Развлечения, музыка, женские интересы

Виды технологического оборудования для консервного производства

Консервы долго хранятся, поэтому незаменимы в туристическом походе, на даче. Раньше большинство населения самостоятельно закатывали на зиму овощные салаты, соусы, соленья. Теперь многие приобретают маринованные огурчики или тушенку в магазине. Производители выпускают консервированную продукцию в ассортименте. На заводах перерабатывают овощи, фрукты, мясо, рыбу. Я советую зайти на prodmashts.com и узнать о видах технологического оборудования, требующегося для открытия цеха. Данное предприятие занимается выпуском закаточных машинок, дозировочно-закаточных агрегатов, укупорочных машин и иных устройств, требующихся для мини-заводов и цехов. При производстве используются следующее оборудование:

Закаточные машинки

Для домашней консервации используется компактная машинка, которую хозяйки называют ключом. Они могут быть автоматическими, полуавтоматическими, электрическими. Наиболее простой в использовании является автоматическая закаточная машинка. На ней имеются рычаги, обеспечивающие герметичность укупоривания без применения физических усилий. Она стоит дорого, поэтому чаще хозяйки пользуются более простыми устройствами, которые называют закаточными ключами. Независимо от модели они должны отвечать следующим требованиям:

  • Обеспечивают герметичность
  • Не заедают
  • Не повреждают банки из-за слишком сильного сдавливания
  • Не прокручиваются
  • Не деформируют крышки

На больших производствах используются электрическое оборудование, например, машина закаточная б4кзк79, применяемая для закатывания металлических банок. Она используется в цехах, где изготавливают овощные, рыбные, мясные консервы. Производительность составляет 60-120 банок в минуту. В зависимости от высоты тары стойку можно регулировать. После того, как емкость будет установлена на подножке, она будет надежно зафиксирована.

Для плотного прилегания крышки понадобится приобрести патроны закаточные, которые обеспечат требующуюся герметичность. После включения машинки крышка закатывается. Специальное приспособление сигнализирует, что банка укупорена. С её помощью можно укупоривать емкости разного диаметра.