Архив рубрики: Кулинария

10 ВКУСНЫХ ДОМАШНИХ САЛАТОВ

1. Салат из пекинской капусты Такой салат получается очень вкусным и легким, а самое главное, 10 минут — и у вас готово шикарное блюдо. Ингредиенты: -Пекинская капуста 300 г -помидор 2 шт -колбаса копченая 100 г -яйца вареные 2 шт -кукуруза 100г -укроп -майонез -соль и перец по вкусу -батон 4 кусочка Приготовление:… Читать далее »

РЕЦЕПТ ДОМАШНЕГО ОВСЯНОГО ПЕЧЕНЬЯ С ТВОРОГОМ ,БАНАНАМИ И ЯБЛОКОМ

Ингредиенты: 1 стакан овсяных хлопьев 2 банана 100 грамм творога Половина зеленого яблока Щепотка ванильного сахара и разрыхлителя теста. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Все ингредиенты перемешиваем, выкладываем на пергамент и запекаем 30 минут при температуре 180 градусов. Очень вкусно и полезно!

5 ПРИЧИН ПИТЬ ВОДУ С ЛИМОНОМ ПО УТРАМ

1. Теплая лимонная вода, благодаря щелочи, улучшает пищеварение и стимулирует выделение желудочного сока. 2. Хорошо очищает печень. Сок лимона (или лайма) заставляет печень освободиться от вредных токсинов, а вода способствует их дальнейшему выведению из организма. 3. Такой напиток не только восполняет дефицит многих витаминов и питательных веществ, отлично утоляет жажду, придает сил и… Читать далее »

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПЛОВА С ГРИБАМИ

Ингредиенты: — 20 небольших шампиньонов — 400 гр риса — 1 средняя морковь — 2 средние луковицы — по половинке красного и жёлтого болгарского перца — растительное масло, соль, сладкая паприка, куркума, майоран, базилик — 1 молодой чеснок Приготовление: Грибы промыть и хорошо обсушить. Хорошо разогреть масло в воке или казане и отправить… Читать далее »

РЕЦЕПТ ОВОЩНОГО САЛАТА С ВЕТЧИНОЙ И СЫРОМ

ИНГРЕДИЕНТЫ: помидоры (среднего размера) — 2 шт.; ветчина — 300 г; укроп — 1 пучок; свежий огурец (среднего размера) — 1 шт.; сыр твердых сортов — 150-200 г; чеснок – 2-3 зубчика; соль, перец — по вкусу; майонез или сметана – 2 ст. л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Ветчину нарезать небольшой соломкой. Помидоры помыть и нарезать… Читать далее »

ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ДОМАШНЕГО ХВОРОСТА

Ингредиенты: — 1.5 стакана муки (может чуть больше) — водка 1 ст. ложка — яйца 2 шт. — масло растительное 200 г (для жарки) — сахарная пудра (для посыпки) — соль щепотка и 2 ст.л сахара Приготовление: 1. Яйца, соль, сахар,водку и муку соедините и замесите крутое тесто, накройте влажным полотенцем и выдержите… Читать далее »

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ДОМАШНЕЙ ФРУКТОВОЙ ПАСТИЛЫ

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Классический и 100% получающийся рецепт фруктовой пастилы понравиться всем вашим домочадцем, особенно детям. Фрукты промыть, очистить, удалить косточки и мелко нарезать. Добавить сахар, если плоды сладкие, то сахар добавлять не нужно. Фрукты поместить в большую кастрюлю, добавить воду в пропорции пол стакана на 4 стакана фруктов. Довести до кипения, накрыть крышкой и… Читать далее »

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПЕЧЕНОГО КАРТОФЕЛЯ С СОУСОМ ИЗ АВОКАДО

ИНГРЕДИЕНТЫ: Картофель 1000 г  Авокадо 1 шт. Лук репчатый (100г) шт.  Лаймы шт. Соль ч.л.  Перец чили молотый ч.л. Растительное масло 40 мл  ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Замечательный вегетарианский рецепт, позволяющий вкусно приготовить картошку с минимумом жира практически без усилий, даже чистить ее не надо, только хорошо помыть. Соус отлично дополняет картофель и позволяет сделать блюдо… Читать далее »

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ВКУСНОГО ОМЛЕТА ИЗ КАРТОШКИ

Ингредиенты яйцо 1 шт.  картошка 2 шт.  сливочное масло 1 ст.л.  черный молотый перец по вкусу  соль щепотка  ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Картофель хорошенько помыть. Очистить. Затем натереть на крупной терке. К натертой картошке разбить куриное яйцо. Приправить солью и молотым перцем. Массу перемешать. На сковороду положить сливочное масло, растопить. Массу из яйца и картофеля разложить на горячую сковородку.… Читать далее »

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ВКУСНОГО КУРИНОГО СУФЛЕ

Ингредиенты отварная курица — 300 гр сливочное масло — 50 гр яйца — 2 шт мука — 2 ст.л. молоко — 100 мл соль  ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Пропустите отварную курицу через мясорубку или измельчите в блендере. Белки отделите от желтков и поставьте в холодильник. Желтки, сливочное масло и муку добавьте к мясу и перемешайте до… Читать далее »

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПАСТЫ С ТУНЦОМ , ЧЕРРИ И РУККОЛОЙ

Ингредиенты Паста — 250 г.  Тунец в собственном соку — 1 б.  Помидоры черри — 150 гр.  Лук репчатый небольшой — 1 шт.  Масло растительное — 2 ст. л.  Соль — по вкусу  Руккола — 50 гр.  СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Отварить пасту в подсоленной воде. Лук обжарить на растительном масле до мягкости. Помидоры черри… Читать далее »

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ОВОЩНОГО РАГУ С СЫРОМ ТОФУ

Ингредиенты Твердый тофу — 400 г  Болгарский перец — 3 шт. Брокколи — 340 г Кунжут — 1 ст. л.  Свежий имбирь — 1 ст. л.  Кунжутное масло или оливковое — 3 ст. л.  красная паста карри — 2 ст. л.  Соевый соус — 3 ст. л.  Вода — 4 ст. л.  Крахмал… Читать далее »

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ДОМАШНЕЙ РУБЛЕНОЙ КОЛБАСЫ

ИНГРЕДИЕНТЫ: Говядина — 1,5кг  Бедра куриные — 2кг (вес — разделанных бедер без косточек) Соль — 75 г  Бульон — 350 мл  Мёд — 1 ст.л.  Перец красный сладкий молотый — 2 ст.л.  Перец чёрный крупно молотый — 1 ст.л.  Мускатный орех — 0,5 ст.л.  Чеснок молотый сушеный — 1 ст.л.  Укроп сушеный… Читать далее »

РЕЦЕПТ ВКУСНОГО САЛАТА ИЗ ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ С ВЕТЧИНОЙ

Ингредиенты: пекинская капуста — 400 г ветчина — 200 г болгарский перец — 1 шт. консервированная кукуруза — 100 г майонез — 3 ст. л. соль, перец — по вкусу зеленый лук Приготовление: 1. Пекинскую капусту разделите на четыре продольных части и мелко нарежьте. 2. Ветчину нарежьте соломкой небольшой толщины 3. Перец помойте,… Читать далее »

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ФАРШИРОВАННЫХ КАННЕЛЛОНИ

Ингредиенты: — Каннеллони — 1 упаковка (400 грамм); — Фарш свино-говяжий — 800 грамм; — Лук репчатый — 2 шт; — Морковь — 2 шт; — Огурец соленый — 2 шт; — Помидоры — 600 грамм; — Сыр твердый — 300 грамм; — Чеснок — 2 зубчика; — Соевый соус — 3 ст.… Читать далее »

5 РЕЦЕПТОВ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПАСХАЛЬНЫХ КУЛИЧЕЙ

1. Кулич с изюмом Ингредиенты: Мука — 300 г Теплое молоко — 125 мл Дрожжи — 5 г Яйцо — 1 шт. Желток — 1 шт. Сливочное масло — 50 г Сахар — 70 г Изюм — 110 г Соль — 1 щепотка Ваниль — по вкусу Белок (для глазури) — 1 шт.… Читать далее »

5 ВКУСНЫХ БЛЮД С РЫБОЙ НА УЖИН

1. Рыба «по-французски» на ужин Ингредиенты: Филе рыбы (например, судак) — 500 г Помидор — 1 шт. Натуральный йогурт — 1 ст. л. Сыр нежирный — 75 г Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Рыбу нарезать небольшими кусочками. Посолить, поперчить, оставить на 15–20 минут. Выложить в форму. 2. Следующим… Читать далее »

РАЗНЫЕ ВКУСНЫЕ БЛЮДА ИЗ КАБАЧКОВ

1. Кабачки жареные по-украински Приготовление: Рецепт слишком простой, но очень вкусные кабачки получаются. Молодые кабачки нарезать кружочками, чуть присолить и дать постоять минут 10. Дальше возможны два варианта развития событий. Бабушка жарила, обкатав в муке и хорошенько ее обтрусив, чтобы не приставали к сковороде. Но сейчас, во время высоких технологий, есть сковородки, к… Читать далее »

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ВКУСНЫХ ГОЛУБЦОВ С ГРИБАМИ И ЯЙЦАМИ

ИНГРЕДИЕНТЫ:   Капуста белокочанная — 150 г  Грибы свежие — 100 г  Лук репчатый — 15 г  Яйцо — 1/2 штуки  натуральный йогурт — 40 г  Петрушка — 5 г  ПРИГОТОВЛЕНИЕ:   Отварить капусту; затем нашинковать лук, поджарить его на сковороде, сковороду предварительно протереть салфеткой, смоченной в масле, добавить шинкованные грибы и тушить… Читать далее »

РЕЦЕПТ ПАТЕ ИЗ ТВОРОГА , КРЕВЕТОК И ОЛИВОК

ИНГРЕДИЕНТЫ: На одну порцию 250 г творога  20 г тертого сыра  15 оливок без косточек  50-70 г вареных креветок  2 белка  Половинка помидора  Соль, перец, имбирь, базилик и мускатный орех  ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Взбить творог с сыром и белками. Приправить солью, перцем, имбирем. На дно формы выложить порезанные кружочками помидоры, затем смесь, разровнять поверхность смоченной… Читать далее »