Ингредиенты: слоеное тесто (400 г.) сыр твердый и мягкий (100 г.) мясо (у меня был окорок, 100 г.) яйцо кунжут (3 ст. ложки) Приготовление: 1. Обычное слоеное тесто из магазина. Размораживаем. Раскатываем.Разрезаем на прямоугольники. или квадраты. 2. На каждый кладем кусочек мяса и кусочек сыра (я положила 1 кусочек твердого, пармезана, и 1… Читать далее »
Ингредиенты на 12 штук: 12 перепелиных яиц 300 г куриного филе 3 веточки петрушки 1 зубчик чеснока 1 ч.л. дижонской горчицы соль и молотый черный перец 2 ст.л. муки 1 куриное яйцо 150 г панировочных сухарей 500 мл растительного масла для фритюра ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Куриное филе нарезаем на небольшие кусочки, кладем в чашу блендера.… Читать далее »
ИНГРЕДИЕНТЫ: свинина-1 кг лук репч.-1-2 шт. томат.паста-1 стол.ложки чеснок-2-3 зубчика мука-1 стол.ложка перец горошком-3-5шт. лавровый лист-1-2 шт. соль-по вкусу приправы ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Мясо моем,обсушиваем и режем на произвольные кусочки.В разогретом масле обжариваем свинину небольшими порциями на сильном огне с обеих сторон до золотистой корочки и складываем в чашу мультиварки. Лук обжариваем до прозрачности в… Читать далее »
Ингредиенты: 8 столовых ложек муки 100 г сахарной пудры 1 столовая ложка какао 1 чайная ложка разрыхлителя 100 г сливочного масла 1 банка сгущенки 100 г сливочного масла 700 г сметаны 20% Способ приготовления: 1. Взбиваем с яйцами масло комнатной температуры. 2. Добавить сгущенку и продолжаем взбивать. Потом добавляем разрыхлитель, снова взбиваем 30… Читать далее »
ИНГРЕДИЕНТЫ: Для теста 125 г муки Щепотка соли 2 яйца Стакан молока 1 ст л растительного масла 1 ч л ванильного сахара Для начинки 50 г сливочного масла комнатной температуры 50 г сахара 250 г слоистого сыра (можно заменить на 150 г сливочного сыра+100 г мягкого творога) 6 ст л сметаны 75 г… Читать далее »
Ингредиенты: · Лаваш тонкий — 3 шт. · Куриная грудка или куриное филе — 1 шт. · Салат зеленый — 100 г · Помидорки черри · Огурчик · Майонез — 3 ст. ложки · Кетчуп — 1 ст. ложка · Масло сливочное — 10 г · Соль — по вкусу · Перец —… Читать далее »
Ингредиенты: Для коржей: Сахар — 3 стакана Мука — 3 стакана Какао-порошок — 1 стакан + 2 ст.л. Соль — 1 ч.л. Разрыхлитель — 2 ч. л. Сода — 2 ч. л. Яйца — 3 шт. Растительное масло — стакана Молоко — 1 стакана Горячий кофе — 1 стакана Для крема: … Читать далее »
ИНГРЕДИЕНТЫ: какао — 5 ст.л. сливочное масло — 50 г. сахар – 6-8 ст.л. мука — 1 ч.л. молоко — 5 ст.л. ванильный сахар – 1/4ч.л. молотые орехи или другие орехи по вкусу и по желанию ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Смешайте какао и сахар. Добавьте 1ст.л. молока и размешайте до однородной массы. Влейте оставшееся молоко.… Читать далее »
Ингредиенты: Для теста: 200 г муки 80 г маргарина 4 ст л сахара 1 яйцо щепотка соли разрыхлитель 1 ч.л Для начинки: 500 г творога 300 мл сливок 400 гр клубники + 300г для украшения 100 г сахара пакетик ванильного сахара 20-25 г желатина Приготовление: 1. Для приготовления песочного теста растереть слив.масло с… Читать далее »
Ингредиенты: Горький шоколад — 35 г Сгущенка — 120 г Сливочное масло — 15 г Какао без наполнителей — 1 ст. л. Сливки (10%) — 60 мл Приготовление: 1. Масло и шоколад нужно растопить на водяной бане. 2. Чтоб не перегреть, я сняла кастрюльку с кипящей водой с плиты. Перемешала. 3. Всыпала ложку… Читать далее »
Ингредиенты: макароны спагетти – 500 г; грибы шампиньоны – 200-300 г; ветчина (ветчинная колбаса) – 200-300 г; лук – половинка или 1 небольшая луковица; сметана – 200 г; соль, перец – согласно вашим предпочтениям; сливочное масло – примерно 10 г для обжарки лука, грибов и ветчины. Приготовление: 1. Лук измельчаем; 2. Грибы режем… Читать далее »
Ингредиенты: -Куриное филе — 350 грамм -Майонез или кефир — 100 грамм -Яйцо — 1 шт. -Луковица — половинка -Соль, перец — по вкусу -Мука Приготовление: 1. Филе курицы режем мелкими кусочками и добавляем майонеза или кефира. 2. Оставляем минимум на 2 часа мариноваться в холодильнике (я сделала вечером и оставила до утра).… Читать далее »
Ингредиенты: Шампиньоны свежие-1 кг Помидоры-200 г Ветчина вареная-250 г Лук репчатый-150 г Масло сливочное-50 г Тимьян-1 ч.л. Мука пшеничная-4 ч.л. Перец черный молотый-1 г Зелень петрушки-5г Соль по вкусу. Приготовление: Грибы и помидоры помыть, почистить и разрезать на четыре части. Ветчину порезать не большими кубиками. Зелень петрушки промыть и мелко порубить. Лук репчатый… Читать далее »
Ингредиенты: Гусь-3 кг Лук маринованный-900 г Лук репчатый-450 г Масло сливочное-80 г Помидоры-800 г Корень сельдерея-15 г Корень петрушки-15 г Вино белое (сухое)-600 г Вино красное (сухое)-50 г Коньяк-60 г Сахар-20 г Чеснок-10 г Чабер-10 г Перец черный молотый-1г Соль-10 г Приготовление: Лук почистить и нарезать кубиками. Чеснок нарезать мелко. Помидоры нарезать ломтиками.… Читать далее »
Ингредиенты: Вареное куриное филе — 300 г Мука — 50 г Яйцо (некрупное) — 2 шт. Молоко — 150 г Сыр твердый низкой жирности — 50 г Разрыхлитель — 1/2 ч. л. Приправы (черный перец, карри, итальянские травы) — по вкусу Соль — по вкусу Приготовление: 1. Куриное филе мелко нарезаем. 2. Взбиваем… Читать далее »
Ингредиенты на 10 порций: сливки 1 л., сахар 120 гр., ванильная эссенция 4 гр., желатин 20 гр., малина 250 гр., тимьян, мята для декора. Способ приготовления: 1. Сливки с сахаром довести до кипения (до первых пузырьков), добавить размоченный желатин, хорошо перемешать, остудить и разлить по стаканчикам. Затем охладить. 2. Малину с сахаром довести… Читать далее »
Ингредиенты: Начинка: Белый марципан — 200 г; Бананы — 4 шт; Сахарный песок — 2 ст. л.; Клубника — 100 мл.; Жирные сливки — 100 мл; Листики мяты. Основа: Яйца — 2 шт; Сахарный песок — 100 мл; Пшеничная мука — 100 мл; Какао-порошок — 50 мл.; Пекарский порошок — 1/2 ч.л. Для… Читать далее »
Ингредиенты: 150 г любого сыра по вкусу 2 стакана муки пшеничной 1 стакан кефира по 0, 5 ч.л. сахара, соли и соды Приготовление: Чуть подогреть кефир в миске, всыпать сахар, соль и соду, перемешать и на 5мин оставить . Сыр трем на терке и с мукой добавляем его к кефирной массе и замесить… Читать далее »
Ингредиенты: 200 г творога 2 яйца 2 столовые ложки сметаны 2 столовые ложки сливочного масла 1 стакан сахара 1/2 чайной ложки соды (погасить) изюм, ванилин по вкусу 1 стакан муки. Приготовление: Все смешать до однородной массы. Формочки смазываем маслом и наполняем до половины. Выпекаем в разогретой духовке до 180 град. до готовности.
Ингредиенты: 2 пачки (400г.) творога, 1 яйцо, 2 ст.л. муки, 6 очень спелых бананов. Приготовление: Через сито протираем творог, смешать с яйцами и мукой, тщательно вымешать. Бананы размять в пюре и добавить в творожную массу. Форму для запекания смазать маслом и выложить в неё массу. Запекать при температуре 180oС до румяной корочки. Нежный… Читать далее »