Ингредиенты: Креветки очищенные 10 шт. Мёд 1 ст. л. Лимонный сок 1 ст. л. Оливковое масло 3 ст. л. Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Оливковое масло по вкусу Чеснок 3 зуб. белый хлеб 200 г Cпеции по вкусу Куриное яйцо 1 шт. Горчица 0,2 ч. л. Лимонный сок 1 ч.… Читать далее »
Ингредиенты: 500 мл простокваши, кефира 1 яйцо 0,5 ч.л. соды (именно соды, с разрыхлителем не такие получаются пышные) 2 ст.л. сахара щепотка соли Мука (гр 400-500) Приготовление: 1. Кефир вылить в чашку и добавить соду, перемешать и оставить минут на 5. 2. Всыпать сахар, соль, вбить яйцо, перемешать и добавлять частями муку (Не… Читать далее »
ИНГРЕДИЕНТЫ: — бараньи ребрышки — 700 г — 1 кг. — 150 г. курдючного сала или такое же количество растительного масла. — 500 — 700 г. лука — кориандр, зира, соль, перец. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: — Бараньи ребрышки разделать на небольшие, порционные кусочки, лук нарезать полукольцами. -Казан разогреть и вытопить до аппетитных шкварок курдючное сало.… Читать далее »
Ингредиенты: 1,75 стакана муки 2 чайных ложки разрыхлителя 1/2 чайной ложки соли 1/2 чайной ложки корицы 1/2 чайной ложки мускатного ореха 1/3 стакана растительного или канолового масла 1/2 стакана светло-коричневого сахара 1 большое яйцо 1 чайная ложка экстракта ванили 1 спелый банан, размять 1/2 стакана молока Для посыпки: 4 столовых ложки растопленного несоленого… Читать далее »
ИНГРЕДИЕНТЫ: Лук (репчатый) — 4-5 шт. Масло сливочное — 50 гр. Растительное масло — 1 ст.л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Тмин — по вкусу Сыр — по вкусу Сметана — 2 ст.л. Мука — 1,5-2 ст. Вода — 0,5 ст. ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Готовим песочное тесто. В большой миске соединяем муку,… Читать далее »
ИНГРЕДИЕНТЫ: Мука пшеничная 1, 5 ст. Масло сливочное 100 г Яйцо куриное 1 шт. Сахар 180 г Ванильный сахар 10 г Разрыхлитель 1 ч. л. Яблоко 3 — 4 шт. Грецкие орехи рубленные 0.5 ст. Кардамон по вкусу Корица молотая щеп. Вода холодная 1 ст. л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Яйцо растереть с 80 г сахара,… Читать далее »
Ингредиенты: мука пшеничная — 1 ст. молоко — 1.5 ст. сыр твердый — 150 г яйцо куриное — 2 шт петрушка — 1 пуч. сахар — 1 ч. л. соль — 0.5 ч. л. чеснок — 1 зуб. масло растительное (+ для смазывания сковороды) — 1 ст. л. Приготовление: Яйца и размешиваем с… Читать далее »
Ингредиенты: Тесто: Мука — 200 г Яйца — 1 шт. Сахар — 1 ст. л. Разрыхлитель — 1 ч. л. Сливочное масло — 100 г Заливка: Сметана — 200 г Яйца — 1 шт. Мука — 2 ст. л. Сахар — 100 г Бананы — 2 шт. Приготовление: Хорошо взбить сахар и яйца,… Читать далее »
Ингредиенты: куриные бедра — 1 кг лук репчатый — 1 шт. масло растительное — 4 ст. ложки соль — по вкусу рис — 1 ст. бульон — 2 ст. Приготовление: Лук нарезать, бедра посолить поперчить. Форму смазать маслом, обжарить лук.. Рис промыть, выложите следующим слоем, отправьте в духовку минут на 7. Выложите на… Читать далее »
1.Быстрый и вкусный тортик. Ингредиенты: Для теста: молоко – ст.; сахарный песок – 2 ст.; пшеничная мука – 3 ст.; ванильный сахар – пак.; куриные яйца – 3 шт.; разрыхлитель теста – 1 чайн. ложка; какао-порошок – 3 стол. ложки. Для крема: сливки (любой жирности) – 250 мл; сахарный песок – ст.; сметана… Читать далее »
Ингредиенты: Кабачки Сливочное масло — 50 г Молоко — 500 мл Пшеничная мука — 50 г Соль — 1/2 ч. л. Молотый черный перец — 1/2 ч. л. Приготовление: 1. Кабачки нарезать кружочками. В этом варианте я их запекала без ничего на решетке. Вышло неплохо, но будет гораздо вкуснее и наряднее, если запечь… Читать далее »
Ингредиенты: -Свежий картофель, -соевый соус, -подсолнечное масло, -чеснок, -соль,специи. Приготовление: Картофель очистить и порезать на толстые дольки.Если картошка маленькая,то на 4 части.Высыпать в кипящую подсоленную воду,варить до полуготовности. Сделать соус:масло+соевый соус+чеснок+соль и специи.Слить воду,остудить,вылить в картошку соус,кастрюлю накрыть крышкой и потрясти так ,чтобы все перемешалось.Глубокий противень смазать маслом,высыпать картофель и поставить в духовку… Читать далее »
Ингредиенты: -350 гр муки -10 гр свежих дрожжей -1/2 ч.л. сахара -1 большая картофелина -200 гр сыра по вкусу -2 веточки майорана -1 веточка розмарина (можно использовать сухие травы) -3 ст.л. оливкового масла -соль по вкусу Приготовление: Дрожжи развести 125 мл теплой воды, добавить сахар и перемешать. Картофель отварить в мундире, почистить и… Читать далее »
1. Закусочные бутерброды с печенью трески Ингредиенты: · печень трески-2 баночки по 100 гр · яйца-3-4 шт · тертый, твердый сыр-количество по желанию · майонез · батон французский · 2 зубка чеснока · укроп · лук зеленый для украшения Приготовление: Батон нарезать кусочками и поджарить в тостере или на сухой сковороде. Яйца натереть,… Читать далее »
ИНГРЕДИЕНТЫ: 400 г творога 50 г сливочного масла 1 яйцо 1 ч. ложка соды соль по вкусу специи по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Творог, желательно домашний, протирается ложкой через сито. 2. Затем добавляем в творог яйцо, сливочное масло, соду, соль. 3. Ставим казан с этой смесью на маленький огонь и начинаем ложкой вымешивать всё… Читать далее »
ИНГРЕДИЕНТЫ: 150 г копченой куриной грудки 150 г вареной свинины 3 вареных яйца 1 вареная свекла 150 г тертого сыра 250 г майонеза 1 луковица 2 ст. л растительного масла соль молотый черный перец 1 зубчик чеснока зелень петрушки ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Курицу, свинину и яйца мелко нарезать. Свеклу натереть на средней терке, чеснок пропустить… Читать далее »
Ингредиенты: Свино-говяжий фарш — 500 г Вода ледяная (для фарша) — 100 мл Соль (для фарша) — по вкусу Перец молотый (для фарша) — по вкусу Лук (для фарша) — 2 шт. Сливочное масло — 30 г Вода (для теста) — 200 мл Мука (для теста) — 3–4 стак. Соль (для теста) —… Читать далее »
Ингредиенты разрыхлитель – 1 чайная ложка; молоко сухое – 2 столовые ложки; сметана – 2 столовые ложки; любое варенье; пшеничная мука – 200 грамм; сахарный песок – 130 грамм; куриные яйца – 3 штуки. Приготовление 1. Яйца взбиваем с сахаром. 2. Добавляем разрыхлитель теста, просеянную муку, сухое молоко и сметану. 3. Хорошо перемешиваем.… Читать далее »
Ингредиенты: — 450 гр. муки — 350 мл воды комнатной температуры — 1 ч.л. соли — 1 ч.л. сухих дрожжей Приготовление: 1. Смешать все ингредиенты и замесить жидкое, накрыть полотенцем или крышкой и оставить при комнатной температуре около 12 часов, можно оставить на ночь, использовать тесто можно и немного раньше и позже, нельзя… Читать далее »
Ингредиенты: Бульон из 2 куриных ножек (1-1.5 л) Сосиски 5-7 штук Пара небольших луковиц и пара-тройка зубчиков чеснока Томаты в собственном соку Банка фасоли – белая или красная (лучше белая – она нежнее и нейтральнее) Базилик Пармезан Макаронные изделия (любые, но мне красиво «звёздочки») Оливковое масло Приготовление: Обжариваем в кастрюле сосиски и лук… Читать далее »