Ингредиенты:
яйца — штук 6,
картофель — 3 штуки средних
грибы — грамм 100
Соотношение продуктов можно брать на свой вкус.
Приготовление:
1. Отварить яйца вкрутую. Часть из них разрезать на половинки, вынуть желтки.
2. Оставшиеся целые яйца и вынутые желтки мелко покрошить.
3. Так же мелко порезать отварной картофель и маринованные опята.
4. Все посолить — поперчить и заправить майонезом.
5. На любителя: можно добавить зубчик чеснока.
6. Заполнить этим салатом половинки яиц, украсить маленькими опятами.