Развлечения, музыка, женские интересы

РЕЦЕПТ ТРУБОЧЕК ИЗ ЛАВАША


Ингредиенты:
— 6 тонких лаваша
— 200 г куриных желудочков
— 200 г куриных сердечек
— 150 г твердого сыра
— 2 яйца
— зеленый лук
— укроп
— перец, соль
— масло растительное для обжарки
Приготовление:
Отвариваем желудочки и сердечки и измельчаем их в блендере.
Укроп и лук измельчаем ножом и добавляем к потрошкам.
С помощью мелкой терки натираем сыр, смешиваем его с другими ингредиентами, добавляем желтки, солим, перчим и хорошо перемешиваем.
Начинка готова. Теперь разрезаем лаваш на треугольники, на край лаваша выкладываем начинку и заворачиваем в виде «сигар», смазывая кончики белком.
Обжариваем их на растительном масле. После обжаривания выкладываем «сигары» на салфетку, чтобы убрать лишний жир.