ИНГРЕДИЕНТЫ: картофель 5-6 шт. сыр адыгейский 150 г масло оливковое 2 ст.л. соль 1/4 ч.л. перец черный 1/4 ч.л. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1. Картофель помыть, почистить. Порезать картофель дольками, толщиной примерно 5—7 мм. Добавить в нарезанный картофель оливковое масло, соль и перец. Хорошо перемешать. Затем добавить адыгейский сыр, натертый на крупной терке. Перемешать. 2.… Читать далее »

1. Шаурма Ингредиенты: ● тонкий армянский лаваш (можно заменить на питу) ● мясная составляющая ● молодая капуста ● красный салатный лук ● молодые свежие огурчики ● помидоры ● жёлтый болгарский перец ● петрушка ● хорошая сметана ● белый винный уксус ● чеснок ● соль, сахар, перец + любые специи по вкусу ● растительное… Читать далее »

ИНГРЕДИЕНТЫ: 2 яйца 1 ст.сахара 1 ст. йогурта (кефира) 100 гр.растопленного слив.масла 2 ст.муки 2 ч.л. разрыхлителя ванилин ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Яйца с сахаром взбить, добавить остальные ингридиенты по списку. Выпекать при 200 град., можно маленькие кексики, можно один большой

ИНГРЕДИЕНТЫ: Крупа гречневая (Мистраль) — 2 пакет. (500гр, можно брать обычную) Сливки (10 %) — 200 мл Соль (по вкусу) Паприка сладкая (по вкусу) Окорочок куриный — 2 шт Сыр твердый — 100 г Шампиньоны — 200 г Лук репчатый — 1 шт Масло растительное (для жарки) СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1. Отварите гречку согласно… Читать далее »

Кусок, весом 910 гр, выбираем с жировыми вкраплениями. Немного жираоставляем также сверху. Все эти жировые прослойки нам очень пригодятся при запекании.  Для сохранения формы мясо связываем кулинарной нитью. Связываем не очень туго. Сначала вдоль куска. Затем обвязываем поперек. Из специй нам понадобится веточка свежего розмарина и около 10 горошин перца. Духовку выставляем на… Читать далее »

ИНГРЕДИЕНТЫ: Творог — 300 г Бананы — 5 шт. Сметана — 150 г Яйца — 3 шт. Сахар — 5 ст. л. Соль — щепотка Мука — 3 ст. л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Для начала необходимо взять 3 банана, очистить от кожуры, превратить в пюре в блендере. Затем в блендер добавить творог, снова перемешать.… Читать далее »

Ингредиенты: 2 яйца 0,5 стакана сахара 1 стакан сметаны 0,5 ч.л. соды 1 стакан муки 2 ст.ложки растопленного сливочного масла 1-2 ст.л. какао Для начинки: 500 г творога 0,5 стакана сахара 1 ст.л. крахмала или манки 3 яйца Приготовление: 1.Для начинки смешать творог, яйца, сахар, крахмал (манку). Взбить миксером. 2.Для теста взбить яйца… Читать далее »

Французский салат готовится очень просто и быстро, в его составе нет варенных ингредиентов, что гораздо уменьшает время готовки, он вкусный и полезный. ИНГРЕДИЕНТЫ: Морковь — 2 шт. Колбаса — 200 гр. Марин. огурцы — 4 шт. Консерв. горох — 1 б. Консер. кукуруза — 1 б. Огурцы — 4 шт. Майонез — 200… Читать далее »

Ингредиенты: Творог обезжиренный 200 г Кефир обезжиренный 200 г Яйцо 1 шт. Манка 70 г Мед 35 г Разрыхлитель 1 щепотка Банан 65 г Киви 2 шт. Приготовление: 1. Смешать творог, кефир, яйцо, манку и разрыхлитель и мед 2. Все тщательно перемешать 3. Киви и банан очистить и порезать кружочками 4. Аккуратно соединить… Читать далее »

Ингредиенты: Блины: — Яйцо — 4 шт — Молоко — 1,5 стакана — Вода — 1 стакана — Мука — 2 стакана — Какао-порошок — 1/2 стакана — Сливочное масло — 6 столовых ложек — Сахар — 2 столовых ложки — Ванилин — 2 чайных ложки Начинка: Взбитые сливки/ Нутелла/ шоколадный мусс или… Читать далее »

1. Салат овощной с маслинами и фетой Ингредиенты: помидоры, огурцы, болгарский перец – всего по 200 г. Фета – 200 г, которую можно заменить брынзой. Десять-пятнадцать маслин без косточек, по вкусу зелень, соль, перец. Три столовых ложки растительного масла две столовые ложки лимонного сока. Приготовление: Огурцы нарезать соломкой, помидоры – кубиками. Из перца… Читать далее »

Ингредиенты: 250 г маргарина 0,5 ст. теплого молока 2 яйца 1 ч.л. сухих дрожжей 0,5 п. разрыхлителя 500 г муки(3-3,5 ст.) Приготовление: Маргарин растопить. Муку просеять с разрыхлителем. Дрожжи перетереть с мукой. Вбить яйца, влить молоко и маргарин. Замесить тесто, переложить в пакетик и положить в холодильник на два часа. Духовку разогреть до… Читать далее »

1 рецепт: ИНГРЕДИЕНТЫ: Булочки с кунжутом — 5 шт Грибы — 100 г Лук репчатый — 1 шт Майонез — по вкусу Горчица — по вкусу Аджика — по вкусу Сыр — 50 г Помидор — 1 шт Зелень — 1 пучок Соль — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Нам понадобятся бутербродные булочки.У булочек срезать… Читать далее »

Мягкие, воздушные, сладкие, с хрустящей корочкой Ингредиенты (примерно на 20 вафель): 1 ч ложка сухих дрожжей 250 мл теплого молока 100-150 г сахара 250-300 г муки 3 яйца комнатной t 150 г растопленного сливочного масла СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: В миску вливаем теплое молоко, всыпаем дрожжи — перемешиваем. Яйца комнатной t взбиваем с сахаром в… Читать далее »

Ингредиенты: Основа: — 200 г печенья (типа Юбилейного) — 100 г масла Начинка: — 400 г творога — 400 г сметаны — 150 г сахара — 2 пакетика желатина (по 10 г) — 200 г ягод (черной смородины, черники) СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Нежнейший творожный торт с ярким ягодным вкусом и ароматом, такой торт никого… Читать далее »

Рецепт №1. Батон в хлебопечке весом 1 кг Ингредиенты: мука пшеничная – 1 кг; масло растительное – 1 ст.л маргарин – 80 г; вода – 0,5 л; соль – 20 г; сахар – 20 г; дрожжи (прессованные) – 20 г.     Приготовление: 1. Просейте мук 2. Уложите (согласно инструкции) ингредиенты в хлебопечку.… Читать далее »

Рецепт№1. Французский багет в духовке Ингредиенты: мука пшеничная – 0,5 кг; соль – 1 ч.л; вода – 1,5 стакана; дрожжи (прессованные) – 10 г. Приготовление: 1. Возьмите муку высшего сорта. 2. Разотрите в ней дрожжи. 3. Добавьте воду. 4. Насыпьте соли. 5. Вручную замесите тесто. 6. Сформируйте из теста колобок. 7. Поставьте его… Читать далее »

Ингредиенты: Картофельное пюре готовое — 250-300 гр. Яйца — 3+1 шт. Мука — 4 ст.л. Разрыхлитель для теста — 1 ч.л. Куриное филе (небольшое) — 1 шт. Шампиньоны свежие — 4-5 шт. Лук — 1 шт. Замороженная фасоль и (или) горошек — по 1 ст.л. Сметана — 150 гр. Соль, специи – по… Читать далее »

Ингредиенты: Молоко — 6 ст.л. Дрожжи сухие — 2 ч.л. Сахар — 50 гр. Ванильный сахар — 1 пакетик Яйца — 2 шт. Масло сливочное (мягкое) — 100 гр. Соль — 1 щепотка Груши — 2 шт. Мука — 200 гр. Приготовление: Сухие дрожжи растворяем в теплом молоке, добавляем сахар и оставляем в… Читать далее »

Ингредиенты: Манная крупа — 1 ст. Сахар — 1 ст. Кефир — 1 ст. Яйцо — 2 шт Вишня — 200 гр Мука — 4 столовых ложки Разрыхлитель — 1 чайная ложка Ванильный сахар — 2 чайная ложка Приготовление: Смешали кефир с яйцами и всыпали в него манку, сахар, муку, ванилин и разрыхлитель.… Читать далее »