Ингредиенты
цуккини крупный 1 шт
баклажан 1 шт
лук 1 шт
болгарский перец 1 шт
куриное филе (опционально) 300 грамм
помидор 2-3 шт
кусочек имбиря
спагетти из твердых сортов пшеницы 1 горсть
Необходимый инвентарь: сковорода, нож
Способ приготовления
Очень быстрый и нереально вкусный рецепт спагетти с овощами. Если вы не будете добавлять в пасту куриное филе, то получите отличный вегетарианский рецепт. Попробуйте! Это очень просто!
Сначала нарежем овощи. Помидоры и лучок нарежем на полукольца.
Баклажаны, кабачки и перчик режем соломкой.
Имбирь измельчим при помощи ножа.
Птицу режем на кубики и обжариваем на небольшом огне. К птице добавим цуккини, баклажан и перец, имбирь, жарим до полуготовности. Добавим помидоры и лучок, посолим на свой вкус. Готовим еще 3-5 минут (овоще недолжны быть пережаренными). Варим спагетти по инструкции, смешиваем с овощами и готово!
Приятного аппетита!
Автор рецепта: The Fork
.