Быстрый творожный пирог в духовке Ингредиенты: Бисквитное тесто на сметане: — 2 яйца — 1/2 стакана сахара — 1 стакан сметаны — 1/2 ч.л. соды — 1 стакан муки — 2 ст.л. растопленного сливочного масла Начинка: — 500 г творога — 1/2 стакана сахара — 3 яйца — 1 ст.л. манной крупы —… Читать далее »

Рулетики из кабачков с помидорами , чесноком и сыром. Ингредиенты: Кабачки – 4 шт. Сырок – 1-2 шт. Чеснок – 4 зубчика. Помидоры – 1 шт. Зелень и листья салата Соль – по вкусу Майонез Растительное масло для жарки кабачков. Приготовление рулетиков из кабачков с помидорами , чесноком и сыром : Для этого… Читать далее »

Рецепт приготовления домашней шаурмы с курицей Ингредиенты: Куриное филе 400 гр Лаваш армянский 1 шт. Огурец свежий 1 шт. Помидор свежий 1 шт. Капуста 100 гр Морковь по-корейски по вкусу Кетчуп по вкусу Майонез по вкусу Соль, специи по вкусу Приготовление домашней шаурмы с курицей: Курицу режем кубиками, добавляем специи, соль и обжариваем… Читать далее »

Запечённая фаршированная картошка в духовке Ингредиенты: — 1 кг картофеля — 1 копченый окорочок (или любое копченое мясо) — 200 г помидоров — 50 г сыра — Зелень — Майонез — Соль — перец Приготовление фаршированной картошки: 1. Картофель отварить (не очищая от кожуры) в подсоленной воде до готовности. Затем картофель остудить, почистить.… Читать далее »

Скумбрия по — царски рулет рецепт Ингредиенты: — 2 свежемороженые скумбрии (с широкими спинками) — 2 отварных яйца — 1 луковица — 1 морковь — 2-3 маринованных огурчика — 15 гр. желатина — 50 мл. растительного масла — соль — черный перец — чеснок Приготовление скумбрии по-царски рулет: На сковороду налить растительное масло… Читать далее »

Горбуша в сметанно-грибном соусе Ингредиенты: Горбуша — 1 шт. Грибы лесные замороженные — 200 г Лук репчатый — 2 шт. Сметана — 5 ст. л. Молоко — 100–130 мл Зелень Соль, перец, специи по вкусу Сыр твердый — 100 г Лимон Приготовление горбуши в сметанно — грибном соусе: 1. Рыбу порезать порционными кусочками,… Читать далее »

Закусочные тарталетки рецепты 1. Тарталетки закусочные Тарталетки-15 шт. Сыр плавл.(дружба)-1 шт. Огурец св.-1 шт. Яйцо вар.-1 шт. Рыбка красн.-200 гр. Майонез-2 стол.л. 1.Сыр,яйцо,. натереть. 2.Рыбу(оставить немного для украшения) ,огурец нарезать мелк. кубиком. 3.Всё соединить+майонез,выложить на тарталетки,украсить по вашему желанию. 2. Тарталетки из картофеля с куриным филе под чесночно-сырным соусом. Несмотря на длинное название,… Читать далее »

Быстрая запеканка на завтрак Ингредиенты: 5 ст. л манки 4 ст. л сахара, 3 яйца 2 пачки творога 1 банка (200 г.) сметаны щепотка соли. после добавить 0,5 ч.л. соды, гашеной уксусом, можно изюм. Приготовление быстрой запеканки: Все подготовленные ингредиенты для запеканки перемешать,массу переложить в форму,смазанную маслом и поставить в разогретую духовку.Запекать в… Читать далее »

Спагетти с шампиньонами в сливочном соусе рецепт Ингредиенты: 200 гр спагетти; 200 г шампиньонов; 200 г сливок; 1 плавленный сырок; 1 луковица; 1-2 зубчика чеснока; соль, перец, зелень. Приготовление спагетти с шампиньонами в сливочном соусе: 1. Спагетти отварить в подсоленной воде. 2. Грибы нарезать пластинами, обжарить вместе с луком на сковороде, с добавлением… Читать далее »

Как приготовить куриные наггетсы дома. Ингредиенты: Куриная грудка 400 г Сыр твердых сортов 200 г Яйцо куриное 2 шт. Мука пшеничная 100 г Соль ч.л. Перец черный молотый ч.л. Растительное масло 50 мл Приготовление куриных наггетсов: Куриные грудки нарезаем тонкими продолговатыми ломтиками поперек волокон. Сыр натираем на мелкой терке. Очень хорошо подойдет любой… Читать далее »

Жареная рыба в кляре на сковороде Ингредиенты: -500 г рыбного филе -соль -перец -приправы к рыбе (по желанию) -растительное масло Для кляра: -3 куриных яйца -150-200 г просеянной муки -200 мл молока -специи по вкусу Приготовление жареной рыбы в кляре: Филе рыбы обмойте, нарежьте кусочками среднего размера. Посолите и поперчите, приправьте специями. Пока… Читать далее »

Свекольный салат с яйцом и сыром Ингредиенты: Свекла 300 г Яйцо куриное 2 шт Сыр твердых сортов 80 г Майонез 3 ст.л. Соль 1 щеп. Смесь перцев 1 щеп. Приготовление салата с яйцом и сыром: 1. Для приготовления салата нужны: отварная свекла (темно-бордовая, сладкая), отварные яйца, сыр твердый, немного майонеза, соль и пряности… Читать далее »

Армянская ёка рецепт Ингредиенты: Лаваш порционный (диаметром 20 см) — 2 шт. Яйца куриные — 2 шт. Сыр тёртый — 2 горсти Масло сливочное — 2 ст. л. Чёрный перец по вкусу Приготовление армянской ёки: 1. Берём лаваш, вбиваем в центр небольшое яйцо и размазываем его вилкой до краёв (оно поможет скрепить при… Читать далее »

Полезные советы для теста 1. Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день. Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она обогащается кислородом воздуха 2. В любое тесто (кроме… Читать далее »

Торт мясной куриный Ингредиенты: Для блинов: 500 г куриного филе 2 луковицы 3 яйца 200 г сметаны или кефира 6 ст. л. муки соль, перец по вкусу щепотка соды раст. масло для жаренья Для начинки: 5 помидоров 500 г майонеза головка чеснока 250 г твердого сыра зелень кинзы и укропа Приготовление торта мясного… Читать далее »

Домашний тыквенный хлеб Ингредиенты: Тыквенное пюре — 1 чашка Молоко растительное или коровье — 80 мл Соль — 1 щепотка Ванильный экстракт — по вкусу Специи (корица, кардамон, мускатный орех, анис, гвоздика) — по вкусу Растительное масло — 2 ст. л. Сахар — 0,5 стак. Яйцо (можно заменить «льняным яйцом», смешать 1 ст.… Читать далее »

Как сварить овощной бульон Ингредиенты: Пастернак — 500 г Сельдерей корневой — 500 г Морковь — 500 г Лук репчатый — 100 г. Лук-порей — 2 шт. Чеснок — 1 головка Лавровый лист — 3 шт. Перец душистый — 10 шт. Перец черный горошком — 10 шт. Петрушка — 30 г Вода —… Читать далее »

Приготовить мясо с овощами рецепт. Ингредиенты: — Кабачок-1 небольшой, — Лук репчатый -1 шт. — Чеснок-2 зубчика — Зелень, — Майонез-1 стол.ложка — Мясо-500 гр. — Соль,перец. — Помидор-2 шт. — Сыр(тёртый)-50 гр. Приготовление мяса с овощами: 1.Лук обжарить,добавить кабачок нарезанный соломкой,измельченный чеснок и зелень,заправить майонезом.Хорошо все перемешать. 2.Мясо нарезать порционными кусочками,отбить.Кусочки выложить… Читать далее »

Медовик быстрый и легкий рецепт Ингредиенты: Для теста: 100 г сливочного масла (можно заменить маргарином) 2 яйца 0.5 стакана сахара 2 столовые ложки меда 1 чайная ложка соды 1 пакетик ванильного сахара 1 стакан муки, или сколько войдет (тесто, как густая сметана) Для крема: 500 г сметаны 20% 1/2 стакана сахарной пудры 1… Читать далее »