1.Быстрый и вкусный тортик. Ингредиенты: Для теста: молоко – ст.; сахарный песок – 2 ст.; пшеничная мука – 3 ст.; ванильный сахар – пак.; куриные яйца – 3 шт.; разрыхлитель теста – 1 чайн. ложка; какао-порошок – 3 стол. ложки. Для крема: сливки (любой жирности) – 250 мл; сахарный песок – ст.; сметана… Читать далее »
Ингредиенты: Кабачки Сливочное масло — 50 г Молоко — 500 мл Пшеничная мука — 50 г Соль — 1/2 ч. л. Молотый черный перец — 1/2 ч. л. Приготовление: 1. Кабачки нарезать кружочками. В этом варианте я их запекала без ничего на решетке. Вышло неплохо, но будет гораздо вкуснее и наряднее, если запечь… Читать далее »
Ингредиенты: -Свежий картофель, -соевый соус, -подсолнечное масло, -чеснок, -соль,специи. Приготовление: Картофель очистить и порезать на толстые дольки.Если картошка маленькая,то на 4 части.Высыпать в кипящую подсоленную воду,варить до полуготовности. Сделать соус:масло+соевый соус+чеснок+соль и специи.Слить воду,остудить,вылить в картошку соус,кастрюлю накрыть крышкой и потрясти так ,чтобы все перемешалось.Глубокий противень смазать маслом,высыпать картофель и поставить в духовку… Читать далее »
Ингредиенты: -350 гр муки -10 гр свежих дрожжей -1/2 ч.л. сахара -1 большая картофелина -200 гр сыра по вкусу -2 веточки майорана -1 веточка розмарина (можно использовать сухие травы) -3 ст.л. оливкового масла -соль по вкусу Приготовление: Дрожжи развести 125 мл теплой воды, добавить сахар и перемешать. Картофель отварить в мундире, почистить и… Читать далее »
1. Закусочные бутерброды с печенью трески Ингредиенты: · печень трески-2 баночки по 100 гр · яйца-3-4 шт · тертый, твердый сыр-количество по желанию · майонез · батон французский · 2 зубка чеснока · укроп · лук зеленый для украшения Приготовление: Батон нарезать кусочками и поджарить в тостере или на сухой сковороде. Яйца натереть,… Читать далее »
ИНГРЕДИЕНТЫ: 400 г творога 50 г сливочного масла 1 яйцо 1 ч. ложка соды соль по вкусу специи по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Творог, желательно домашний, протирается ложкой через сито. 2. Затем добавляем в творог яйцо, сливочное масло, соду, соль. 3. Ставим казан с этой смесью на маленький огонь и начинаем ложкой вымешивать всё… Читать далее »
ИНГРЕДИЕНТЫ: 150 г копченой куриной грудки 150 г вареной свинины 3 вареных яйца 1 вареная свекла 150 г тертого сыра 250 г майонеза 1 луковица 2 ст. л растительного масла соль молотый черный перец 1 зубчик чеснока зелень петрушки ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Курицу, свинину и яйца мелко нарезать. Свеклу натереть на средней терке, чеснок пропустить… Читать далее »
Ингредиенты: Свино-говяжий фарш — 500 г Вода ледяная (для фарша) — 100 мл Соль (для фарша) — по вкусу Перец молотый (для фарша) — по вкусу Лук (для фарша) — 2 шт. Сливочное масло — 30 г Вода (для теста) — 200 мл Мука (для теста) — 3–4 стак. Соль (для теста) —… Читать далее »
Ингредиенты разрыхлитель – 1 чайная ложка; молоко сухое – 2 столовые ложки; сметана – 2 столовые ложки; любое варенье; пшеничная мука – 200 грамм; сахарный песок – 130 грамм; куриные яйца – 3 штуки. Приготовление 1. Яйца взбиваем с сахаром. 2. Добавляем разрыхлитель теста, просеянную муку, сухое молоко и сметану. 3. Хорошо перемешиваем.… Читать далее »
Ингредиенты: — 450 гр. муки — 350 мл воды комнатной температуры — 1 ч.л. соли — 1 ч.л. сухих дрожжей Приготовление: 1. Смешать все ингредиенты и замесить жидкое, накрыть полотенцем или крышкой и оставить при комнатной температуре около 12 часов, можно оставить на ночь, использовать тесто можно и немного раньше и позже, нельзя… Читать далее »
Ингредиенты: Бульон из 2 куриных ножек (1-1.5 л) Сосиски 5-7 штук Пара небольших луковиц и пара-тройка зубчиков чеснока Томаты в собственном соку Банка фасоли – белая или красная (лучше белая – она нежнее и нейтральнее) Базилик Пармезан Макаронные изделия (любые, но мне красиво «звёздочки») Оливковое масло Приготовление: Обжариваем в кастрюле сосиски и лук… Читать далее »
Ингредиенты Майонез Calve — 700 г. Молоко сгущенное — 100г Огурцы маринованные — 2 шт Горчица (столовая) — 2 ст ложки Анчоусы — 30 г. Любые пряные травы — 50 г. Способ приготовления Мелко нарезать огурцы и анчоусы. Смешать все ингредиенты. Соус готов.
Ингредиенты Шампиньоны — 500 г. Вино красное полусладкое — 4 ст ложки Лук — 2 шт Яйцо — 1 шт Майонез — 2 ст ложки Сыр — 100 г. Мука — 1 ст ложка Соль перец — по вкусу Способ приготовления Грибы моем, мелко режем и жарим в растительном масле на среднем огне… Читать далее »
Ингредиенты Филе скумбрии — 500 г. Лук — 3 шт Шпик — 100г Соль, черный перец — по вкусу Пряные травы — по вкусу Чеснок — 2 зубчика. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Филе рыбы порезать не большими кусочками, посыпать пряными травами, мелко нарезаным чесноком.Мелко нарезать шпик и поджарить с мелко нарезанным луком. Полученый состав добавить к… Читать далее »
Ингредиенты 9 яиц; 2 столовые ложки молока; 30 г тёртого пармезана; соль — по вкусу; молотый чёрный перец — по вкусу; 2 столовые ложки оливкового масла; 1 луковица; 1 зубчик чеснока; 250–300 г свежего шпината; 60 г козьего сыра. Приготовление Взбейте венчиком яйца, молоко и пармезан. Приправьте солью и перцем. Разогрейте масло в сковороде на среднем огне. Обжаривайте… Читать далее »
Котлеты из брокколи и шпината — простое и полезное блюдо для тех, кто хочет внести разнообразие в своё меню. Ещё вкуснее они будут в компании лёгкого йогуртового соуса с мятой и лимонной цедрой. Ингредиенты Для котлет: 400 г свежего шпината; ½ кочана средней брокколи; 3 яйца; 1 стакан хлебных крошек; ¼ стакана пшеничной… Читать далее »
Если ранее большинство владельцев жилья меняли старые деревянные окна на пластиковые, то теперь многие задумываются об экологичности.
— жирная рыба (форель, скумбрия, сардины, семга) — тот самый рыбий жир, он же омега-3, лучшее «топливо» для сжигания калорий и ускоренного обмена веществ; — перец чили — «Ух, горячо!», — думаем мы, попробовав перченое слово. А это-то нам и нужно; — морские водоросли — они стимулируют правильную работу щитовидной железы, а она,… Читать далее »
Греческая мусака Приготовить мусаку можно с любой начинкой: мясной или овощной. Но неизменным составляющим этого блюда остается баклажан. Ингредиенты: баклажаны – 500 г, фарш – 500 г, помидоры – 500 г, репчатый лук – 2 шт., твердый сыр – 200 г, молоко – 250 мл, сливочное масло – 30 г, мука – 20… Читать далее »
1. Ежики в духовке «Ежики» — это те же самые тефтели. Но если в фарш для тефтелей рис отваривают до полуготовности, в фарш для ежиков рис кладут сырым. Запеченные в духовке ежики выпускают рисовые «колючки» наружу. Описание приготовления: Ежики в духовке готовятся просто. Готовим фарш, соус, затем выпекаем ежиков в соусе в духовке.… Читать далее »