ИНГРЕДИЕНТЫ:
2 стакана муки
2,5 стакана мин. воды с газом
1 ст. ложка соли
2 ст. ложки сахара
растительное масло
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Сначала замешиваем тесто для блинов. Для этого смешиваем все ингредиенты кроме растительного масла (оно для жарки) и взбиваем миксером/блендером. Чтобы тесто хорошо замешалось, минеральная вода должна быть немного тёплой.
Хорошо разогретую сковородку смазываем маслом. Выпекаем веганские блины, как и обычные (ничего хитрого в этом нет).
Подавать можно с чем-нибудь сладеньким (варенье, сахарная пудра) или например, с картошкой и грибами. Это уже на Ваше усмотрение.