Ингредиенты (Тесто)
Мука 200 грамм
Сливочное масло 100 грамм
Сахар 50 грамм
Яйцо куриное 1 шт
Соль 1 щепотка
Ингредиенты (Начинка)
Творог 200 грамм
Банан 2 шт
Сметана 3-4 ст. ложка
Сахар 4 ст. ложка
Молотый миндаль 3-4 ст. ложка
Цедра апельсина
Необходимый инвентарь: духовка (190 градусов), блендер, скалка, нож, вилка
Способ приготовления
Вкусный и очень нежный рецепт пирога с творогом и бананом. Попробуйте! Готовится просто.
Сначала будем готовить рубленое тесто. Муку просеем, добавим к ней соль и сахар, вымешаем. Добавим холодное маслице, порубим массу ножом, потом подавим вилкой. Нам нужно, чтобы получилось тесто-крошка, однородное. Добавим яйцо, быстро вымешаем. Полученный плотный комок теста отправим в холодильник на час.
Теперь готовим начинку. Яйца и сахар взобьем в блендере, добавим бананы, творожок, сметану, ваниль, миндаль и цедру. Все вымешаем до однородной массы. Прогреем духовку. Тесто достанем, быстро раскатаем, выложим в холодную форму, неровности срежем. Сделаем бортики. Выложим начинку и отправим минут на 50-60 в духовку.