Уваренный сироп из винограда называют виноградным медом или бекмесом. Узнай, как приготовить его на собственной кухне. Виноградный мед или бекмес – это уваренный виноградный сок, который получил свое название благодаря вязкой консистенции и внешнему виду. Готовый виноградный мед имеет темно-желтый цвет. Его горячим разливают в стерилизованные банки и хранят в темном прохладном месте.… Читать далее »

Ингредиенты: сайра в масле (или сардина/сардинелла/т.п.) — 1 б.; лук — 1/2-1 шт.; огурцы — 1 шт.; яйца (крупные) — 3 шт.; зелень — 1/4 пуч.; майонез — 3-4 ст. л.; соль, перец; бородинский хлеб ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Сливаем жидкость (масло/рассол), в которой «обитала» наша консервированная рыба — куски сайры перекладываем в чашу блендера. Излишняя… Читать далее »

Ингредиенты: Мука — 350 г Йогурт — 300 г Соль — 1/2 ч. л. Сахар (если делаете сладкий вариант, то сахара больше) — 2 ч. л. Разрыxлитель теста — 2 ч. л. Масло растительное — 1 ст. л. Приготовление: 1. Подготовить ингредиенты. 2. Смешать муку с солью, разрыхлителем и сахаром. Смешать йогурт с… Читать далее »

ИНГРЕДИЕНТЫ: по стакану манной крупы, муки, сахара и молока,  а также полторы чайных ложки качественного разрыхлителя,  лимонный сок  и 5 яблок среднего размера. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1. Приготовление этого пирога довольно необычное, но результат окажется чудесным. Для начала смешиваем все сухие продукты: манку, муку, сахар, разрыхлитель. Можно также добавить и щепотку соли, но я… Читать далее »

Ингредиенты  Для теста:  500 гр. мука  250 мл. вода (теплая)  7 гр. дрожжи (сухие)  3 ст.л. растительное масло  1 ч.л. сахар  1 ч.л. соль  Для начинки:  200 гр. колбаса (салями)  50 гр. шампиньоны (консервированные)  100 гр. помидоры (черри)  250 гр. сыр (твердый)  50 гр. маслины  3 ст.л. соус (томатный)  ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. В миске… Читать далее »

Ингредиенты: мясо (свинина) картофель (4 шт) 2 луковицы 1 большой помидор майонез сыр приправа Vegeta Способ приготовления мяса «по-французски» в мультиварке: Нарезаем мясо мелкими кусочками, минут 10 даем просушиться, затем его солим и добавляем приправу. Нарезаем картофель кружками. Выкладываем мясо в мультиварку (предварительно смазав чашу растительным маслом). Добавляем лук, нарезанный кольцами. Выкладываем сверху… Читать далее »

1) Чахохбили из курицы в мультиварке ИНГРЕДИЕНТЫ: тушка курицы 1.5 кг чеснок 4 дольки помидоры 4 шт. репчатый лук 2-3 шт. хмели-сунели 2 ч.л. базилик и кинза 1 пучок сливочное масло 25 г острый перец 1 шт. красное вино 1/2 стакана соль по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Тушку курицы помыть, обсушить и разрезать на… Читать далее »

Ингредиенты: Курица (филе) — 1 шт. Кабачки молодые — 2 шт. Сыр твердый — 50 г Чеснок — 2 зубчика Соус из паприки готовый Базилик — несколько листиков Соль и черный молотый перец — по вкусу Оливковое масло Приготовление: 1. Помыть и нарезать ломтиками вдоль кабачки, толщиной по 0,5 см, выложить их на… Читать далее »

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Основа — цельнозерновой хлеб 1. Лосось + огурец + лёгкий крем-сыр + зелёный лук 2. Капуста «кимчи» + варёное яйцо + чёрный кунжут. 3. Давленный нут + помидор + жареное яйцо. 4. Листья салата + яичный омлет + сыр чеддер. 5. Ананас + крем-сыр + кешью. 6. Консервированная или приготовленная фасоль в… Читать далее »

ИНГРЕДИЕНТЫ: 2 тонких длинных огурца  400 гр. (или немного меньше) мяса говядины  1 средняя луковица  1 сладкий красный перец  2 зубчика чеснока  1 ч.ложка без горки красного острого перца  1 ч.ложка молотого кориандра  2 ст.ложки уксуса 5%  3-4 ст.ложки соевого соуса  1 ч.ложка соли  3-4 ст.ложки растительного маслa  СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: У огурцов отрезаем… Читать далее »

Ингредиенты: 2 спелых больших банана; 1 ст. овсяных хлопьев; орехи, изюм, цукаты, корица (по вкусу). Способ приготовления: 1. Очисти бананы, положи в миску и хорошо разомни вилкой. Добавь туда же овсяные хлопья, а также по желанию орехи, изюм, цукаты, корицу и еще раз тщательно помни. 2. Сформируй из этой смеси печенье. Затем выложи… Читать далее »

ИНГРЕДИЕНТЫ: Кабачок — 1 шт.  Фарш — 300 г  Помидоры среднего размера — 3–4 шт.  Репчатый лук — 1 шт.  Яйца куриные — 2 шт.  Сметана — 100 г  Сыр — 100 г  Томатная паста — 2 ст. л.  Соль, перец черный молотый по вкусу  Масло растительное  СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1. Любой мясной фарш… Читать далее »

Ингредиенты: печенье (подобное «Юбилейному») — 200 гр.; сметана — 500 г; масло сливочное — 100 г; творог (или сливочный сыр) — 150 г; сахар — 120 г; желатин — 1 пакетик (10 г); ванильный сахар — 1 пакетик (10 г); лайм (или лимон) — 1 шт.; желе «Киви» зеленого цвета — 1 пакет;… Читать далее »

ИНГРЕДИЕНТЫ: Для теста: мука яйцо панировочные сухари Основой блюду служит картофель очищенный, отваренный и размятый в пюре. Сколько надо? Ну, сколько съедите. Для начинки: грибы лук морковь соль, перец Как готовить: 1. Картофель разминаем, пока он горячий, добавляем соль, пару ложек растительного масла и оставляем остывать. Можно не до полного остывания, но, в… Читать далее »

Ингредиенты: Тесто: Сливочное масло — 100 г Сахар — 50 г Яйца — 1 шт. Разрыхлитель — 1 ч. л. Ванилин — по вкусу Мука — 200 г Начинка: Творог — 500 г Мак — 120 г Сахар — 150 г Яйца — 2 шт. Крахмал — 2 ст. л. Приготовление: 1. Масло… Читать далее »

ИНГРЕДИЕНТЫ: Для основы: 200 гр. печенья 1 ст. ложка какао 50 гр. размягченного сливочного масла 3-4 ст. ложки молока Для шоколадного суфле 100 гр. шоколада 300 гр. пастообразного творога комнатной температуры  1 стакана сахарной пудры 1 пакетик (10 гр.) ванильного сахара 1 ст. ложка быстрорастворимого желатина 200 мл. сливок 33% 50 мл. шоколадного… Читать далее »

Ингредиенты: Картофель крупный — 3 Штуки Оливковое масло — 3 Чайных ложки Сыр — 30 Грамм Колбаса — 30 Грамм Помидор — 0,5 Штуки Огурец — 0,5 Штуки Майонез — По вкусу Томатный соус — По вкусу Лук — По вкусу Листья салата — По вкусу Соль — По вкусу Перец черный молотый… Читать далее »

ИНГРЕДИЕНТЫ 100 г маринованных шампиньонов 100 г майонеза оливкового 100 г креветок очищенных 100 г риса 50 г красной икры 1 луковица ПРИГОТОВЛЕНИЕ: *Сварить рассыпчатый рис, остудить его. *Креветки тоже отварить и остудить. *Лук нарезать, обжарить. *Шампиньоны нарезать. *Все ингредиенты соединить, добавить майонез, перемешать, выложить в салатник. *Сверху оформить красной икрой.

Ингредиенты:  -Куриные грудки — 2 Штуки  -Сыр тертый — 1 Стакан  -Мука — 1/2 Стакана  -Молоко — 1/2 Стакана  -Яйца — 2 Штуки  -Зелень — По вкусу  -Майонез — 2 Ст. ложки  -Сметана — 2 Ст. ложки  -Специи — По вкусу  Приготовление: Смешайте тертый сыр, молоко, яйца, майонез, сметану и специи. Хорошенько перемешайте. … Читать далее »