ИНГРЕДИЕНТЫ: сыр 150 г молоко 1,5 стакан(а) яйца 2 шт. сахар 1 ч.л. соль 0,5 ч.л. разрыхлитель 1 ч.л. мука 1 стакан(а) растительное масло 1 ст.л. укроп 10 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Яйца взбить с сахаром и солью в крепкую пену, влить теплое молоко, добавить натертый на средней терке сыр и мелко нарезанный укроп, перемешать… Читать далее »
Ингредиенты : 500-700 г куриного филе 100 г молока 30 г слив., масло 1 яйцо 1 большая луковица 1 морковка Укроп Соль Перец Приготовления: Берем все ингредиенты смешиваем в блендере.На пищевую пленку выложить небольшое количество фарша.Туго завернуть фарш в несколько слоев пленки формируя сосиску,края завязать на узелок.В кипящую воду положить сосиски и… Читать далее »
1. Салат «Мартовский» Ингредиенты на 500 грамм кальмаров: — 5 свежих огурчиков; — банка консервированных ананасов; — 5 яиц; — густой майонез; — лимон. Приготовление: Подготавливаем кальмаров для салата Для приготовления салата с кальмарами, надо подготовить их. Стоит покупать тушки, которые сначала чистят, ошпаривая кипятком и вытягивая спинную хорду, засунув руку в кальмара.… Читать далее »
Ингредиенты: мука 1 ст. кефир 1 ст. кипяток 1 ст. яйцо 2 шт. сахар 1,5-2 ст.л. сода 0,5 ч.л. растительное масло 2 ст.л. соль 0,5 ч.л. Приготовление: Яйца взбиваем с солью Добавляем кипяток, не прекращая взбивать Вливаем кефир Просеянную муку смешиваем с содой. Добавляем к нашей жидкости, кладем сахар, растительное масло. Все хорошо… Читать далее »
Ингредиенты: 1 стакан сметаны 1 стакан сахара 1 стакан муки 1ч.л. разрыхлителя 4 желтка пол стакана мака. Приготовление: Желтки растереть со сметаной и сахаром. Муку смешать с маком и разрыхлителем и постепенно всыпать в сметанно-желтковую смесь.Выпекать при 170 около часа. Сверху полить сметанным кремом и посыпать рубленым миндалём.
Ингредиенты: -400 г филе копченой курицы -300 г твердого сыра -300 г темного винограда без косточки -3 вареных яйца -майонез -петрушка Приготовление: 1. Выкладывать салат слоями: белки, куриное филе, желтки, сыр, каждый слой промазывая майонезом. 2. Виноград выложить в виде грозди и по периметру салата. 3. Перед подачей на стол украсить зеленью и… Читать далее »
Ингредиенты: 2 яблока 2 ст.л. слив. масла 1 ст.л. сахара (если есть, то коричневый) Для теста: 250 г. творога 2 яйца 3 ст.л. сахара щепотка соли 0,5 ст. сметаны 3 ст.л. муки (просеять) Приготовление: Очистить яблоки и порезать на дольки.Затем обжарить на сковороде (которую можно потом поставить в духовку) на сливочном масле.Посыпать сахаром.… Читать далее »
ИНГРЕДИЕНТЫ: 2 свежих помидора 1 упаковка крабовых палочек 4 вареных яйца 150-200 гр.сыра Майонез ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Выкладываем салат слоями: 1-слой — мелко нарезанные помидоры 2-слой — крабовые палочки 3-й слой — белки яиц (натереть на терке) 4-й слой — натертые желтки 5-й слой — сыр Все слои промазать майонезом.
ИНГРЕДИЕНТЫ: Яйцо куриное — 7 шт., Грибы шампиньоны — 150-200 г, Лук репчатый — 1-2 шт., Сметана — 2-3 ст. л., Зелень укропа и петрушки — 1 пучок, Помидоры черри — 1 гроздь, Масло растительное немного, Соль, Перец. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Лук очистить, нарезать мелко и обжарить на масле с небольшим количеством соли до мягкого… Читать далее »
Ингредиенты: тесто: 100 г муки + 3-4 с.т .л 4 щепотки сухих дрожжей 65 мл воды ст. л. оливкового масла щепотка соли начинка: средний помидор 150 г копченой (или любой другой) колбасы 100 г твердого сыра 4 перышка зеленого лука 1-2 луковицы (в зависимости от размера) кетчуп/соус на Ваш вкус Приготовление: 1. Муку… Читать далее »
Ингредиенты: фарш индейки — 700 гp. морковь — 2 штуки яйцо — 1 штука грибы — 300 гp. лук репчатый — 1 головка cыр — 100 гp. cоль, перец — по вкусу Приготовление: Подготовить грибную начинку — слегка обжарить в небольшом количестве растительного масла грибы и лук. Фарш индейки смешать с натертой морковью,… Читать далее »
Ингредиенты: Яйцо куриное 5 шт. Сахар 1 ст. Сметана 1 ст. Творог 550 г Мука пшеничная 1 ст. Сода пищевая 0,5 ч.л. Масло сливочное 50 г Манная крупа 1 ст.л. Вишня вяленая 0,5 ст. Приготовление: 1. Два яйца взбиваем с 0,5 стакана сахара. 2. Добавляем сметану, соду, муку, растопленное сливочное масло и хорошенько… Читать далее »
. Ингредиенты: 500 г белых грибов или шампиньонов 2 луковицы 200 г сметаны 300 г сыра твердых сортов 1 зубчик чеснока 4 ст. л. сливочного масла 1 ст. л. муки Свежемолотый черный перец Соль Приготовление: 1. Грибы очистить и нарезать крупно. Разогреть в сковороде 2 ст. л. сливочного масла и обжаривать грибы в… Читать далее »
Ингредиенты: Куриная грудка — 350-400 граммов; колбаса копченая — 200 граммов; колбаса вареная или сосиски — 200 граммов; маринованные огурцы — 2 штуки; репчатый лук — 1 штука; оливки зеленые без косточки — 150 граммов; томатная паста — 2 ст.л; кинза или любая другая зелень — 0,5 пучка; растительное масло — 1 ст.л; … Читать далее »
Ингредиенты: 300-400 г готового картофельного пюре (средней густоты) 1 луковица 500 г готового слоеного бездрожжевого теста Немного растительного масла для жарки и смазывания противня Приготовление: 1. Тесто вынула из морозилки и оставила на ровной поверхности для разморозки. 2. Картошку очистила и поставила варить на пюре. Луковицу мелко порезала и поджарила. 3. Когда картошка… Читать далее »
Ингредиенты: Крем: молоко — 500 мл яйца — 3 шт мука — 3 ст.л. крахмал — 1 ст.л. ванильный сахар — 1 пак. сахар — 150 г сл. масло — 150 г Тесто: яйца — 1 шт. молоко — 2 ст.л. сахар — 150 г сода — 1 ч.л. мед — 3 ст.л.… Читать далее »
Ингредиенты: белая рыба 500 г белое вино 1/2 стакана каперсы 1 ст. л. оливки 12 шт. оливковое масло 3 ст. л. петрушка (мелко нарезанная) 2 ст. л. помидоры 4 шт. соль и перец по вкусу спагетти 500 г чеснок 2 зубчика Приготовление: Этот рецепт родом из Рима. Очень вкусное сочетание типично средиземноморских продуктов!… Читать далее »
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Для приготовления 4-х пол литровых банок понадобится: примерно 2 кг свинины (мякоть), 250 г сала, лавровый лист, черный перец (специи по желанию), соль. Мясо порезать кубиками примерно 3-4 см, сало на мелкие кусочки. Мясо и сало посолить по вкусу, можно добавить специи. Банки помыть и хорошо сполоснуть. На дно каждой банки положить… Читать далее »
ИНГРЕДИЕНТЫ: Для теста: 2/3 чашки сливок (комнатной температуры) 1 чашка плюс 1 столовая ложка молока (комнатной температуры) 1 большое яйцо (комнатной температуры) 1/3 стакана сахара 4 чашки муки 1 столовую ложку активных сухих дрожжей 1 1/2 чайные ложки соли Начинка: 2 столовые ложки сахара 2 чайные ложки корицы 2/3 стакана изюма Простой сироп: … Читать далее »
Белорусская национальная закуска . Готовится долго, но с минимумом усилий. По вкусу немного похоже на прошуто, но обходится на порядок дешевле. Пропорции не указываю, потому что они не нужны, важна только технология. ИНГРЕДИЕНТЫ: свинина (филе) крупная соль перец, лучше крупно молотый лавровый лист кориандр тмин чеснок сушёный укроп ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Лавровый лист растереть… Читать далее »