Ингредиенты: филе куриное — 500 — 600 г морковь — 1 шт. лук — 1-2 шт. чеснок — 1 -2 зубчика масло подсолнечное — 3 ст.л. вода — 1.5 ст. сметана — 2 ст.л. томатная паста — 1 ст.л. мука — 1 ст.л. лавровый лист — 1-2 шт. соль — по вкусу перец… Читать далее »

ИНГРЕДИЕНТЫ: Бисквитное печенье(савоярди) 200 г Клубника замороженная 250 г Апельсиновый сок 100 мл Куантро 60 мл Сахар-песок 90 г Яичный белок 2 шт. Лимонный сок 5 мл Яичный желток 2 шт. Маскарпоне 250 г Клубника 200 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Для тирамису потребуется особое бисквитное печенье савоярди, которое можно купить в готовом виде или… Читать далее »

Ингредиенты 1 крупный баклажан; 150 мл оливкового масла; 1 крупная луковица; 3 зубчика чеснока; 800 г картофеля; 6 средних помидоров; 5 небольших кабачков; 12 помидоров черри; 300 г пассаты (протёртых томатов); 200 мл воды; 1 столовая ложка сушёного орегано; ½ пучка петрушки; соль — по вкусу; молотый чёрный перец — по вкусу. Приготовление Разрежьте… Читать далее »

Ингредиенты 2 столовые ложки растительного масла; 1 чайная ложка кумина; 3–5 крупных картофелин; соль — по вкусу; ½ чайной ложки молотого чили; ½ чайной ложки куркумы; 2 зубчика чеснока; 10 г свежего имбиря; 200 г стручковой фасоли; 1 крупный спелый помидор; 1 чайная ложка томатной пасты; ½ лайма. Приготовление Поставьте сковороду на средний огонь и… Читать далее »

Ингредиенты ½ столовой ложки оливкового масла; 3 зубчика чеснока; 350 г небольших помидоров; щепотка паприки; соль — по вкусу; молотый чёрный перец — по вкусу; 1 крупный кабачок; несколько листьев базилика. Приготовление Поставьте сковороду на сильный огонь и разогрейте масло. Выложите измельчённый чеснок и обжаривайте 30 секунд. Добавьте разрезанные пополам или на четвертинки помидоры,… Читать далее »

Ингредиенты 1 крупное зелёное яблоко; ¼ пучка укропа; ¼ пучка петрушки; 200 г кукурузы; 100 г сухариков с любым вкусом; 1–2 столовые ложки майонеза. Приготовление Очистите яблоко от кожуры и семян и нарежьте небольшими кубиками. Измельчите зелень. Добавьте к ингредиентам кукурузу, сухарики и майонез и перемешайте. Подавайте салат сразу, чтобы сухарики не размякли.… Читать далее »

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Тесто: взбить 3 яйца с 0,5 стакана сахара и 2-3 столовыми ложками меда.Добавить половину чайной ложки гашеной уксусом соды и муки около 1,5 стакана,чтобы тесто получилось не очень густое. В форму,смазанную маслом,выложить тесто,сверху слой яблок (побольше),нарезанных дольками.Яблоки немного присыпать сахаром и притопить в тесто.Верх посыпать масляной крошкой: смешать 2 столовые ложки муки,2… Читать далее »

Ингредиенты: Яйцо куриное 2 штуки Пиво 1 стакан Молоко 1 стакан Мука пшеничная 1 стакан Сахар 1 столовая ложка (можно чуть больше, чтобы послаще были) Сода чайной ложки Соль по вкусу Масло растительное 4 столовые ложки СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1. Взбить яйца, посолить, влить пиво и молоко, постоянно помешивая. Постепенно добавлять муку, пока тесто… Читать далее »

Ингредиенты: мясо — 100 г картофель — 1 шт. шампиньоны — 100 г зеленый горошек консервированный — 200 г лук-порей — 50 г чеснок — 1 зубчик сок 1/2 лимона майонез — 3 ст. ложки соль, перец и зелень — по вкусу Приготовление: Мясо, грибы и картофель отварите до готовности. Лук-порей нарежьте кольцами;… Читать далее »

  Ингредиенты:  Курица — 1 Штука  Грецкие орехи — 100 Грамм  Желатин — 30 Грамм  Чеснок — 2 Зубчика  Соль и приправы — По вкусу    Приготовление: 1. Для этого рулета можно брать целую курицу, а можно готовое филе (если любите постные рулеты). Кроме этого, мясо можно приготовить двумя способами: отварить, сделав бульон… Читать далее »

Ингредиенты:  — 400 гр макаронных изделий  — 300 гр колбасы копченной  — 2 шт среднего перца болгарского (можно замороженного)  — 2 шт помидоры  — 150 гр сыра  — одна головка чеснока  — майонез  — кетчуп  — соль  Приготовление:  Для начала нам нужно приготовить вышеприведенные продукты.  Режем копченную колбасу длинной соломкой.  Помидоры нарезаем тонкими… Читать далее »

Ингредиенты: 4 куска лосось (по 150 гр. семга, форель и т.п.)  2 шт. кабачок (зеленый)  2 шт. кабачок (желтый)  2 шт. помидоры  2 шт. репчатый лук  1 зубчик чеснок  1 1/2 ст.л. сок лимона  1 ст.л. тимьян (свежий или сушеной)  3/4 ч.л. орегано (сушеное)  3 ст.л. растительное масло  по вкусу перец (молотый)  по… Читать далее »

ИНГРЕДИЕНТЫ: молоко — 400 мл чёрный шоколад — 100-150 г желатин — 1 ст. ложка (с горкой) ванильный сахар — 1 г сахар — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1. Замочить желатин по инструкции на упаковке в небольшом количестве воды.  2. Шоколад разломать на кусочки и растопить его в горячем молоке. Добавить сахар и ванильный… Читать далее »

  Ингредиенты 1 луковица; 1 морковь; 2 столовые ложки подсолнечного масла; 50 г сливочного масла; 500 г куриных сердечек; 2 помидора; ½ стакана куриного бульона; 3 столовые ложки томатной пасты; 2 зубчика чеснока; пучок петрушки. Приготовление Обжарьте на подсолнечном масле лук с морковью. Затем добавьте сливочное масло и подготовленные к обжарке куриные сердечки.… Читать далее »

  Ингредиенты 2 крупные луковицы; 2 столовые ложки подсолнечного масла; 50 г сливочного масла; 700 г куриных сердечек; 1 стакан + 2 столовые ложки воды; 2 столовые ложки муки; 100 г сметаны; соль и чёрный молотый перец — по вкусу. Приготовление Очистите и нарежьте кубиками лук. Разогрейте сковороду с подсолнечным маслом. Затем добавьте… Читать далее »

    Ингредиенты 1 кг куриных сердечек; 3 крупные луковицы; 1 столовая ложка подсолнечного масла; 50 г сливочного масла; соль, чёрный молотый перец и другие специи — по вкусу. Приготовление Подготовленные сердечки нарежьте пополам. Отварите их или вымочите в молоке. Нарежьте лук полукольцами. Смажьте сковороду подсолнечным маслом, затем добавьте сливочное, растопите. Обжарьте лук до… Читать далее »

Ингредиенты: 2 стакана (270 г) муки 240-260 г сахара 200 г сметаны 3 яйца 50 г сливочного масла (или 50 мл. растительного) 2 ст. ложки порошка какао пакетик разрыхлителя (10гр) Приготовление: 1. Взбить яйца с сахаром до образования пузырчатой массы. (5 минут) 2. Добавьте во взбитые яйца сметану и растопленное сливочное масло, охлажденное… Читать далее »

ИНГРЕДИЕНТЫ: — 4 крупных картофелины — 400 г шампиньонов — 1 луковица  — 100 г сливочного масла — 1/2 столовой ложки муки — 250 мл сливок — соль, перец — 100 г тертого сыра ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Клубни картофеля хорошенько моем, но не чистим. Разрезаем каждую картофелину вдоль на 2 равных части. 2. Затем… Читать далее »

Ингредиенты: 7 шт. картофель  1 кг. мясной фарш (свинина)  100 гр. сыр (твердый)  1 шт. морковь  10 шт. помидоры (черри)  1/2 пучка зеленый лук  1 пучок петрушка  5 ст.л. сметана (жирная)  1 шт. куриное яйцо  50 мл. молоко  4 ст.л. растительное масло  по вкусу орегано  по вкусу перец (молотый)  по вкусу соль   … Читать далее »