Рецепт домашнего пирога на кефире с куриным мясом Ингредиенты: Пшеничная мука — 180 г Кефир — 250 мл Яйцо — 1 шт. Соль по вкусу Сода — 1 щеп. Черный перец (молотый) по вкусу Куриное филе — 350 г Лук — 2 шт. Зелень — 20 г Подсолнечное масло — 40 мл Сливочное… Читать далее »
Рецепт приготовления бефстроганов с грибами Ингредиенты: 1, 2 кг говяжьей вырезки 250 г шампиньонов, или любых грибов, которые Вам нравятся 1-1,5 чашки жирных сливок 5-6 шт лаврового листа 1 большая луковица 2 столовые ложки муки молотый черный перец по вкусу соль по вкусу растительное масло для жарки рассыпчатая гречневая каша в качестве гарнира … Читать далее »
Вкусные домашние пирожки — лепешки Ингредиенты: *100 гр тертого сыра *700-800 гр картофеля *пучок зелени *луковица Для приготовления теста: *2 яйца *мука *соль *стакан кефира Приготовление : Ставим отваривать очищенный картофель, чтобы приготовить мятую картошку для начинки. Жарим мелконарезанный лук до золотистого цвета, кладем его в картошку. Добавляем зелень и тертый сыр, зелень… Читать далее »
Рецепт приготовления омлета по — деревенски Ингредиенты: половина большой луковицы 1 средний зеленый сладкий перец половинка большого красного сладкого перца (по желанию) 200 г ветчины 1 ст.л. растительного масла (плюс еще немного для смазывания формы) 1 ст.л. сливочного масла 8 яиц 1/2 стакана молока 200 г хорошо плавящегося сыра средней твердости, желательно чеддера… Читать далее »
Рецепт приготовления горбуши , запеченной в сметанно — грибном соусе Ингредиенты: Горбуша — 1 шт. Грибы лесные замороженные — 200 г Лук репчатый — 2 шт. Сметана — 5 ст. л. Молоко — 100–130 мл Зелень Соль, перец, специи по вкусу Сыр твердый — 100 г Лимон Приготовление горбуши: 1. Рыбу порезать порционными… Читать далее »
Рецепт вкусного домашнего хвороста Ингредиенты: Яйца — 2 Штуки Сахар — 4 Ст. ложки Молоко — 100 Грамм Масло сливочное — 2 Ст. ложки Мука — 400 Грамм Растительное масло — 1 Стакан Приготовление хвороста: Смешайте муку с яйцами. Растопите сливочное масло и растворите в нем сахар. Добавьте полученную смесь в муку, потом… Читать далее »
Рулет с грибами из лаваша Ингредиенты: — армянский лаваш — шампиньоны — сыр — зелень Приготовление рулета с грибами из лаваша: Сыр натрите на терке. Грибы можно взять свежие, мороженные и консервированные. Свежие и мороженные – немного обжарьте с луком или без, посолите. С консервированных просто слейте жидкость. Зелень мелко порежьте. Лаваш можно… Читать далее »
Рецепт приготовления творожно — фруктового суфле Ингредиенты: творог — 250 грамм (1 стандартная пачка) 1 яйцо и 1 белок сахар — 1 стол. ложки 1 банан и 1 яблоко (фрукты можете добавлять и комбинировать какие угодно) Приготовление творожно — фруктового суфле: 1. Яйца необходимо взбить вместе с творогом. После этого… Читать далее »
Рецепт домашней ветчины из курицы Ингредиенты Куриное филе 600 г Желатин 1 ст. л. Итальянские травы 1 ч. л. Чеснок 2 зуб. Черный перец (молотый)по вкусу Соль по вкусу Приготовление ветчины из курицы: Вымойте филе, нарежьте его небольшими кусочками, добавьте сухой быстрорастворимый желатин, итальянские травы, измельченный чеснок, черный молотый перец и соль. Перемешайте… Читать далее »
Рецепт приготовления куриных рулетиков в беконе Ингредиенты: Куриные грудки или очищенные филе — 2 шт. 1 коробочка творожного сыра Альметте сливочный (можно любой другой) Красный болгарский перец ( можно и без перца. я иногда делаю с черносливом или маринованными огурчиками) — 2 шт. Мелко порезанная петрушка — 1 ст. ложка с горкой Сырокопчёный… Читать далее »
Как приготовить жульен с креветками Ингредиенты 2 столовые ложки муки; 100 г сливок жирностью 20%; 150 г молока; соль, перец, мускатный орех — по вкусу; 1 стебель лука‑порея диаметром около 3 см (белая часть); 150 г сливочного масла; 250 г очищенных королевских креветок; 150 г пармезана; 20 г кинзы или петрушки. Приготовление Смешайте муку, сливки и молоко и… Читать далее »
Рецепт приготовления чизкейка с малиной Ингредиенты: Для основы: Печенье — 250 г Топленое масло — 80 г Для начинки: Сливочный сыр, к. т. — 500 г Сметана — 500 г Сгущенка — 375 г Цедра больших лимонов — 2 шт. Ванильный экстракт — 1 ч. л. Порошок для пудинга — 3 ст. л.… Читать далее »
Рецепт приготовления грибного супа по — польски Ингредиенты: Сушеные грибы — 200 г Картофель — 3 шт. Морковь — 1 шт. Лук репчатый — 1 шт. Сметана — 100 г Соль — 0,5 ч. л. Растительное масло — 2 ст. л. Приготовление грибного супа по — польски: 1. Сушеные грибы залейте кипятком и… Читать далее »
Вкусные домашние пончики с шоколадным кремом Ингредиенты: Для теста: -6 гр. сухих дрожжей -1 ст. теплого молока -2 – 2,5 ст. Муки -2 ст.л. сахара — ч.л. соли -1 ч.л. ванильного экстракта -3 желтка -60 гр. сливочного масла Для начинки: -150 гр. молочного или темного шоколада -50 гр. маршмеллоу -Сахарная пудра для посыпки.… Читать далее »
Как вкусно приготовить куриные ножки 1. Остренькие куриные ножки в пряном соусе Ингредиенты на 3–4 порции: Куриные ножки — 8 шт. Темное пиво или квас — 300 мл Кунжутное масло — 3 ст. л. Соевый соус — 2 ст. л. Чеснок — 5 зубчиков Лаим — 1 шт. Корень имбиря — 3 см… Читать далее »
Рецепт рисовой запеканки с сыром , помидорами и колбасой Ингредиенты: Рис отварной, Сыр (типа «Голландского»), Колбаса ( вареная), Яйцо (1-2 шт.) Помидоры Сметана (майонез) Приготовление рисовой запеканки с сыром, помидорами и колбасой: Перемешать все вместе: рис, колбасу (мелко нарезать), яйцо, 2/3 сыра (через терку). Выложить все на смазанную маслом форму, сверху смазать сметаной… Читать далее »
Рецепт приготовления свинины с грушами и яблоками Ингредиенты: Карбонат из свинины — 2,5 кг Куриный бульон — 100 мл Белое сухое вино — 100 мл Сидр — 100 мл Красный лук — 4 шт. Жесткие яблоки — 4 шт. Жесткие груши — 4 шт. Тмин — 2 ст. л. Розмарин — 3 веточки… Читать далее »
Рецепты вкусных домашних закусок 1. Брускетта с овощами и брынзой — идеально для застолий Ингредиенты: Свежий багет или батон — 300 г Помидоры черри — 300 г Перец болгарский — 150 г Перья зеленого лука — по вкусу Брынза — 200 г Базилик — по вкусу Соль — по вкусу Перец —… Читать далее »
Рецепт быстрого пирога с рыбой Ингредиенты: 1 стакан кефира 1 яйцо 1 стакан муки половина чайной ложки соды баночка рыбной консервы (я брала сайру в масле) 2 отварных яйца зелень сыр Приготовление пирога с рыбой: 1.Отвариваем яйца, остужаем. Открываем консервы, мнем вилочкой, режем мелко 2 яйца, зелень (укроп + лук зеленый), всё хорошо… Читать далее »
Рецепт приготовления тарталеток с грибами Ингредиенты: Слоеное тесто бездрожжевое-500 г куриное филе или куриный фарш-300г грибы -ассорти-500г луковица-1 шт чеснок -1 долька сливки-3 стол.л оливковое масло-4 стол.л. петрушка-1 пучок яйца-1 шт + желток соль-по вкусу черный молотый перец -по вкусу Приготовление тарталеток с грибами: 1.Отваренные грибы нарезать. Петрушку вымыть, перебрать, обсушить и нарезать.… Читать далее »