ИНГРЕДИЕНТЫ: — Молоко — 900 мл — Бананы – 2 шт. — Шоколад черный (70%) – 50 г — Корица молотая – 1 щепотка СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Необходимо банан мелко нарезать и залить молоком. Шоколад поломать и добавить к молоку и банану. Заготовку коктейля поставить на средний огонь и, периодически помешивая, довести до кипения.… Читать далее »

1)Картофель по-французски Ингредиенты: -Картофель — 600-700 г -Сливки (10%) — 400 мл -Любой сыр (Гауда) — 150 г -Соль — по вкусу Приготовления: 1.Все, что вам нужно сделать, это начистить картофель и нарезать монетками. Слишком тонко не надо, а примерно миллиметра 4-5 будет достаточно 2.Сливки довести до кипения, подсолить и отправить туда картошку.… Читать далее »

Ингредиенты: Картофель отварной 4 шт. Яйцо перепелиное 4 шт. Сыр твердых сортов 50 г Соль по вкусу Черный молотый перец по вкусу Приготовление: 1.Для приготовления этого блюда можно использовать как мелкий, так и крупный картофель, который нужно отварить, а крупный картофель разрезать на две части. 2.Отварной картофель очищаем, а крупный разрезаем пополам. 3.Чайной… Читать далее »

1. Рыба в сырном кляре Рыба в этом кляре получается очень вкусная и достаточно сытная. филе рыбы – 200 г; майонез – 3 ст. ложки; яйцо – 4 шт.; твердый сыр – 100 г. Приготовление: Способ приготовления рыбы в кляре достаточно простой. Сыр натираем на крупной терке, смешиваем с яйцами и майонезом. Все… Читать далее »

Кто из нас не любит чипсы? Как же приятно вечером, сидя с книжкой, похрустеть ими. Рука сама так и тянется в пакетик. А сколько мы уже слышали о вреде магазинных чипсов? Но каждый раз удержаться от покупки просто невозможно. Давайте попробуем приготовить домашние чипсы из полезных овощей на нашей кухне. Ученые давно доказали,… Читать далее »

ИНГРЕДИЕНТЫ: цветная капуста – 500 г, лук репчатый — 1 шт., масло сливочное — 70-100 г, яйцо — 2-3 шт., зелень и соль по вкусу. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Кочан цветной капусты отварить его до полуготовности в подсоленной воде. Выложить, дать остыть, разобрать на мелкие кочешки. В сотейник положить сливочное масло и мелко нарезанный репчатый… Читать далее »

Тархун, как и другие приметы советского времени, сейчас в моде. Однако, если продегустировать современный «Тархун» из магазина, можно разочароваться. Особенно, если вы его любили в советском детстве. А не приготовить ли домашний тархун самостоятельно? Получите от нас рецепты любимого напитка Впервые зелёный «Тархун» зашипел жизнерадостными пузырьками на языке Митрофана Лагидзе, тифлисского аптекаря и… Читать далее »

1.Насыпаем в медную турку мелко молотый кофе. На чашечку 50 мл достаточно 4 гр порошка (это примерно 1 чайная ложка с верхом). В зависимости от размера вашей турки рассчитываем правильное количество кофе и воды. 2.Если вы пьете сладкий напиток — сахар положите обязательно вместе с кофейным порошком. 3.Наливаем в турку воду. Холодную! 4.Ставим… Читать далее »

Гречка «Особенная» Ингредиенты: 1 стакан гречки 2 стакана воды 100 г любого маложирного сыра 1-2 помидора 2-4 зубчика чеснока 1 ст. ложка оливкового масла Соль, специи, пряные травы по вкусу Приготовление: Гречку залить двумя стаканами воды. Посолить, довести до кипения и варить на среднем огне. Когда гречка впитает почти всю воду, добавить помидоры,… Читать далее »

Ингредиенты: Яйца — 4 шт. Сахар — 1,5 стакана Растопленное слив. масло — 100 гр Сметана — 1 стакан Гашеная сода — 1 ч. ложка Мука (у меня ушло меньше) — 2,5 стакана Какао — 2 ст. л. Приготовление: 1. Яйца и сахар взбить хорошо. На большой скорости миксера в течение 5 минут… Читать далее »

Поговорим о брюссельской капусте. Брюссельская капуста рекомендуется как диетический продукт для страдающих сердечно-сосудистыми заболеваниями. Есть сведения, что употребление брюссельской капусты стимулирует заживление ран. Сок способствует восстановлению функции поджелудочной железы, очень полезная при сахарном диабете. В брюссельской капусте содержится целый ряд полезных для организма веществ. В её маленьких кочанчиках содержатся сахар, крахмал, клетчатка, сырой… Читать далее »

Ингредиенты: — Картофель — 6 шт — Морковь (вареная) — 2 шт — Свекла (вареная) — 1 шт — Сельдь (малосоленая) — 1 шт — Майонез (по желанию) — Яйцо (вареное) — Лук репчатый (для украшения) — Укроп (для украшения, по желанию) ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Из картофеля сделать пюре, остудить, отварные овощи нарезать тонкими брусочками.… Читать далее »

Ингредиенты: — Куриное филе — 400 г — Томат — 100 г — Авокадо — 100 г — Лимонный сок — 40 мл — Салат — 150 г — Редис — 100 г — Йогурт 0% — 100 мл — Соль, перец — по вкусу Приготовление: 1. Курицу нарезать на небольшие кусочки. 2.… Читать далее »

Ингредиенты: — 200 г твердого сыра — 4 яичных белка — черный молотый перец — панировочные сухари — масло растительное Приготовление: 1. Эти сырные шарики получаются легкими, воздушными, отлично подойдут к вину или пиву. 2. При помощи блендера измельчить нарезанный кубиками сыр, либо потереть его на мелкой терке (если используется не пармезан). 3.… Читать далее »

Ингредиенты: Бисквит: 6 яиц (комнатной температуры) 160 гр. муки 200 гр. сахара 1 чайная ложка порошка для выпечки Йогуртовый слой: 1 литр натурального йогурта 4 желе (со вкусом киви) 1 литр воды для желе Дополнительно: 3 желе (со вкусом киви) 1,3 л воды для желе около 5 — 6 штук свежих киви ПРИГОТОВЛЕНИЕ:… Читать далее »

— Если вы собрались варить рыбу, ее нужно опускать только в холодную воду. — При варке рыбы вода не должна кипеть слишком сильно, а самая вкусная рыба получается, если ее приготовить на пару. — Если вы собрались варить мелкую рыбу, бросайте ее в воду целиком, предварительно выпотрошив. — Чтобы при чистке чешуя не… Читать далее »

ИНГРЕДИЕНТЫ: кабачок средний (молодой) — 1 шт.; шампиньоны свежие (крупные) — 5-6 шт.; яйцо сырое — 1 шт.; помидор свежий — 1 шт.; сыр твердый — 40 г; соль, специи, сухие ароматные травы — по вкусу; масло растительное — 1 ч. л.; вода — 50 мл. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Кабачок нарезать кружками (с молодых кабачков… Читать далее »

ИНГРЕДИЕНТЫ: Молоко — 1 Стакан Мука пшеничная — 1,5 Стакана Масло рафинированное — 2 Ст. ложки Сахар — 2 Ст. ложки Соль — 1 Щепотка Яйцо — 1 Штука Сода — 0,5 Чайных ложки ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Подготовим продукты для панкейков. В сухой мисочке смешиваем все сухие продукты: сахар, соль, мука, сода. В отдельной посуде… Читать далее »

1. Скумбрия за три минуты Ингредиенты: Скумбрия (средняя) — 1 шт Луковая шелуха (сколько есть, на глаз) Соль (ложки без верха) — 5 ст.л. Вода — 1 л Приготовление: Луковую шелуху замочить ненадолго в воде. Потом поставить на огонь и добавить соль. На литр воды нужно 5 столовых ложек соли (если воды надо… Читать далее »

1. Царское варенье из крыжовника Ингредиенты: Крупный зеленый недозрелый крыжовник — 5 стаканов, Сахар — 1 кг, Вишневый лист — 2 стакана, Вода — 3 стакана, Чищенный грецкий орех — 2 стакана Способ приготовления: Ягоды крыжовника освободить от плодоножек, «цветков», аккуратно надрезать и извлечь из ник мякоть с косточками, стараясь сохранить целостность ягоды.… Читать далее »