Ингредиенты: • Кабачки – 500г • Морковь – 1 шт • Яйца – 2 шт • Йогурт натуральный – 5 ст. л • Лук – 1 шт • Мука цельнозерновая – 5 ст. л • Соль, перец – по вкусу • Зелень – по вкусу Приготовление: Кабачки натереть на крупной терке. Добавить яйца,… Читать далее »

ИНГРЕДИЕНТЫ: Творог — 300 гр., Масло сливочное — 200 гр., Яйца — 2 шт., Сахар — 1 стакан, Ванильный сахар — 1 пачка, Чайная ложка -разрыхлителя Мука — 2 стакана (стакан 200 мл.) ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Яйца взбить с сахаром, добавить к ним растопленное сливочное масло (не горячее!), творог протереть сквозь сито, ванильный сахар —… Читать далее »

Ингредиенты 1 кг фейхоа; 1 кг сахара. Приготовление Фейхоа промойте под проточной водой и подсушите. Срежьте сухие чашелистики. Измельчите плоды блендером или пропустите через мясорубку, засыпьте половиной сахара и перемешайте. Взбейте блендером за 2–3 минуты, добавьте оставшийся песок и продолжайте взбивать ещё несколько минут. Готовое варенье разлейте по банкам, закройте крышками и храните… Читать далее »

Ингредиенты: Кефир жирный — 1 стак. Тертый сыр в тесто — 1 стак. Тертый сыр в начинку — 40 г Мука в тесто — 2 стак. Мука для работы с тестом — 1 стак.  Соль — 0,5 ч. л. Сахар — 0,5 ч. л. Сода — 0,5 ч. л. Ветчина — 120 г… Читать далее »

1. Клубника + банан Кол-во порций: 2 1/2 банана 4-6 замороженных ягод клубники 1/2 ст. нежирного йогурта без добавок (творога) 1/2 или 1 ст. апельсинового сока 1 ст. л. льняных семечек В блендере сначала смешайте банан, ягоды, йогурт и апельсиновый сок. Добавьте льняные семечки и снова перемешайте. Разлейте по стаканам и подавайте. 2.… Читать далее »

ИНГРЕДИЕНТЫ: Маковый корж:  яйца — 6 шт.  сахар — 6 ст.л.  мука — 6 ст.л.  мак — 80 г  Белый корж: яйца — 2 шт.  сахар — 2 ст.л.  мука — 2 ст.л.  Клубничное желе:  клубника — 500 г (можно замороженную)  желатин — 1 пластинка или 15 г быстрорастворимого  вода — 6 ст.л. … Читать далее »

ИНГРЕДИЕНТЫ: Стакан айрана,  1 яйцо,  100 гр.растопленного маргарина,  1 ч.лож.соли без верха  2 стол.лож.сахара  3,5 стак.муки  1 пакетик сухих дрожжей( 11 гр.)  ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Выливаем в миску айран,добавляем яйцо,соль,сахар,маргарин.  В отдельной миске просеиваем муку,к ней добавляем дрожжи. Соеденяем жидкие и сухие продукты. Хорошо вымешиваем. Если тесто липнет к рукам,добавляем ещё муки. Колобок из теста… Читать далее »

ИНГРЕДИЕНТЫ: 150 г спагетти 150 г очищенных креветок 100 г сыра 200 г помидоров сок половины лимона 3-4 зубчика чеснока соль перец растительное масло ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Помидоры нарезать небольшими кусочками. 2. Чеснок мелко нарезать. 3. Сыр натереть на мелкой терке. 4. На растительном масле слегка обжарить чеснок. 5. Добавить креветки. 6. Добавить помидоры,… Читать далее »

Ингредиенты: 1.Грудка куриная — 600 гр 2.Капуста цветная — 300 гр (половина небольшого вилка) 3.Перец болгарский — 1 шт. 4.Сыр твердый — 70-80 гр 5.Яйцо — 2 шт. 6.Сметана — 2 столовые ложки 7.Мука — 2 столовые ложки 8.Зеленый лук — небольшой пучок, петрушка,соль и молотый перец — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Масло растительное… Читать далее »

ИНГРЕДИЕНТЫ: — 1 луковица среднего размера — 100-150 г куриного филе (грудка) — 3-4 шампиньона (около 50г) — 50 г сливочного масла — 1 ст. ложки растительного масла — 1 ст. ложки (с горкой) муки — 200 мл сливок 10% — 50 г твердого сыра ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Луковицу мелко режем, обжариваем до прозрачности… Читать далее »

ИНГРЕДИЕНТЫ: Вода; 200 г сахара; 600 г винограда. Приготовление: В кастрюле вскипятите воду с сахаром. Добавьте виноград и варите 6–8 минут. Накройте крышкой и дайте напитку остыть. Как заготовить компот на зиму Виноград сложите в банку, засыпьте сахаром и залейте кипятком. Прикройте крышкой. На дно кастрюли положите салфетку или специальную подставку. Расположите сверху банку и… Читать далее »

Ингредиенты: 500 гр творога(домашний творог) 2 яйца 2-3 ст.л сметаны(домашняя) соль по вкусу(примерно 1 ч.л без горки) 1 ч.л соды(не полная без горки) петрушка 5 веточек(можно укроп)(мелко порезать) 200 гр грибов(шампиньоны) Приготовление: 1. Все ингредиенты смешиваем,и взбиваем все погружным блендером. 2. Ставим кастрюлю на водяную баню,помешивая варим (около 15 минут) а в это… Читать далее »

Ингредиенты: Для теста: 100 грамм сливочного масла, одна треть стакана молока, 1 столовая ложка сметаны, 0,5 чайной ложки гашеной соды. 2- 2,5 стакана муки. Для заливки: 3 яйца, 2 столовые ложки сметаны или майонеза, 2 столовые ложки муки, соль, перец. Для начинки: 1 отварная куриная грудка, 1 помидор, половина сладкого перца,150 грамм зеленого… Читать далее »

ИНГРЕДИЕНТЫ: 0,5 литра кипячёной воды, примерно t тела  50 г дрожжей («мокрых», сухие свекровь не признаёт)  1 столовая ложка сахара (с горкой)  2 чайные ложки соли  2 столовые ложки подсолнечного масла  1 яйцо  мука — где-то стаканов 6-7, чтобы получилось не липкое тесто. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Замесить тесто из всех ингредиентов, и выложить его в… Читать далее »

Ингредиенты: Для кекса: Творог (5-9%) — 180 г Яйцо — 2 шт. Сливочное масло — 100 г Сахар — 150 г Мука — 180 г Шоколад (не менее 55%) — 100 г Разрыхлитель — 10 г Корица — ч. л. Для глазури: Какао — 3 ст. л. Сахар — 4 ст. л. Молоко… Читать далее »

ИНГРЕДИЕНТЫ: Сок апельсиновый — 100 мл сок лимонный — 5-6 ст. ложек, вода — 100 мл, сахар — 1 стакан (кол-во примерное, добавляйте во вкусу) цедра апельсина и цедра лимона — по 1 ст. ложке желатин — 20 г. ПРИГОТОВЛЕНИЯ: В апельсиновый сок поместить желатин. Размешать тщательно и оставить для набухания.В отдельной посуде,… Читать далее »

ИНГРЕДИЕНТЫ: — мясо (говядина или свинина) — 500 г, — лук репчатый — 2 шт, — мука — 1 ст. ложка, — томатная паста — 3 ст. ложки, — соль, перец, лавровый лист, зелень. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Мясо вымыть, обсушить и нарезать кубиками. Лук мелко порезать. В глубокой сковороде разогреть масло и обжарить мясо на… Читать далее »

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. 5-6 средних яблок помыла 2. Почистила, нарезала в форму (смазанную раст. маслом) (размер формы 26 см) 3. Взяла 5 яиц + 1 стакан сахара 4. Взбила миксером 5. Добавила 1,5 стакана муки. Взбила. Тесто не густое, не жидкое получилось (еще добавила пакетик ванилина) 6. Вылила в форму поверх яблок 7. И… Читать далее »