Ингредиенты: Печень говяжья.-300 гр. Яйцо-1 шт. Соль ,перец. майонез-1 стол.л. мука-1 стол.л. Приготовление: 1. Печень нарезать небольшими кусочками, измельчить в блендере+ мука, яйцо, майонез, соль,перец. 2. Испечь оладьи, уложить их на смазанный противень, сверху начинку(обжарить репчатый лук с болгарским перцем+ зелень, чеснок+ майонез), кружочек помидора и кусочек моцареллы (можно и другой сыр). 3.… Читать далее »
Ингредиенты Банан — 2 шт. Творог — 3 ст. л. Молоко — 50-100 г Способ приготовления Банан чистим, режем кружочками и выкладываем в блендер. Добавляем молоко и творог. Хорошо взбиваем. Переливаем в стакан и наслаждаемся.
Ингредиенты Куриные желудки — 600 г. Лук — 2 шт. Морковь — 1 шт. Сметана 20% — 1 стакан Томатная паста — 1 ст.л. Лавровый лист Душистый перец -2 шт. Бульон или вода — 2 стакана Растительное масло Зелень укропа Соль, перец — по вкусу. Способ приготовления Очищенные и промытые желудки залить… Читать далее »
Ингредиенты Батон — 0/4 шт. Куриное филе — 250 гр. Сливки 20% — 30 мл. Соль и перец по вкусу Картофель — 500 гр. Шампиньоны — 100 гр. Растительное масло Мука Лук 1-2 шт. Молоко — 50 мл. Способ приготовления Куриное филе измельчаем в фарш. Белый батон замачиваем в молоке и также… Читать далее »
Ингредиенты Говядина — 500 г. Капуста — 300 г. Лук репчатый — 1 шт. Картофель — 2 шт. Морковь — 1 шт. Свекла — 300 г. Томатная паста — 3 ст.л. Соль, перец горошек, лавровый лист — по вкусу. Чеснок — 3 зубчика. Лимон — 1/2 шт. Масло для жарки — 3 ст.… Читать далее »
Ингредиенты Мясо свинина или говядина — 1 кг Картофель — 1 кг Морковь — 2 шт Лук — 3 шт Томатная паста — 2 ст ложки Растительное масло Перец черный — по вкусу Способ приготовления Морковь натереть на крупной терке, лук мелко нарезать обжарить на сковородке до золотистой корочки. Мясо нарезать небольшими… Читать далее »
Ингредиенты Мясо свинина — 0,5 кг Картофель — 0,5 кг Лук — 2 шт Баклажаны — 0,5 кг Помидоры — 4 шт Соль, перец — по вкусу. Способ приготовления Мясо обжарить на растительном масле до полу готовности. Порезать кубиками баклажаны, картошку, помидоры, лук мелко нарезать. Уложить в казанок или в горшочки следующими слоямиМясоЛукКартофельБаклажаныПомидорыКаждый слой посолить… Читать далее »
Ингредиенты Картофель — 6-7 шт Шампиньоны — 300 гр. Лук — 2- 3 шт. Мука — 1 ст. л. Оливковое масло — 2 ст. л. Сметана — 100 гр. Соль, специи Способ приготовления Шаг 1 Картофель чистим, режем тонкими кружочками и выкладываем в форму для запекания. Шаг 2 Лук чистим, мелко режем и обжариваем на… Читать далее »
Заварной крем для вафельных трубочек Состав: яичные желтки – 2 шт.; сахарный песок – 0,25 кг; мука – 30 г; молоко – 0,25 л; ванильный сахар – 5 г. Способ приготовления: Яичные желтки разотрите с сахаром. Всыпьте муку и размешайте, чтобы не было комочков. Взбивая смесь венчиком, тонкой струйкой влейте молоко. Продолжая взбивать,… Читать далее »
Ингредиенты 150 г слоеного теста 3 колечка ананаса 1/2 ч. л. сахарной пудры 2 ст. л. пшеничной муки 1 ч. л. сахара Приготовление 1. Подготовьте все ингредиенты для того, чтобы испечь вкусные слойки. Так как в рецепте используется уже готовое слоеное тесто и оно было заморожено, то стоит заранее достать его из… Читать далее »
Ингредиенты: масло сливочное – 220 г; сахар – 1.2 стак.; яблоки (сладкий сорт) – 4 средние шт.; сода – 1,5 чайн. лож.; мука– 1,3 стакана; яйцо куриное – 4 единицы; какао – 2 стол. лож + для украшения. Приготовление 1. Готовим продукты для шарлотки с яблоками и какао. В глубокую миску разбиваем 4… Читать далее »
ИНГРЕДИЕНТЫ: яйца куриные — 5 шт.; мука пшеничная — 0,2 кг; сахар — 0,2 кг; разрыхлитель для теста — 5 г. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Отделите белки от желтков. Желтки разотрите с сахаром. Муку просейте, смешайте с разрыхлителем. Соедините муку с желтками. Тщательно размешайте (можно даже сделать это с помощью миксера). Добейтесь, чтобы в тесте не… Читать далее »
Хочу поделиться с вами, друзья, одним очень эффективным рецептом, который быстро восстанавливает капиллярную сеть кровеносных сосудов, чистит их, помогает бороться с отложениями солей. Проще говоря, коленки не скрипят, а подошвы ног не горят даже после очень длительной пешей прогулки или серьезных физических нагрузок. Улучшает цвет лица, помогает при артрите и даже омолаживает весь… Читать далее »
ИНГРЕДИЕНТЫ: Говядина 200 г Свинина 200 г Курица 200 г Свекла 2 шт Морковь 1 шт Лук репчатый 1 шт Сало 50г Чеснок 3-4 зубчика Томат-паста 1,5 ст.ложки Уксус 2 ст.ложки Мука 1 ч.ложка Соль, перец, лавровый лист Мясо с костью на бульон. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Ставим вариться бульон из кусочка говядины с костью. А… Читать далее »
ИНГРЕДИЕНТЫ: Капуста белокочанная 1 шт; Шампиньоны 450 гр; Грибы сушеные 10 гр; Рис 150 гр; Лук репчатый 1 шт; Морковь 1 шт; Масло сливочное 1 ст. л. ; Томатная паста 2 ст. л. ; Сметана 2 ст. л. ; Мука пшеничная 1 ст. л. ; Соль, перец 0. 5 ч. л; СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:… Читать далее »
Ингредиенты: 10-15 шампиньонов, 4-5 картофелин, 1 морковь, 3-4 зубчика чеснока, сметана, паприка, черный перец, соль – по вкусу. Приготовление: Грибы почистить, промой и каждый разрежь на 4 части. Картофель очистить и порежь крупными ломтиками. Морковь очистить и натри на крупной терке или мелко порежь соломкой. В форму для запекания сложи все компоненты… Читать далее »
Советы по выбору качественного мяса Сегодня опытные мясники советуют при выборе мясной продукции уделять внимание следующим моментам: В свежем мясе волокна не должны, отделятся друг от друга. Также не должно наблюдаться расслоений, даже если дёргать продукт с разных сторон. Цвет свежего мяса, всегда равномерный без дополнительных оттенков. Важно чтобы это наблюдалось как на… Читать далее »
Базовый вариант: Ингредиенты: свинина — 400-500 г лук репчатый — 2-4 шт. сыр твердый — 200-300 г майонез — 400 г соль, перец. Мясо по-французски: Вариант 1 Лук нарезать полукольцами, сыр натереть на крупной терке. Мясо нарезам тонкими кусочками ~1 см, отбиваем. Перчим, солим по вкусу. Укладываем на обильно смазанный подсолнечным маслом противень.… Читать далее »
«Наполеон» с грибами Ингредиенты: 6 коржей для торта «Наполеон» 0,5 кг грибов 3 штуки куриного филе 3-4 яйца 300 г майонеза 100 г сыра 1 луковица зелень. Приготовление: Коржи для данного блюда вы можете либо приобрести в магазине (они так и называются «Коржи для Наполеона») либо испечь самостоятельно. Итак, обжариваем грибы с луком… Читать далее »
Фаршированные яйца Начинки для фарширования: 1 — рыбные консервы намять, порезать мелко репчатый лук 2 — сыр с чесноком и майонезом 3 — рыбные консервы с сыром 4 — яичные желтки, филе соленой горбуши, майонез, зелень 5 — шпротный паштет. Вареные яйца разрезаем пополам. Вместо желтка ложим начинку. Украшаем верх майонезо, зеленью. Жульенчики… Читать далее »