РЕЦЕПТ ВКУСНОГО САЛАТА » ТБИЛИСИ «

Ингредиенты: 1 банка красной фасоли, 200-250 грамм отварной говядины (берем нежирный кусочек весом грамм 300, отвариваем в подсоленной воде час-полтора), 1 средняя красная луковица, 1 красный болгарский перец, половинка острого перца, 2-3 зубчика чеснока, 50 грамм грецких орехов, средний пучок кинзы, молотый черный перец, хмели-сунели. Для заправки: оливковое масло и винный уксус. Приготовление:… Читать далее »

6 ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ ДОМАШНЕЙ ШАУРМЫ

1. Шаурма с колбасой Ингредиенты: Лаваш — 2 Штук Огурец — 2 Штук Корейская морковка — 200 Грамм Помидоры — 2 Штук Колбаса — 400 Грамм Листья пекинской капусты — 5-6 Штук Сыр — 150 Грамм Кетчуп, майонез — — По вкусу Пучок свежей зелени — 1 Штук Приготовление: Колбасу режем небольшими кубиками… Читать далее »

РЕЦЕПТ ВКУСНОГО СОУСА ДЛЯ ШАУРМЫ

ИНГРЕДИЕНТЫ: Майонез — 250 г Кефир — 200 г Сметана — 3 ст. л. Чеснок (3-4 зуб.) Карри — 1 ч. л. Хмели-сунели — 1/2 ч. л. Паприка сладкая (молотая) — 1/2 ч. л. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Итак, смешать майонез, кефир и сметану. Рекомендую использовать продукты средней жирности, т. к. маложирный кефир и сметана… Читать далее »

9 ВКУСНЫХ БЛЮД С ГРЕЧКОЙ

1. Гречка-по купечески Ингредиенты: ● 300-400 гр. мяса ● 1 стакан гречки ● 1 луковица ● 1 средняя морковь ● 1 маленький зубок чеснока ● 1 лавровый лист ● соль,молотый перец по вкусу Приготовление: Мясо порезать небольшими кубиками,слегка обжарить на сковороде с растительным маслом.  Затем долить не много воды,добавить лавровый лист, и потушить… Читать далее »

3 РЕЦЕПТА АПЕЛЬСИНОВОГО ДОМАШНЕГО КВАСА

Апельсиновый квас №1 — очень вкусный, крепкий и освежающий Основные ингредиенты: 1 апельсин 300г сахара 3 л теплой кипяченной воды пакетик дрожжей меньше половинки чайной ложки лимонной кислоты Хорошенько помыть апельсин и с кожурой порезать, не очень мелко, сложить в банку туда же насыпать лимонную кислоту в тарелку насыпать сахар и смешать с… Читать далее »

6 ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ ПАСТЫ

1) ПАСТА С ТОМАТНЫМ СОУСОМ Ингредиенты: паста — 250 г помидоры — 2 крупных лук — 1 небольшая луковичка чеснок — 1-2 зубца оливковое масло зелень — сушеные базилик, тимьян, орегано твердый сыр — 70-100 г соль Приготовление: Лук и чеснок мелко нарезать.Помидоры залить кипятком и оставить на несколько минут.Снять с помидоров кожицу… Читать далее »

РЕЦЕПТ СЫРНОГО ПИРОГА ИЗ ЛАВАША

Ингредиенты: — лаваш армянский тонкий 1 шт. — кефир 2 стакана — яйцо 1 шт. — зелень (у меня было немного кинзы и укропа) — сыр твёрдый 500 гр. Приготовление: Лаваш разрезать на 8 равных частей. Взбить яйцо,добавить кефир,перемешать. Зелень мелко порубить. Сыр натереть на тёрке. Взять лист лаваша,смочить полностью в кефире,немного отжать… Читать далее »

6 ВКУСНЫХ БЛЮД ИЗ КУРИНОЙ ГРУДКИ

1. Куриная грудка в грибном соусе Ингредиенты: Куриная грудка — 1 шт. Шампиньоны — 250 г Натуральный йогурт — 1 стакан Лук — 1 шт. Оливковое масло — 1 ст. л. Соль, перец — по вкусу Приготовление: 1. Грибы и лук нарезать пластинками, обжарить в небольшом количестве масла на сковороде. 2. На куске… Читать далее »

РЕЦЕПТ КАРТОФЕЛЬНОЙ ЗАПЕКАНКИ С ГРИБАМИ

Ингредиенты: большой картофель — 2 шт. шампиньоны — 300 гр. большой помидор — 1 шт. отварная куриная грудка — 1 шт. твердый сыр — 300 гр. сливки — 150 гр. яйцо — 1 шт. соль, специи Способ приготовления: Картофель и помидор нарезать не крупно соломкой. Грибы тоже нарезать. Куриную грудку порвать на тонкие… Читать далее »

3 ВАРИАНТА НАЧИНКИ ДЛЯ ОГУРЕЧНЫХ РОЛЛОВ С КРЕВЕТКАМИ

Ингредиенты: ●свежие огурцы ●креветки вареные для украшения Начинка 1: ●вареные яйца — 2-3 шт ●зелень укропа — 1 ст. ложка ●майонез — 3 ст. ложки ●соль, черный перец Начинка 2: ●сыр филадельфия или творог — пол-коробочки ●копченый лосось — 3- 4 ломтика ●сметана или сливки — 1 ст. ложка ●зелень укропа ●специи, черный… Читать далее »

РЕЦЕПТ ВКУСНЫХ РЫБНЫХ ПАЛОЧЕК ИЗ ТРЕСКИ

Ингредиенты: — Треска – 450 г  — Приправа для рыбы – 1 столовая ложка  — Панировочные сухари – 1 стакан  — Соль – 2 столовых ложки  — Мука – 1 стакан  — Яйцо – 1 шт  — Пиво – ½ стакана (опционально)  — Молоко – 2 столовых локжи  Для соуса:  — Майонез –… Читать далее »

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЗАПЕЧЕННОГО КАРТОФЕЛЯ ПО — ТУРЕЦКИ

ИНГРЕДИЕНТЫ: 1-1,2 кг картофеля 1 ч.л. тимьяна  1 ч.л. сумака ( или барбариса) 1 ч.л. пулбибера, турецкого перца (если нет, то используйте красный молотый перец, но половину ч.л.) 4-5 зубчика чеснока Кофейная чашка растительного масла (гр.40) Небольшой кусочек сливочного масла  Соль СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1. Картофель очистить и нарезать дольками. Закипятить воду, добавить соль… Читать далее »

10 ДОМАШНИХ ВТОРЫХ БЛЮД

1. Курица с грибами, запечённая под картофельной шубой ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 600 гр куриной грудинки или ножек ● 250 гр грибов (у меня шампиньоны)  ● 3-4 средних картофелины  ● 2 луковицы ● 1 ст.л. муки ● 250 мл молока  ● 150 гр сливок (у меня 15%)  ● 100 гр тёртого сыра (сыра лучше не… Читать далее »

ПАСТИЦИО ( ЗАПЕКАНКА ИЗ МАКАРОН С ФАРШЕМ )

Ингредиенты: 400 г толстых макарон (желательно длинных) 2 ст.л. сливочного масла 2 ст.л. панировочных сухарей 400 г тёртого твёрдого сыра (например, пармезана) Для мясного соуса: 2 ст.л. растительного масла 600 г говяжьего фарша 1 средняя луковица соль молотый чёрный перец 3 ст.л. томатной пасты 1/2 стакана красного сухого вина 1 палочка корицы 2… Читать далее »

ВКУСНЫЕ ДЕСЕРТНЫЕ ШАРИКИ С КЛУБНИКОЙ

Ингредиенты: ● 200 г печенье (сухое) ● 90 г масло сливочное ● 150 г творог (домашний) ● 150 г клубника ● 20 г кокосовая стружка ● 2 ст.л. сахарная пудра Приготовление: Предлагаю рецепт десертных шариков с клубникой. Готовятся они довольно быстро и совсем не сложно. А в результате получаются очень вкусные и нежные… Читать далее »

РЕЦЕПТ ВКУСНЫХ ШОКОЛАДНЫХ РУЛЕТИКОВ

Ингредиенты: Тесто: Яйца куриные — 3 шт. Мука — 2 ст. л. Какао — 2 ст. л. Разрыхлитель — 0,5 ч. л. Пудра сахарная — 2 ст. л. Начинка: Сыр сливочный — 200 г Масло сливочное — 100 г Пудра сахарная — 2 ст. л. Дополнительно: Пудра сахарная с корицей — 1 ст.… Читать далее »

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ САЛАТА В » МОРКОВКАХ » ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА

Ингредиенты: Для трубочек: Слоеное тесто — 500 г Морковный сок, смешанный с томатной пастой Для салата: Куриная грудка — 2 шт. Огурцы — 2 шт. Яйцо — 2 шт. Лук — 1 шт. Укроп — по вкусу Майонез — по вкусу Петрушка для украшения Приготовление: 1. Раскатайте слоеное тесто. 2. Нарежьте его полосками,… Читать далее »

РЕЦЕПТ ПРОСТОГО ВКУСНОГО САЛАТА С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ

ИНГРЕДИЕНТЫ: Крабовые палочки — 200 г. Огурец — 1 шт. Яйцо куриное варёное — 4 шт. Укроп — 1/2 пуч. Лук зелёный — 1/2 пуч. Майонез — по вкусу Соль — по вкусу СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Крабовые палочки нарезаем небольшими кусочками. Огурец очищаем от кожицы и натираем на крупной тёрке. Рубим варёные яйца. Смешиваем… Читать далее »

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ВОСТОЧНЫХ ГРЕНОК

ИНГРЕДИЕНТЫ: Армянский лаваш – 1 шт; Мягкий плавленый сыр «Сливочный» – 200 грамм; Чеснок – 3 дольки; Крабовые палочки – 100 грамм; Зелень укропа – 0, 5 пучка; Масло подсолнечное дезодорированное – 3 ст. ложки; Яйца куриные – 2 шт; Мука пшеничная – 1 ч. ложка. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Для приготовления гренок нужно взять… Читать далее »

РЕЦЕПТ ДРАНИКОВ С ВЕТЧИНОЙ И СЫРОМ

Ингредиенты: Картофель — 6 Штук Лук — 1 Штука Ветчина — 200 Грамм Сыр твердый — 200 Грамм Яйцо — 2 Штуки Укроп — 1-2 Ст. ложек (мелко порезанный) Мука — 4-5 Ст. ложек Соль — По вкусу Перец черный молотый — По вкусу Масло рафинированное — 3-4 Ст. ложек (для жарки) СПОСОБ… Читать далее »