Зеленая диета была разработана американскими учеными-диетологами и, благодаря своей простоте и эффективности, быстро приобрела популярность во всем мире.
Зеленая диета – это не только полезная и простая низкоуглеводная диета, но и своеобразный путеводитель в область здорового и рационального питания, позволяющий избавиться от излишков веса навсегда.
Суть ее заключается в употреблении в пищу продуктов только зеленого цвета, который, по мнению американских диетологов, является цветом похудения и хорошего настроения. Считается, что все зеленые овощи и фрукты помогают очищению организма и являются энергоотрицательными, так как на их переработку организм затрачивает больше калорий, чем от них получает. Таким образом, достигается эффект сжигания жировых запасов организма.
Придерживаться этой диеты следует от 3 до 5 дней или использовать ее в качестве разгрузочной, то есть проводить один зеленый день (например, раз в десять дней).
В зеленых фруктах и овощах содержится большое количество клетчатки, благодаря этому диета переносится довольно легко, а чувство голода не ощущается. Продукты лучше употреблять в сыром виде, но можно также тушить или слегка отваривать. В качестве приправы при их приготовлении можно использовать сушеные травы.
На время диеты разрешается пить простую воду, зеленый чай или отвары из трав. Особенно полезен отвар ромашки, так как он укрепляет желудок. Отметим, что во время употребления зеленых овощей и фруктов не исключено развитие слабительного эффекта.
Список продуктов для зеленой диеты может быть достаточно разнообразным, ведь помимо известных огурцов, яблок, груш, зелени и салатов, существуют также помидоры, кабачки, стручковая фасоль, горошек, перец, виноград, киви, капуста и другие фрукты и овощи зеленого цвета.
Как и большинство диет, зеленая диета противопоказана при беременности, плохом самочувствии и заболеваниях ЖКТ.
Соблюдение ее позволит легко избавиться от 1-3 лишних килограммов и вернуть коже здоровой вид.