Ингредиенты:
мясо – 700 г;
соленые огурцы – 2 шт.;
морковь – 1 шт.;
лук – 1 шт.;
томат-паста – 1 ст. л.;
картофель – 6 шт.;
чеснок – 4 зубчика.
Приготовление
Мясо порезать, обжарить.
Добавить нарезанные огурцы.
Долить воды и довести до кипения.Тушить 20 минут, потом положить порезанный картофель, тушить минут 15.
Параллельно лук и морковь потереть(нарезать), сделать зажарку со специями и чесноком, добавить томат. Все это добавить к мясу с картошкой.
Подержать на огне еще 5- 7 минут, настоять.