Ингредиенты:
куриная грудка — 500 г
яйца куриные — 4-5 шт.
огурец свежий — 1-2 шт.
чернослив — 150-200 г
грецкие орехи — 100 г
зелень — по вкусу
перец — по вкусу
соль — по вкусу
майонез — 100-150 г
Способ приготовления
Дамский салат имеет много вариаций. Но у большинства в основе — куриное мясо. С тонким ненавязчивым вкусом, малокалорийное и очень полезное. А в этот рецепт дамского салата включает в себя еще и чернослив — полезный и для сердца и для крови и для пищеварения. Сплошная польза, как ни посмотри.
1.Куриное филе моем, заливаем холодной водой, солим и варим до готовности.
2. Отвариваем яйца, даем остыть и чистим. Натираем на крупной терке.
3.Охлажденное куриное филе режем довольно мелко.
4. Моем чернослив, режем кусочками.
5. Свежие огурцы моем, режем соломкой.
6. Все ингредиенты смешиваем и заправляем майонезом. Солим при надобности. Украшаем грецкими орехами и маслиной.
Подавать охлажденным. Этот же салат можно сделать в высоких прозрачных чашках послойно.