ИНГРЕДИЕНТЫ:
мясо;
сыр;
сметана;
красный и черный перец;
масло;
семя горчицы.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Следует нарезать мясо толщиной в 2 см и выложить на доску, приправить с обеих сторон. Теперь следует отбивать полученные кусочки по всему периметру. После чего переходим к приготовлению. На разогретый противень разложить мясо и для заливки приготовить натертый сыр.
Семя горчицы добавляем в сыр и сметану. После приготовления нужно разложить все кусочки и добавить заливку. Запекать еще в течение 25 минут до появления корочки. Блюдо готово к употреблению.