Ингредиенты: Грецкий орех 250 г Сахар-песок 150 г Лимонный сок 20 мл Шоколад 200 г Приготовление: Орехи порезать ножом на небольшие кусочки. В кастрюльку положить сахар и залить 50 мл воды. Варить на маленьком огне пока сироп слегка не загустеет и не приобретет золотистый цвет. Добавить сок лимона (это чтобы грильяж не стал… Читать далее »
ИНГРЕДИЕНТЫ: •Куриные крылышки — 9-10 Штук •Яйцо — 1 Штука •Карри — 1 Чайная ложка •Соль — 2-3 Щепоток •Перец черный молотый — 1 Щепотка •Молоко — 1 Ст. ложка •Сухари панировочные — 100 Грамм •Растительное масло — 1 Ст. ложка ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Куриные крылышки тщательно моем, удаляем остатки перьев. Затем подсушим крылышки бумажными… Читать далее »
ИНГРЕДИЕНТЫ: говядина 500 г картофель 3-4 шт. лук репчатый 1 шт. перец болгарский зеленый 1 шт. помидоры 1 шт. чеснок 2 зубчика паприка сладкая 2 ч.л. тмин 1 щепотка свиной жир (для жарки) соль по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1 Подготовить продукты. Порезать лук, пожарить на свином жире до золотистого оттенка. 2 Порезать мясо на… Читать далее »
Шакшука — идеальный вариант для сытного завтрака. Это блюдо довольно распространено в Израиле, Марокко и Тунисе. По сути, это яйца, запеченные в томатном соусе с овощами. Самый простой, базовый набор — это томаты, лук, острый перец и специи. Но готовить можно и с другими овощами — например, сладким перцем, кабачком. Ингредиенты на 1… Читать далее »
ИНГРЕДИЕНТЫ: Для основы: 2 яйца, 200 гр сахара, 200 гр сметаны, 200 гр сл. масла, щепотка соли, 1/4 ч. ложки соды, 2,5 стакана муки. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Замесить тесто из вышеперечисленных ингредиентов, выложить его в форму, смазанную маслом и засыпать свежей вишней без косточек ( примерно около 1 кг). Сверху залить сметанным кремом: 600 гр… Читать далее »
ИНГРЕДИЕНТЫ: — куриное филе — сыр — кабачок — болгарский перец — яйцо — мука — соль, перец — по-вкусу — растительное масло для жарки СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Все ингредиенты берутся примерно в равных количествах. Куриное филе, болгарский перец и кабачок нарезать на маленькие кусочки, сыр натереть на крупной терке. Замесить фарш из курицы,… Читать далее »
В рационе этой диеты идет упор на такие продукты, как гречневая крупа, молоко, картошка и овощи с фруктами. Мясные, рыбные продукты, а также яйца здесь в меньшем количестве. Понедельник Завтракаем: одним стаканом молока, гречневой кашей. Обедаем: сыром (100г). Салатом с помидорами, зеленым болгарским перцем и репчатым луком. Пьем чашку теплого молока. Ужинаем: трема… Читать далее »
ИНГРЕДИЕНТЫ: Картофель 5-6 средних клубней. Ветчина 150- 200 грамм. . Лук репчатый 1 штука. Сметана 200 грамм. Сыр 200 грамм. Яйцо 1 штука. Морковь 1 штука. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Картофель нарезать тонкими кольцами и обжарить на растительном масле до легкой золотистой корочки. Обсушить на бумажном полотенце. Слегка присолить. Лук нарезать четвертькольцами, обжарить в сливочном масле… Читать далее »
Ингредиенты: Рыбное филе — 600 г Рис — 1/3 чашки Яйца куриные — 1 шт. Белый хлеб — 2 ломтика Вода — 1 чашка Зеленый лук — 1 небольшой пучок Укроп — 1 пучок Мука или панировочные сухари — 3-4 ст. л. Молотый черный перец по вкусу Соль по вкусу Растительное масло для… Читать далее »
Ингредиенты: кабачки 2 штуки молоко 1 стакан яйца 4 штуки мука 1 ч. ложка зубчик чеснока 2 штуки помидоры 1 штука сыр 100 грамм зелень 50 грамм ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Кабачки натереть на крупной терке, сок отжать. Добавить к тертым кабачкам чеснок, пропущенный через пресс и посолить. В небольшое количество молока добавить муку, тщательно перемешать,… Читать далее »
Ингредиенты: Рис — 100 г Вода — 400 мл Мука в/с — 150 г Разрыхлитель для теста — 1 ч. л. Яйцо — 2 шт. Сахарный песок — 2 ст. л. Молотая корица — 1/2 ч. л. Молотый мускатный орех — 1/2 ч. л. Соль — щепотка Растительное масло без запаха для фритюра… Читать далее »
ИНГРЕДИЕНТЫ: Для маринада: 1/4 стакана соли 2,5 столовых ложки схара 2,5 столовых ложки перца чили 4 стакана воды 900 г очищенных креветок 1/4 стакана растительного масла 10 см свежего имбиря, очистить и мелко порубить 4 больших зубчика чеснока, очистить и мелко порубить 4 чайных ложки сахара ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. В средней миске смешайте соль,… Читать далее »
ИНГРЕДИЕНТЫ: 5 кг баклажанов, 3-4 морковки, 3-4 болгарских перца, 1 кг помидоров, 1 пучок зелени, 3 головки чеснока, соль по вкусу, масло для жарки. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Баклажаны нарезать вдоль ломтиками толщиной 1см, посолить и оставить на 2ч. Затем отжать и обжарить на масле с двух сторон. Чеснок, зелень измельчить, помидоры нарезать кружочками толщиной… Читать далее »
Ингредиенты: макароны — 400 г мясной фарш — 500 г луковица — 1 шт. небольшая морковь — 1 шт. чеснок — 2 зубчика веточки петрушки — 4 шт. яйцо — 1 шт. тертый сыр — 100 г растительное масло — 3 ст. л. соль, перец Приготовление: Морковь очистить и натереть на терке. Лук… Читать далее »
Ингредиенты: Для теста: Творог домашний — 150 г Масло сливочное — 50 г Яйца — 2 шт. Сахар — 50 г Крахмал — 50 г Мука — 100 г Разрыхлитель — 1 ч. л. Для начинки: Яблоки — 400 г Для карамели: Кокосовая стружка — 90-100 г Сахар — 150 г Масло сливочное… Читать далее »
Ингредиенты: — 4 филе рыбы белых сортов — 1 банка томатов в собственном соку — 1 морковь — 1 луковица — зелень — чеснок — масло для обжарки Способ приготовления: 1. Обжарить лук, морковь и нижнюю часть зелени, добавить томаты, чеснок, посолить. Потушить 2-3 минуты. 2. Уложить куски рыбы и «укрыть» их подливкой.… Читать далее »
Ингредиенты: 600 г куриного филе, 200 г бекона, 200 г шампиньонов, 1 луковица, 150 г сыра, 3 ст. ложки растительного масла, черный молотый перец по вкусу, соль по вкусу. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Подготовь куриное филе. Помой и обсуши его салфеткой. Вдоль филе сделай надрезы таким образом, чтобы получились небольшие тонкие пластины, в которые будет удобно… Читать далее »
ИНГРЕДИЕНТЫ: • Свинина (окорок) – 3 кг 200 г • Говядина – 1 кг 200 г • Сало с бочка – 600 г • Соль – 90 г • Перец черный молотый – 2 ст. ложки (9 г) • Перец душистый молотый – 1 чайная ложка (2 г) • Кориандр — 1 чайная… Читать далее »
ИНГРЕДИЕНТЫ: — 100 г шоколада, — 1 ст л растворимого кофе, — 1 ст л рома или коньяка, — 3 яйца, — 1/4 ст сахара, — 100 мл сливок 33%, — малина для украшения. на форму диаметром 16 см. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1. Растопить на водяной бане шоколад, добавить кофе и коньяк. 2. Слегка… Читать далее »
ИНГРЕДИЕНТЫ: Творог 150 грамм Масло сливочное 100 грамм Яйцо 1 шт. Мука 150 грамм Вишня 300 грамм Шоколад горький 70 грамм Крахмал 1 ст.л. Сахарная пудра 50 грамм Соль щепотка ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Для теста в блендере смешать творог со сливочным маслом, просеянной мукой и щепоткой соли. Добавить яйцо и перемешать. Скатать тесто в… Читать далее »