты: овсяные хлопья — 450 грамм масло сливочное — 130 грамм мёд — 20 миллилитров грецкие орехи — 100 грамм сахар коричневый — 150 грамм (можно заменить на обычный) яйца — 2 штуки цедра одного лимона и столовая ложка лимонного сока 0.5 чайной ложки пищевой соды. Приготовление: 1. Для начала овсяные хлопья измельчаем

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КУРИЦЫ С КАБАЧКАМИ В СОУСЕ

ИНГРЕДИЕНТЫ: 1 кг курицы 200-300 г кабачков 1 морковь 1 головка лука 2 зубка чеснока 2 столовые ложки томатного соуса или 2 помидора пучок петрушки приправа для курицы соль растительное масло СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1. Курицу промываем, режем на кусочки, посыпаем приправой для курицы, солью, хорошо перемешиваем и оставляем мариноваться. 2. Кабачки промываем, режем

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ТЕФТЕЛЕЙ С КАРТОШКОЙ

ИНГРЕДИЕНТЫ: 3 луковицы 1 морковь 1 болгарский перец 2 помидора или 2 ст.л. тома-пасты пол стакана сырого риса 500г фарша 6 картофелин (средних) 2-3 лавровых листа подсолнечное масло 2 зубчика чеснока соль перец по желанию: паприка карри укроп петрушка любые специи СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Нарезать мелко 2 луковицы, положить в миску фарш, и добавить

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ СКУМБРИИ НА МАНГАЛЕ

Ингредиенты: свежемороженая скумбрия, майонез, горчица, кетчуп, чеснок, лук, специи для рыбы, соль, перец, растительное масло. Приготовление: Скумбрию разморозить. Сделать соус из майонеза, горчицы, кетчупа, растительного масла, специй и соли. Туда же добавить измельчённый чеснок и натертый на крупной терке лук. Всё хорошо перемешать и намазать скумбрию. Сложить в чашку и оставить на 3-5

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ДОМАШНИХ БЛИНЧИКОВ ИЗ КАБАЧКОВ

ИНГРЕДИЕНТЫ: Кабачки 450 г. Кефир 300 мл. Яйца 4 шт. Мука 350 г. Масло подсолнечное 1 ст. л. Петрушка 2 ст. л. Соль 1 ч. л. Сода 0,5 ч. л. Масло сливочное для смазки блинчиков. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Кабачок натереть на мелкой терке, отжать сок. Добавить, взбитые яйца, соль, кефир, порубленную петрушку и все перемешать.Постепенно

7 ВКУСНЫХ ЗАГОТОВОК ИЗ БАКЛАЖАН

1.МАРИНОВАННЫЕ БАКЛАЖАНЫ «МОЗАИКА» ИНГРЕДИЕНТЫ: 3 баклажана 1 средняя головка чеснока 4 разноцветных болгарских перца перец, укроп, кинза — по 3 ст. л. соль, чeрный перец (молотый) 1 /3 стакана яблочного уксуса 2 /3 стакана холодной кипячeной воды растительное масло ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Баклажаны порезать колечками, положить в солeную воду и оставить на час. Воду слить,

РЕЦЕПТ ДОМАШНЕЙ ПИЦЦЫ С ГРИБАМИ , КОПЧЕНОСТЯМИ И СЫРОМ

Ингредиенты: Для теста: -сухие дрожжи — 2ч.л. (10 гр); -сахар — 1 ст.л.; -теплая вода — 250 мл; -соль — 1 щепотка; -растительное масло — 1 ст. л.; -мука — 350 гр (+50 гр, если тесто окажется жидким). Для начинки: — 100 грамм копченой колбасы; — 100 грамм копченой свинины; — 100 грамм

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ СОЛЕНЫХ БАКЛАЖАНОВ

Ингредиенты: -Баклажаны; -Морковь; -Чеснок; -Сладкий перец; -Соль; -Вода. Приготовление: Моем баклажаны, очищаем от хвостиков и варим в кастрюле до мягкого состояния так, чтобы кожицы легко протыкалась спичкой. Это избавит баклажаны от горечи. После варки даём баклажанам остынуть, выложив их на полотенце и придавив прессом. После полного остывания снимаем пресс и не до конца

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ СЛОЕНЫХ РУЛЕТИКОВ С КОЛБАСОЙ И СЫРОМ

Ингредиенты: — Слоеное тесто – 500 грамм; — Майонез; — Колбаса – 200 грамм; — Твердый сыр – 200 грамм; — Яйцо для смазывания. Приготовление: Слоеное тесто раскатать, смазать немного майонезом, натереть колбасу, сыр, посыпать сверху ими пласт слоеного теста. Свернуть в рулет. Нарезать на кусочки, смазать яйцом и в духовку 180 градусов

РЕЦЕПТ ЗАКУСОЧНЫХ КОРЗИНОЧЕК ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА

Ингредиенты: — 500 грамм слоеного теста; — 6 сосисок; — 200 грамм грибов; — 2 средних помидора; — 2 вареных яйца; — зеленый лук; — укроп; — 200 грамм сметаны; — 150 грамм сыра. Приготовление: Слоеное тесто разморозить, лучше использовать тесто, которое продается сплошным листом. Грибы слегка обжарить на растительном масле, желательно рафинированном.

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ АДЖИКИ ПО — ГРУЗИНСКИ

Ингредиенты: 300 г. горького перца; 100 г. (4 головки) чеснока; 100 г. сырых грецких орехов; 400 г. зелени (200 г. петрушки и 200 г. кинзы); базилик по вкусу (не обязательно); 1 ст. ложка семян кориандра; 25 г. хмели-сунели 3 ст. ложки соли. Приготовление: Моем горький перец, отделяем плодоножки и очищаем от семян. Затем

ДОМАШНЯЯ ФРИТТАТА ПО — ИСПАНСКИ

Ингредиенты: Картофель — 3 шт. Репчатый лук — 1 шт. Болгарский перец красный — 1 шт. Яйцо — 4 шт. Ветчина — 100 г Сыр — 30 г Соль, перец — по вкусу Приготовление: 1. Нарезать кольцами лук. Обжарить на растительном масле. 2. Нарезать кубиками перец, добавить к луку и тушить 5 мин.

РЕЦЕПТ СУПА С СЫРНЫМИ РУЛЕТИКАМИ

ИНГРЕДИЕНТЫ: куриный бульон; 4 картофеля; 1 морковь; 1 луковица; зелень; Для сырных рулетиков: 100 г плавленного сырка; 1 яйцо; 100-140 г муки; соль. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: В куриный бульон отправит картофель и отварить его до полуготовности. По желанию луковицу можете целиком отправить в бульон вместе с картофелем, или в дальнейшем пассировать ее на сковороде

РЕЦЕПТ ВКУСНОГО НИЗКОКАЛОРИЙНОГО ТОРТИКА

Ингредиенты: сметана — 500 г. бисквит — 300 г. желатин — 3 столовые ложки клубника сахар — 1 стакан киви Приготовление: 1. 1/2 стакана холодной воды заливаем желатин и оставляем на полчаса. А сами тем временем взбиваем сметану с сахаром. 2. Желатин по истечение получаса ставим на огонь и подогреваем до полного растворения

КАК ПРИГОТОВИТЬ СУП — СОЛЯНКУ

Ингредиенты: Сосиски — 2 шт. Лук — 1 шт. Морковь — 2 шт. Картофель -2 шт. Огурцы корнишоны — 5 шт. Оливки — 1 банка Лимон — 4 кружочка Подсолнечное масло Томатная паста — 2 ст. ложки Приготовление: 1. В кастрюлю налить воды, довести до кипения. Картофель очистить, нарезать кубиками, бросить в кипящую

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ СЕМГИ В СЛИВОЧНО — ЧЕСНОЧНОМ СОУСЕ

Ингредиенты: Семга 500 г лимонный сок соль и перец Соус: сливки 10% 300 мл карри 1/4 ч л соль по вкусу перец черный или красный молотый по вкусу чеснок 3 зубка зелень сыр твердый по вкусу масло 1-2 ст л для жарки Приготовление: Отварить макароны. Семгу отделить от кожи при помощи острого ножа

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА МОРКОВИ

Почему нужно употреблять морковь? Морковь в питании человека имеет большое значение благодаря многообразию содержащихся в ней витаминов. По содержанию каротина она является лидером среди овощей. Каротин в организме переходит в витамин А, защищая клетки от свободных радикалов, продлевая молодость. Благоприятно влияет на кожу, ногтевую пластину и волосы, улучшая их структуру и делая здоровыми.

КАК ПРИГОТОВИТЬ УШКИ ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА С САХАРОМ

Ингредиенты: сливочное масло – 0,25 кг; молоко – 50 мл; сахар – полстакана; соль – 2 г; яйца – 2 шт.; мука – 0,4 кг. Способ приготовления: Взбейте яйцо с сахаром, влейте молоко, подсолите, перемешайте с размягченным маслом. Взбейте миксером. Всыпьте муку, быстро замесите массу, раскатайте, сложите в четыре раза. Повторите процесс, оставьте

РЕЦЕПТ ПИРОГА С ПОВИДЛОМ ИЗ ДРОЖЖЕВОГО ТЕСТА

Ингредиенты: мука – 600 г; яйцо – 1 шт.; теплое молоко – 250 мл; масло подсолнечное – 4 ст. л.; соль – ½ ч. л.; сахар – 4 ст. л.; сухие быстрорастворимые дрожжи – 2 ч. л.; повидло – 400 г; желток – 1 шт.; сливочное масло – 1 ст. л. Способ приготовления: