Ингредиенты: Для теста: — 1 стакан муки — 0,5 стакана молока — 0,5 стакана воды — 3 яйца — щепотка соли — 1 ч. ложка сахара — 100 гр сливочного масла Для крема: — 50 гр творога — 0,5 банки сгущенки — 50 гр сливочного масла Приготовление: 1. Крем взбить блендером, убрать в… Читать далее »

Ингредиенты: Яйцо куриное 4 шт. Сахар-песок 240 г Мука пшеничная 80 г Ванильный экстракт ч.л. Творог 5-9% жирности 250 г Сливки 30-33% 500 мл Желатин 10 г Черника 200 г Голубика 150 г Сахарная пудра с ванилью 40 г Приготовление: 1) Начинается торт с приготовления бисквита. Для этого желтки надо отделить от белков.… Читать далее »

Ингредиенты:  -куриная грудка  -2,5-3 литра воды  -250 гр. шампиньонов  -1 стакана гречки 1 луковица  -1 небольшая морковь  -лук порей  -1 лавровый лист  -зелень петрушки по вкусу  -соль по вкусу  Для клёцек:  -2-3 картофеля небольших  -1 яйцо  -3-4 ст. ложки муки  -щепотка соли  Приготовление:  Куриную грудку порезать на кусочки, залить водой, посолить, варить до… Читать далее »

Ингредиенты: Яйцо — 2 шт Кефир— 1 стакан Содa — 0.5 ч. л. Мукa— 1 стакан Соль— 0.5 ч. л. Сыр твердый — 250 г Сосиски (ветчины, колбасы) — 200 г Зелень Приготовление: Взбить 2 яйца с солью, добавить соду в кефир, размешать, дать постоять несколько минут, добавить к яйцам, добавить муку, хорошо… Читать далее »

ИНГРЕДИЕНТЫ: 1 стакан овсяных хлопьев 1 головка репчатого лука 1 зубчик чеснока 1 средняя картофелина Панировочные сухари Перец, соль и Ваши любимые приправы по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Берём овсяные хлопья и заливаем 100 мл горячей воды, оставляем замачиваться на 30 минут. Пока заваривается овсянка, очищаем лук и пропускаем через среднюю тёрку. Когда овсяные хлопья… Читать далее »

Ингредиенты: дрожжи — 50 г; сахар — 2 ст.л.; теплая вода — 250 мл; мука — 2 стакана; лук репчатый — 1 шт.; чеснок — 3 зубчика; картофель — 4 шт. Приготовление: Развести дрожжи в теплой воде, добавить сахар. Оставить на 20 минут. Натереть на мелкой терке картофель, лук и чеснок. Добавить овощную… Читать далее »

Ингредиенты: Куриное филе — 300 Грамм Картофель — 1 Штук Яйца — 3 Штук Грибы — 300 Грамм Лук — 1 Штук Чернослив — 150 Грамм Зеленый горошек консервированный — 200 Грамм Кукуруза консервированная — 200 Грамм Майонез — — По вкусу Приготовление: Куриное филе отвариваем до готовности (около 15-20 минут в подсоленной… Читать далее »

Ингредиенты: крупа гречневая — 1 стакан; вода — 2 стакана; шампиньоны — 350 г; лук репчатый — 2 шт.; растительное масло; зеленый лук либо укроп, петрушка; соль; свежемолотый перец. Приготовление: Перебрать гречку, промыть, залить водой. Грибы нарезать ломтиками. Нарезать мелко лук, обжарить его до мягкости 5 минут. Добавить грибы, жарить, помешивая, 8-10 минут.… Читать далее »

Ингредиенты: мука — 600 г; масло подсолнечное — 4 ст. л.; вода — 300 мл; капуста — 300 г; лук репчатый — 1 шт.; сахар — 1 ст. л.; сухие дрожжи — 1/2 ч. л.; соль. Приготовление: Развести в теплой воде дрожжи, добавить соль и сахар, растительное масло (1 ст.л.). Всыпать просеянную муку,… Читать далее »

Ингредиенты: лук репчатый — 1 шт.; морковь, стебель сельдерея — по 2 шт.; лук-порей — 3 шт.; чеснок — 3 зубца; томаты в собственном соку — 450 г; рис — 3 ст.л.; овощной бульон — 2,5 л; оливковое масло — 2 ст.л.; тимьян сухой — 2 ч.л.; перец чили сухой — ½ ч.л.;… Читать далее »

Ингредиенты: 15–20 шампиньонов; 1 морковь; 2 луковицы; 2–3 картофелины; 2,5 л воды; 250 г сметаны; cоль — по вкусу. Приготовление: 1. Помой и почисти грибы, а затем поставь их варить примерно на час. 2. Тем временем можешь приготовить заправку: нарезанный лук и натертую на крупной терке морковь обжарь на сковороде, предварительно разогрев на… Читать далее »

Ингредиенты: Куриная грудка — 350-400 граммов;  колбаса копченая — 200 граммов;  колбаса вареная или сосиски — 200 граммов;  маринованные огурцы — 2 штуки;  репчатый лук — 1 штука;  оливки зеленые без косточки — 150 граммов;  томатная паста — 2 ст.л;  кинза или любая другая зелень — 0,5 пучка;  растительное масло — 1 ст.л; … Читать далее »

ИНГРЕДИЕНТЫ: Тесто:  2-3 стакана муки (3 стакана для более плотного бисквита) 2 стакана сахара 1,5 ч.ложки не гашеной соды 1 пачка разрыхлителя (15 г)  4-6 ложек какао 2 яйца 1 стакан молока 1/3 — 1/2 стакана раст. масла (чем больше какао, тем больше масла) 1 стакан кипящей воды ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Смешиваем все сухие продукты.… Читать далее »

Ингредиенты:  Творог ( 9 % ) — 300 гр  Орехи – 50 гр  Печенье 150 г  Сахар, ванильный сахар по вкусу, можно добавить какао  Шоколад, какао, корица, мак для обваливания  Приготовление:  1.Творог протереть через сито, можно пробить блендером или просто хорошо размять вилкой, смешать с сахаром и ванилином по вкусу, добавить в массу… Читать далее »

Ингредиенты: Молоко — 500 мл Крахмал — 4 ст. л. (без горки) Мука пшеничная высшего сорта — 4 ст. л. (с горкой) Яйцо — 3–4 шт. Соль — 1 щепотка Сахар — 2–3 ст. л. Ванильный сахар — 1 пакетик Масло рафинированное — 2–3 ст. л. Приготовление: 1. Подготовьте продукты для блинчиков. Если… Читать далее »

Ингредиенты: кипяток — 1,5 стакана; молоко — 1,5 стакана; яйца — 2 штуки; мука — 1,5 стакана (тесто должно быть реже, чем на оладьи); сливочное масло — 1,5 столовые ложки; сахарный песок — 1,5 столовые ложки; соль — 0,5 чайной ложки; ваниль. Приготовление: Взбейте яйца с сахаром, добавьте соль и ваниль. Далее взбивая… Читать далее »

Очень хороший рецепт универсального теста. С него всегда получается хорошая выпечка. Идёт оно практически для всей выпечки, как для сладкой, так и не сладкой.  Ингредиенты: 500 г муки 1 яйцо 250 мл теплого молока 6 ст. л. растительного масла 1 пакетик сухих дрожжей 1 1 ч. л. соли 2 ст. л. сахара Приготовление:… Читать далее »

1. Кефирное  Ингредиенты:  1 стакан кефира  2-2,5 стакана муки (или сколько возьмет тесто)  1 яйцо  1 ст.л. растительного масла без запаха  ст.л. сахара  1/2 ч.л. соды  Соль  Приготовление:  Муку просеять, смешать с содой и солью.Взбить слегка яйцо и добавить его в кефир.В кефир постепенно добавлять муку. Размешать до однородной массы. Должно получится тугое… Читать далее »

Ингредиенты: Горбуша — 1 шт. Грибы лесные замороженные — 200 г Лук репчатый — 2 шт. Сметана — 5 ст. л. Молоко — 100–130 мл Зелень Соль, перец, специи по вкусу Сыр твердый — 100 г Лимон Приготовление: 1. Рыбу порезать порционными кусочками, посолить, поперчить, полить лимонным соком по желанию. Оставить на 20… Читать далее »