Сколько нужно пить воды в течение дня, чтобы сохранять здоровье и цветущий внешний вид? Специалисты в области питания в этом вопросе отнюдь не единодушны.
Ставшая в последние годы популярной теория о том, что в день нужно потреблять не менее восьми стаканов воды, многими диетологами ставится под сомнение. Действительно, влить в себя два литра воды в течение дня при отсутствии жажды – та еще задачка! Да и нужна ли вода в таких объемах, которые организм воспринимает как излишек?
Апологеты водопоя с утра до вечера считают, что два литра в день помогают избежать внутриклеточного обезвоживания. Мол, без достаточного количества воды все жизненно важные процессы (дыхание, выделение и т. д.) идут в клетке очень медленно. Например, автор и ведущая программы «Жить здорово» Елена Малышева уверяет, что нужно пить по стакану воды каждый час в течение дня.
Но если нам так уж необходимы эти пресловутые два литра, почему организм отказывается их принимать? Другой популярный теледоктор, ведущий программы «О самом главном» Александр Мясников считает, что пить нужно по мере возникновения жажды. Результат недавнего исследования австралийских ученых – в пользу этой точки зрения. Ученые мужи с Зеленого континента поставили любопытный эксперимент: группу испытуемых граждан поили водой через силу, наблюдая при этом за их мозгом с помощью томографа. И выяснили следующее: если человек, не испытывающий жажды, заставляет себя пить воду, он затрачивает на каждый глоток втрое больше энергии. Таким образом организм пытается воспрепятствовать поступлению внутрь избыточного количества жидкости.
Пока это только предположение, ведь изучалась исключительно реакция нервной системы, а не всего организма. Исследования в этом вопросе продолжаются, и рано или поздно и здесь наступит полная ясность. А пока оптимальный вариант – положиться на мудрость организма. К этому призывают многие известные доктора. Они уверены: если пить не хочется, то и не нужно.
Источник