ИНГРЕДИЕНТЫ: Мука пшеничная 1/2 стакана Творог 700 г Сметана 150 Сахарный песок 1 стакан Молоко 0.3 стакана — 5 яиц Масло растительное 0.5 стакана ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Творог обрабатываем блендером, добавляя в него сметану — около 100 г. Главное — получить из творога гладкую массу без крупинок. 2. Яйца разделить на белки и желтки,… Читать далее »

Ингредиенты: 500 гр. печенья Банка сгущенного вареного молока (я брала Ириску) 1 стакан чищенных грецких орехов Шоколад Приготовление: Готовится ореховый торт очень просто! Печенье мелко крошим. Грецкие орехи обязательно чуть жарим, и мелко дробим. Добавляем орехи в крошку. Добавляем сгущенное вареное молоко и хорошенько вымешиваем. Кто желает можно добавить несколько ложек коньяка. Выкладываем… Читать далее »

Ингредиенты 400–450 г риса; 100 г сливочного масла; 200 г сахара; 5 яиц; 1 л молока; 1 чайная ложка растительного масла. Приготовление Рис отварите в течение 5–7 минут. После промойте, откиньте на дуршлаг, чтобы стекла вся жидкость, и смешайте с растопленным сливочным маслом. Сахар взбейте с яйцами до полного растворения. Добавьте молоко, снова перемешайте и засыпьте… Читать далее »

Объем используемого стакана — 200 мл Количество порций: 2 шт. Ингредиенты: Молоко — 2 стак. Сахар — 70 г Мука — 1 ст. л. Крахмал — 2 ч. л. Ванилин — 1 щепотка Желтки — 2 шт. Печенье — 14 шт. Бананы — 2 шт. Приготовление: 1. Молоко нагреть, но не дать закипеть.… Читать далее »

Ингредиенты: Тыква — 400 г Фарш мясной — 350 г Лук репчатый — 1 шт. Перец болгарский — 1 шт. Перец чили — 1 шт. Фасоль консервированная — 1 банка (400 мл) Томаты в собственном соку — 1 банка (400 мл) Соль, перец — по вкусу Масло растительное — для жарки Зелень —… Читать далее »

ИНГРЕДИЕНТЫ: Молоко 200 мл Сахар 2 ч.л. Дрожжи сухие 1 ч.л. Мука пшеничная 300 г Масло растительное 2 ст.л. Плавленный сыр пластинки 10 шт. Желтки 1 шт. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Подготавливаем продукты для приготовления булочек. Немного подогреваем молоко, добавляем дрожжи, сахар и даем им постоять до тех пор, пока не появятся пузырьки Затем добавляем масло,… Читать далее »

Ингредиенты: — 5 яиц — 1 стакан сахара (неполный) — 2-3 столовые ложки сметаны (15%) — 1 стакан муки — сода (чуть-чуть) погашенная уксусом  — 4 яблока — корица,ванилин — сливочное масло для смазывания формы Приготовление: Яйца взбить миксером до образования пышной пены,постепенно добавляя сахар,просеянную муку, соду погашенную уксусом и сметану. Тесто должно… Читать далее »

Ингредиенты: Баклажаны — 3 шт Кабачки — 2 шт Помидоры — 4 шт Перец болгарский красный — 2 шт Перец болгарский желтый — 2 шт Лук — 2 шт Кинза свежая — 15 г Петрушка свежая — 15 г Моцарелла — 70 г Сыр твердый нежирный — 100 г Для маринада: Оливковое масло… Читать далее »

Ингредиенты 400 г творога; 1 яйцо; соль — по вкусу; 3 столовые ложки сахара; 300 г муки. Приготовление Разомните творог и смешайте с яйцом, солью и сахаром. Добавьте почти всю муку и замесите тесто. После разделите его на несколько частей, сформируйте колбаски и разрежьте их на небольшие кусочки. Сверху слегка присыпьте мукой. Вскипятите подсоленную воду… Читать далее »

Ингредиенты: печень говяжья (500 г); молоко (для замачивания печени) 500 мл; морковь по-корейски (300 г); лук репчатый (150 г); масло подсолнечное рафинированное (для жарки, 2 ст. л.); майонез (3 ст. л.); зелень петрушки (по вкусу); соль, черный перец (по вкусу). Приготовление: 1. Для начала подготавливаем печень: хорошо ее промываем и замачиваем на 20-30… Читать далее »

Ингредиенты 400 г филе горбуши; 1 луковица; 1 морковь; 50–70 г твёрдого сыра; соль — по вкусу; 1 столовая ложка лимонного сока; 2 столовые ложки растительного масла; 4 столовые ложки сметаны; 1–2 чайные ложки столового хрена; перец — по вкусу. Приготовление Рыбу нарежьте средними кубиками, лук — мелкими. Морковь и сыр натрите на крупной тёрке. Сложите горбушу в миску.… Читать далее »

Ингредиенты:  -Слоеное тесто 500 гр;  -Банан 2 шт;  -Ореховая паста Nutella 100 гр;  -Яйца куриные 1 шт. Приготовление: Готовое слоеное тесто (2 упаковки по 250 гр) разморозить при комнатной температуре. Банан очистить от кожуры, нарезать ломтиками. Нутеллу набрать в кондитерский шприц. Тесто разрезать на одинаковые квадраты. В верхний угол каждого квадрата положить ломтик… Читать далее »

Ингредиенты:  Яблоки — 300 г  Апельсиновый сок — 50 мл  Желатин — 20 г  Подсластитель — по вкусу  Приготовление: Запекаем очищенные и порезанные на четвертинки яблоки 300 г в микроволновой печи 5 мин(600w) или полчаса в духовке.  Делаем из яблок пюре, добавляем к нему подсластитель и 50 мл свежевыжатого апельсинового сока (можно без,… Читать далее »

Ингредиенты: Баранина шейка 0,5 кг Лук репчатый 1 шт Перец сладкий красный 1 шт Морковь 2 шт Картофель 6 шт Чеснок дольки 2 шт Кинза 10 г Укроп 10 г Помидор свежий 2 шт Приготовление: 1. Выбираем кастрюлю (или казан) объемом 6-7 литров. 2. Лук нарезаем мелкими кубиками и обжариваем на растительном масле… Читать далее »

Ингредиенты: Бренди — 10 мл Мёд — 15 г Сахар — 60 г Яйца — 3 шт. Желток — 1 шт. Молоко — 370 мл Яйцо — 1 шт. Мёд — 10 г Сахар — 25 г Мука — 30 г Варёная карамель (опционально) Приготовление: 1. Бренди, сахар, мёд и яйца взбить до… Читать далее »

ИНГРЕДИЕНТЫ: 9 квадратов лапши для лазаньи 1 столовая ложка оливкового масла 450 гр. говяжьего фарша 1 средняя луковица, нарезанная очень мелкими кубиками Соль и чёрный перец по вкусу 10-12 шт. свежих помидоров, очищенных от шкурки и семян, и натёртых на тёрке 1 столовая ложка итальянской приправы 450 гр. сыра рикотта или его аналога… Читать далее »

Ингредиенты: Яйца — 6 шт. Рыбные консервы — 1 банка Твердый сыр — 150 г Майонез — 200 г Сливочное масло — 100 г Репчатый лук — 1 шт. Свежая зелень — 4-5 веточек Соль по вкусу Приготовление: 1. Яйца отварить вкрутую, остудить и очистить. Белки очень мелко нарубить ножом, желтки размять вилкой. … Читать далее »

Ингредиенты гусь весом 3 кг; 3 столовые ложки яблочного уксуса; 3 чайные ложки соли; 3 чайные ложки чёрного молотого перца; 300 г чернослива без косточек; 1 столовая ложка растительного масла. Приготовление Подготовленную тушку положите в большую кастрюлю и залейте водой. Добавьте три столовые ложки яблочного уксуса и отправьте мариноваться в холодильник на несколько часов.… Читать далее »

ПРИГОТОВИТЬ: 3 шт куриного филе порезать вдоль,чтобы получилось 6 куриных отбивных Филе слегка отбить,но не сильно,оно не должно быть слишком тонкое,посолить,поперчить На каждый пласт филе выложить тонко порезанный ломтик ветчины и сыра,чуть меньшего размера Свернуть в рулет,по необходимости закрепить зубочисткой В миске смешать 3 ст.л муки и 1 ч.л. паприки и обвалять куриные… Читать далее »