ИНГРЕДИЕНТЫ: 3 средних спелых персика 2 лайма 2 средних лимона 4-5 ст. л. сахара 1 л холодной воды лед СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Персики без косточек и кожицы (мякоть) нарезать и положить в миску. Туда же выдавить сок из лаймов и лимонов, добавить сахар. Влить воду и перемолоть в блендере до однородной массы. Подавать со… Читать далее »

ИНГРЕДИЕНТЫ: 1 крупный лимон 2 средних апельсина 3-4 веточки мяты 100 мл вишневого сиропа лед в кубиках газированная вода СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Половинку 1 апельсина и 1/4 лимона нарезать ломтиками. Из оставшихся фруктов выжать сок. В кувшин влить сок и сироп, добавить мяту, предварительно немного ее помяв в ладонях. До половины заполнить кувшин льдом. Остальной объем долить газированной водой. При необходимости добавить еще сиропа до желаемой степени… Читать далее »

ИНГРЕДИЕНТЫ: помидоры — 1500 г картофель — 400 г морковь — 200 г репчатый лук — 100 г сухарики из белого хлеба — 60 г черешковый сельдерей — 50 г базилик — 1 веточка оливковое масло — 1 ст. л. острый перчик чили — 1 шт. желтый болгарский перец — 1 шт. соль,… Читать далее »

ИНГРЕДИЕНТЫ: белая фасоль — 500 г лук репчатый — 100 г масло оливковое — 50 г вода — 500 мл соль, специи зелень СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Фасоль заранее замочить в кипяченой холодной воде, потом отварить до готовности в течение 30-40 минут. На сковороде разогреть оливковое масло, добавить нарезанный мелким кубиком лук и обжарить до… Читать далее »

ИНГРЕДИЕНТЫ: 200 г куриного мяса 300 г твердого сыра 2 зубчика чеснока 250 г консервированного ананаса 1—2 огурца 100 г сметаны соль, черный молотый перец — по вкусу СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Натираем сыр на мелкой терке.  Ананасы и огурцы нарезаем кубиками. Курица должна быть предварительно отварена и остужена, ее нужно тоже порезать на небольшие кусочки.… Читать далее »

ИНГРЕДИЕНТЫ: •1,25 стакана муки (плюс немного муки «про запас» для работы с тестом) •1 стакан овсяных хлопьев типа «геркулес» •1/4 чайной ложки соли •12 столовых ложек сливочного масла (размягчённого) •4 столовые ложки сливочного сыра (размягчённого) •1/2 стакана сахара •1 столовая ложка мелко натёртой цедры апельсина •1 чайная ложка экстракта ванили •3/4 стакана ежевичного… Читать далее »

Ингредиенты на 4 порции: 3 баклажана, 2 красные луковицы, 800 г очищенных томатов в собственном соку, 150 г оливок каламата без косточек, 100 г мелких каперсов, 5-7 зубчиков чеснока, 1 пучок петрушки, 1,5 ч.л. орегано, 2-3 ст. л. белого винного уксуса, 2-3 ст. л. сахара, 1 ч.л. соли, 1 ч.л. черного молотого перца,… Читать далее »

Ингредиенты на 3-4 порции: 2 больших баклажана, 3 средних помидора, 1 средняя луковица, 1-2 зубчика чеснока, 1 см корня имбиря, 1 зеленый перец чили, 5 веточек кинзы, 1/2 ч. л. смеси гарам масала или порошка карри, 2 ч. л. молотого кориандра, 2 ч. л. молотой зиры, 1/4 ч. л. молотого красного острого перца,… Читать далее »

Состав для песочной основы песочное печенье — 200 г, сливочное масло — 110 г для крема сливочный сыр «Филадельфия» — 750 г, сахар — 210 г, ванильный сахар — 10 г, яйца — 3 шт, сливки (33-35% жирности) — 180 мл, цедра лимона — 1 чайная ложка (или по вкусу) Приготовление: Приготовить песочную… Читать далее »

  1. Нежные куриные шарики в сырно-сливочном соусе. Состав: -500 гр. куриного филе -1 луковица — 1 яйцо -3 зубчика чеснока -200 мл сливок -150 гр. твердого сыра Способ приготовления: 1. Куриное филе нужно слегка отбить и мелко порезать (отбить забыла, зато филе было чуть подмороженное и резать мелко было легко) 2. Затем… Читать далее »

ИНГРЕДИЕНТЫ: 3 яйца, 3 картофеля, 300 г мяса куриного окорочка, 130 г твердого сыра, 1 репчатый лук, 5 шт. маринованных огурцов, майонез, соль, черный молотый перец, 150 г уже очищенных грецких орехов и перья зеленого лука для украшения СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1. Картофель, яйца, окорочка отварить. Картофель, яйца, сыр натереть на терке. Мясо окорочков… Читать далее »

Ингредиенты 100 г творога 2 столовые ложки сметаны 50 г свежего огурца 50 г свежего болгарского красного перца 1 зубок чеснока 1 крупный помидор зелень укропа Приготовление: Творог смешиваем с измельченным чесноком, добавляем сметану, зелен укропа, соль, перец. Хорошо перемешиваем. красный болгарский перец и огурец мелко нарезаем. Помидор нарезаем кружочками и на каждый… Читать далее »

ИНГРЕДИЕНТЫ: Крабовые палочки — 2 шт. Яйцо куриное (отварное в крутую) — 2 шт. Сыр голландский (сыр любых твердых сортов) — 100 гр. Майонез (легкий) — 1 ст. л. Специи (соль и перец) Тарталетки СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Яйца и крабовые палочки нарезать кубиками (не крупно). Добавить натертый на мелкой терке сыр и майонез. Посолить… Читать далее »

Это универсальная и невероятно вкусная начинка как для тортов, так и для пирогов и даже в качестве джема. Ингредиенты: — 1 стакан лимонного сока — 2 ч. ложки тертой цедры лимона — 75 гр сахара — 4 яичных желтка — 60 гр сливочного масла Приготовление: 1. Смешать вместе все ингредиенты и поставить на… Читать далее »

Ингредиенты для пампушек: Картофель вареный – 500 гр Яйцо – 2 шт Сыр твердый –100 гр Крахмал – 2-3 ст.л Соль Приготовление пампушек: Картофель размять до состояния пюре.Смешать с яйцом,сыром.Посолить .Добавить крахмал.Хорошо перемешать С помощью чайной ложкой сформировать маленькие шарики и пожарить их во фритюре Можно подавать как самостоятельное блюдо или как гарнир.… Читать далее »

Ингредиенты: 1 стакан питьевого йогурта,можно с любым вкусом,я брала со вкусом персика 3 шт. яйца 2-3 ст. ложки сахара (его много не нужно,т.к йогурт сладкий) 1.5 стакана муки 40 гр. сливочного масла (растопить) 2 ст. ложки растительного масла 1 ч. ложка разрыхлителя щепотка соли 1 пакетик ванильного сахара 100 гр. чернослива без косточки… Читать далее »

ИНГРЕДИЕНТЫ: -филе, очищенное от кожи и костей 500 грамм -лук репчатый -петрушка -молоко или сливки 200 грамм -яйцо куриное 1штука -перец белый или черный молотый -лимон -масло сливочное -масло растительное -сухари для панировки -соль СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Для приготовления этого блюда нам понадобиться филе рыбы без кожи. Рыбу можно любую по Вашему вкусу. Желательно… Читать далее »

ИНГРЕДИЕНТЫ: — одна утка (крылья, потроха, лапы); — одна головка чеснока; — три репчатых лука; — желатина пачка (пятнадцать грамм); — 3 средние морковки; — два лавровых листочка; — соль, перец. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: — Вначале нам нужно очистить утку от внутренностей, тщательно ее промываем, разделяем на части. Основная часть не понадобится, убираем ее… Читать далее »

Ингредиенты:  Мука пшеничная — 500 г  Молоко — 150 мл  Вода — 100 мл  Дрожжи (гранулированные) — 2 ч. л.  Сахар — 1 ст. л.  Соль — 1 ч. л.  Масло растительное— 40 мл  Яйцо — 1 шт.  Чеснок — 3 зубчика  Укроп — по вкусу  Ветчина — 200 г  Приготовление:  1. Нальем… Читать далее »

Ингредиенты: — Молоко — 3 л — Уксус — 3 ст. л. — Соль — 1 ст. л. Приготовление: 1.Взять хорошее молоко, уксус и соль. На 3 литра молока 3 столовые ложки 9% уксуса и 1 столовая ложка соли. Молоко поставить на огонь. Когда закипит, добавить уксус и соль. Помешивая, подержать на огне… Читать далее »