Ингредиенты
паста 300 грамм
сыр полутвердый 400 грамм
молоко 450 мл
мука 60 грамм
масло сливочное 50 грамм
соль и специи по вкусу
Необходимый инвентарь: кастрюля, терка, сотейник
Способ приготовления
Макароны с сыром — это просто и вкусно. Особенно подойдет на ужин. если вы сильно устали и не готовы часами стоять у плиты. Эту вкуснятину обожают и взрослые и дети. Попробуйте!
Сначала ставим вариться макароны, следую подсказкам на упаковке. Главное — возьмите побольше воды. чтобы паста не слиплась. Тем временем займемся соусом. Сыр трем на крупной терке. В сотейник выложим масло и дадим ему растаять, постоянно помешивая. Добавим к маслу муку, тщательно вымешаем, затем вольем молоко. Помешивая, дожидаемся момента, когда масса начнет закипать. Сразу выключаем. добавляем сыр и специи (отлично подойдут чесночок и паприка). Хорошо вымешиваем. Если соус чересчур густой, то просто добавьте немного молока или воды. Добавляем наш соус в готовую пасту (процеженную от воды). перемешиваем и можно наслаждаться.
Приятного аппетита!
.