Рецепт рассольника с перловкой Ингредиенты: — 1 л воды — 1/3 стакана перловки — 4 шт. соленых огурцов — 3-4 клубня картофеля — 2 шт. моркови — 1 луковица — 1 ст. ложка томатной пасты — соль, зелень по вкусу Приготовление рассольника с перловкой: 1. Промойте перловку и замочите ее на ночь. 2.… Читать далее »
Рецепт кекса с ягодами Ингредиенты: Разрыхлитель — 2 ч. л. Яйца куриные — 3 шт. Молоко — 80 мл Сахар — 200 г Масло сливочное — 150 г Смородина черная — 200 г Мука — 270 г Приготовление кекса с ягодами: 1. В глубокой посуде смешиваем муку и разрыхлитель. Все тщательно перемешиваем при… Читать далее »
Как приготовить шанежки с мясом на сковороде Ингредиенты: 250 г творога, 2 яйца, 1 ч.л. соды гашен. уксусом, 2 стакана муки, 2 ч.л. масла подсолнечного, фарш для начинки, специи по вкусу Приготовление: Смешиваем компоненты, кроме фарша, делаем тесто. Раскатываем тесто, на него выкладываем фарш Скручиваем в трубочку и нарезаем на кусочки по 1… Читать далее »
Как приготовить чахохбили Ингредиенты: Курица (можно окорочка) — 700 г Свежие сладкие помидоры или мякоть томата — 300 г Лук — 1 шт. Белое сухое вино — 1 стак. Чеснок — 3 зубчика Петрушка — по вкусу Хмели-сунели — по вкусу Красный острый перец — по вкусу Черный перец — по вкусу Соль… Читать далее »
Рецепт быстрого лимонного кекса Ингредиенты: Яйца — 3 шт. Сахар — 100 г Масло слив — 150 г Лимон — 1 шт. Мука — 250 г Сметана — 3 ст. л. Разрыхлитель — 3 ч. л. Соль — 1 щепотка Ванилин — 2 щепотка Приготовление лимонного кекса: 1. Яйца взбиваем с сахаром пару… Читать далее »
Как приготовить тефтели с кабачками по — гречески Ингредиенты: Свиной фарш — 350 Грамм Кабачок — 0,5 Штуки Яйцо — 1 Штука Соль — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу Паста томатная — 1 ст. л. Лук — 0,5 Штуки Чеснок — 1 Зубчик Приготовление тефтелей с кабачками по — гречески:… Читать далее »
Рецепт приготовления рыбы под маринадом Ингредиенты: — Любая рыба — 600 г — 3 крупных морковки — 6 луковиц — 3-4 ст.л. томатной пасты — соль — специи по вкусу — 2 ст.л. яблочного уксуса — немного подсолнечного масла для тушения Приготовление: Морковь натереть /или мелко порезать/ на крупной терке, лук порезать полукольцами… Читать далее »
Рецепты вкусных запеканок к ужину 1. Куриная запеканка в сливочном соусе Ингредиенты: Куриная грудка филе без кожи — 2 шт. Шампиньоны свежие — 400 г Сыр твёрдый — 225 г Яйцо С2 — 6 шт. Молоко — 200 г Сливки 20% — 100 г Зелень — по вкусу Соль — по вкусу Перец… Читать далее »
Рецепт вкусного пирога на лимонаде Ингредиенты: Лимонад — 150 мл Масло растительное — 100 мл Яйцо куриное — 2 шт. Сахар — 100-130 г Мука — 300 г Разрыхлитель — 10 г Абрикосы (сливы и пр.) — 300–400 г Приготовление пирога на лимонаде: 1. Взбить яйцо с сахаром в пышную светлую массу. Влить… Читать далее »
Рецепт открытого мясного пирога Ингредиенты: Для теста: 200 гр. картофеля, 200 гр. муки, 1 яйцо, 50 гр. сливочного масла, соль. Для начинки: 500 гр. свинины (или фарша), 2 болгарских перца, 1 помидор, 2 небольшие луковицы,, 100 мл. жирных сливок (33-38%), 100 мл. молока, 2 небольших яйца (в заливку), 2 ст.л. томатной пасты, соль,… Читать далее »
Как приготовить » ленивую » лазанью с лавашом Ингредиенты: Фарш — 500 г Лаваш армянский — 1 шт. Помидоры — 250 г Лук репчатый — 200 г Молоко — 500 мл Мука пшеничная — 1 ст.л . Соль — по вкусу Твердый сыр — 150 г Приготовление » ленивой » лазаньи с лавашом:… Читать далее »
Рецепт приготовления сала горячего засола Ингредиенты: Вода — 1 л Свиное сало с прослойками мяса — 1 кг Луковая шелуха — 3 горсти Лавровый лист — 2 шт. Чеснок — 7 зубца Соль — 200 г Сахар — 2 ст. л. Перец черный — по вкусу Как готовить сало горячего засола: 1.Наберите в… Читать далее »
Рецепт торта » Красный бархат « Ингредиенты: Сливочное масло комнатной температуры — 110 г Сахар — 380 г Растительное масло — 240 мл Яйца — 5 шт. Кефир — 240 мл Ванильный экстракт — 1 ч. л. Красный пищевой краситель — 3 ст. л. Уксус — 1 ч. л. Мука — 340… Читать далее »
Как приготовить лепешки с творогом и зеленым луком Ингредиенты: Для теста: 400мл кипятка 650гр муки+ немного на присыпки рабочей поверхности 1 ч.л.соли 2 ст.л.растительного масла Для начинки: Зеленый лук+творог+сыр+соль+перец Приготовление лепешек с творогом и зеленым луком: 1.В кипяток добавляем соль, масло, перемешиваем, далее просеиваем муку и замешиваем тесто, оно практически не должно липнуть… Читать далее »
Как приготовить вкусный десерт из тыквы Ингредиенты: Тыква 300 г Яблоко и/или груша 150 г Творожный сыр 200 г Орехи 50 г Изюм 100 г Мёд 3 ч.л Приготовление десерта из тыквы: Тыкву и яблоко/грушу порезать на маленькие кубики. Изюм залить кипятком на 2-3 минуты. Обсушить. Орехи раскрошить. Смешать тыкву, яблоко/грушу, творожный сыр,… Читать далее »
Домашняя чурчхела рецепт Ингредиенты: Виноградный сок — 1 л Мука — 1 стак. Сахар — 0,5 стак. Грецкие орехи — 400 г Приготовление чурчхелы: 1. Ядра грецких орехов очистить от оболочки, разделить на половинки и нанизать их на нитку длиной 20 см. К одному концу нити обязательно привязать спичку или большой узелок, а… Читать далее »
Рецепт приготовления свиных рулетов Ингредиенты: — 500 гр свиной шейки — 300 гр шампиньонов — 1 большая луковица — 0,5 стакана красного вина — 150 гр сыра — 1-2 груши — соль, перец Приготовление свиных рулетов: 1. Мясо нарезаем на продолговатые ломтики, отбиваем, солим, перчим. Лук нарезаем полукольцами, грибы — пластинами, грушу —… Читать далее »
Закусочные блинные мешочки с курицей Ингредиенты: 3 стакана молока 2 стакана муки 2 яйца сливки 50 гр сливочного масла 500 гр куриного филе луковица сахар соль растительное масло сыр-косичка ИЛИ зеленый лук перьями Приготовление: 1. Развести в молоке яйца. 2. Добавить растопленное сливочное масло. 3. Всыпать медленно муку, мешая. 4. Добавить сахар и… Читать далее »
Вкусная запеканка с картошкой на ужин Ингредиенты: Говяжий фарш 200 гр Рис 150 гр Картофель 500 гр Морковь 1 шт. Лук 0,5 шт. Вода 1 стакан. Сметана 2 ст. лож. Подсолнечное масло 2 ст. лож. Твердый сыр 50 гр Соль по вкусу Черный перец (молотый) по вкусу Прованские травы по вкусу Приготовление запеканки… Читать далее »
Рецепт домашнего кунжутного печенья Ингредиенты: 150 гр. кунжута 1 яйцо 60-70 гр пшеничной муки 1 чайная ложка разрыхлителя 110 гр. сахара 60 гр. сливочного масла 1 ч. ложка лимонного сока 1/2 ч. ложки соли Ванильный сахар :1/2 ч. ложки (либо ванильная эссенция) Приготовление кунжутного печенья: 1. На сухой сковороде подрумяньте кунжутные семечки до… Читать далее »