ИНГРЕДИЕНТЫ:  ● 150 г слив. масла растопить  ● 0,5 ст. сахара  ● 1 стакан кокосовой стружки  ● 100 — 150 г молотого мака  ● 3 яйца  ● 1 стакан муки  ● 1 пакетик разрыхлителя  ● 200 г сметаны  ПРИГОТОВЛЕНИЕ:  Мак, кокосовая стружка, сахар, яйца — взбить, добавить растопленное сл.масло — взбить, сметану взбить,… Читать далее »

Ингредиенты: Для бисквита: 3 яйца, 150 гр. сахара, 150 гр. муки. Крем: сливки 33-35% 250 мл, сахар 150 гр., сыр маскарпоне 250 гр. Начинка- свежемороженая вишня 600 гр. Приготовление: Бисквит- яйца взбить с сахаром до воздушной пены, добавить муку. Выпекать 15-20 мин. при 180 гр. Остудить, сверху выложить вишню. Крем- сливки взбить с… Читать далее »

Ингредиенты:  — 6 упаковок желе разных цветов  — банка сгущенного молока  — 2 пакетика желатина  Приготовление:  1. Сделайте разноцветные желе согласно инструкции на пакете. Поставьте на несколько часов в холодильник. Как только желе застынут, разрежьте их на кубики горячим острым ножом.  2. Перемешайте в миске кубики-желе всех цветов.  3. В отдельной миске растворите… Читать далее »

Ингредиенты: 2 яйца 50 гр. муки 10 гр. крахмала 40 гр. мелкого сахара 5 гр. масла (оливкового масла или другое растительное масло около 3/4 чайной ложки) ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Разогреть духовку до 180 ° С. Подготовить емкость большего объема и добавить на половину полной теплой воды, а затем поместить чашу миксера на теплую воду. Добавить… Читать далее »

ИНГРЕДИЕНТЫ: Картофель — 3-4 шт. Шпроты – 1 банка. Яйца — 4-5 шт. Сыр — 150-200 гр. Чеснок – 1 зубчик. Майонез — 300 гр. Для украшения: лук репчатый, зеленый лук. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Картофель отварить, остудить, почистить и натереть на крупной терке (слегка полить маслом из-под шпрот). Шпроты размять вилкой. Несколько целых рыбок отложить… Читать далее »

1. Консервированные огурцы с красной смородиной.  Ингредиенты:Огурцы 600 грамм ; Чеснок 2 зубчика ; Лук репчатый одна штука ; Смородина красная 1.5 стакана ; Перец черный, горошек три штуки ; Гвоздика три штуки ; Вода 1 литр ; Сахар- 1 ст.л.; Соль 2,5 ст.л. ;  Огурцы вымыть. На дно банки положим специи. Огурцы… Читать далее »

Ингредиенты: 500 гр мясо 1-2 шт лук репчатый 1-2 соленых огурца 6-8 картофелин 1-2 дольки чеснока 1-2 ст. ложки томатной пасты или кетчуп лавровый лист соль перец Приготовление: 1. Мясо промыть, нарезать соломкой и слегка обжарить в казане в разогретом растительном масле. 2. Добавить порезанный тонкими полукольцами лук и обжаривать мясо с луком… Читать далее »

ИНГРЕДИЕНТЫ: морковь корейская — 80 гр. колбаса копченая — 150 гр. огурцы маринованные — 1-2 шт. яйца — 2 шт. сыр твердый — 100 гр. чипсы со вкусом салями или сыра — 50 гр. майонез СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:  1-й слой: морковь по-корейски слегка измельченная. Смазываем майонезом.  2-й слой: огурцы режем тонкой соломкой, смазываем майонезом.… Читать далее »

С итальянского языка слово «инвольтино» (от глагола «инвольтаре» — завёртывать, заворачивать) переводится как «ролл».  ИНГРЕДИЕНТЫ: 1 баклажан, тонко нарезанный на 6-8 полосок Помидоры-черри – 300 г Томаты в собственном соку – 410 г Сыр рикотта – 100 г Тертый пармезан 100 г 1 яйцо 1 зубчик чеснока 4 листа базилика Свежий шпинат –… Читать далее »

ИНГРЕДИЕНТЫ: Цукини — 1 шт. Помидоры черри — 8–10 шт. Сыр полутвердый — 100 г Шампиньоны — 100 г Белый кунжут — 1 ст. л. Растительное масло, соль, перец — по вкусу СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1. Цукини нарезаем кружками, шампиньоны — небольшими кусочками, помидоры черри разрезаем пополам. Сыр натираем на крупной тёрке. 2. Кабачки… Читать далее »

1) Запеканка с мясным фаршем и картофелем Ингредиенты: Говяжий фарш — 500 г Картофель — 1 кг Яйцо — 1 шт. Молоко — 250 мл Сливочное масло — 100 г Лук репчатый — 1шт. Сыр — 50 г Соль, перец — по вкусу Приготовление: 1. Почистить и отварить картофель в подсоленной воде. Слить… Читать далее »

Ингредиенты: Тесто слоеное — 200-250 г Фарш куриный — 200 г Сыр твердый — 50 г Лук репчатый — 1 шт. Томаты вяленые (или грибы, или морковь) — по вкусу Масло растительное — для жарки Соль — по вкусу Перец черный, свежемолотый — по вкусу Для соуса: Молоко — 200 мл Масло сливочное… Читать далее »

Ингредиенты: Для теста: Яйца — 2 шт. Сахар — 3 ст. л. Сливочное масло — 100 г Питьевой йогурт — 125 мл Мука — 4 ст. л. Разрыхлитель — 1,5 ч. л. Цедра лимона — 1 шт. Дополнительно: Сливочное масло — 50 г Сахар — 2 ст. л. Лимонный сок (для карамели) —… Читать далее »

Ингредиенты: Яблоко — 3 шт. Лимон — 1 шт. Чай черный — 50 г Сахар (мелкий) — 2 ст. л. Гвоздика — 1 ст. л. Палочки корицы — 2 шт. Приготовление: 1. Подготовьте ингредиенты. 2. Разогрейте духовку до 100 °C. Яблоки почистите, нарежьте кубиками. Поместите яблоки в глубокую миску, добавьте лимонный сок и… Читать далее »

Ингредиенты: Лосось филе (+ по наличию: хвост, голова, кости) — 200 г Картофель — 4 шт. Морковь — 1 шт. Лук — 1 шт. Лист лавровый — 1–2 шт. Перец черный горошком — 5 шт. Масло оливковое — 1–2 ст. л. Сливки 10% — 200 мл Вода — 2 л Укроп — 1… Читать далее »

Ингредиенты: Пенне — 1 упаковка Большие помидоры — 3 шт. Соль — 0,5 ч. л. Оливковое масло — 1 ст. л. Рубленый чеснок— 6 зубчиков Моцарелла — 60 г Сливочное масло — 3 ст. л. Черный перец — по вкусу Соль — по вкусу Базилик — 1 большая горсть Приготовление: 1. Нарезать помидоры,… Читать далее »

ИНГРЕДИЕНТЫ: -300 г сметаны (20-25% жирности) -400 мл воды -1 стакан сахара -1 пачка желатина -зерна 1 граната СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Желатин замочите в 400 мл горячей воды. Уточните пропорции для 400 мл на упаковке. В том случае, если желатин полностью не растворился, процедите его через марлю. Следом добавьте в воду сахар, помешивайте до… Читать далее »

ИНГРЕДИЕНТЫ: брокколи— 300 г филе куриное — 200 г шампиньоны — 300 г сыр твердый — 100 г лук репчатый — 1 шт. молоко — 350 мл мука — 2 ст. ложки соль, перец — по вкусу масло растительное для жарки СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Куриное филе нарежьте тонко и обжарьте на растительном масле до… Читать далее »

ИНГРЕДИЕНТЫ: Сливочное масло – 50 г, Панировочные сухари – 25 г, Мука — 50 г, Горчица – 1 ч. ложка, Молоко – 300 мл, Яйца – 4 шт., Тертый сыр  – 100 г. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Приготовление густого белого соуса: В кастрюле расплавить масло при средней температуре, добавить муку и горчицу. Помешивать на огне… Читать далее »

ИНГРЕДИЕНТЫ: хурма — 2 шт. сыр творожный сливочный — 250 г сметана — 2-3 ст. ложки семечки тыквенные (или любые орехи) — 50 г гранат — 1 шт. мед — 1 ст. ложка лимонный сок — 1 ст. ложка СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Хурму помойте и нарежьте колечками, удаляя косточки, если они есть. Творожный сыр… Читать далее »